溫牛奶

抹茶千層蛋糕

以類似抹茶提拉米蘇的做法，耐心煎製薄薄的抹茶餅皮，搭配抹茶馬斯卡彭內餡，1加1大於2的美味抹茶千層蛋糕，香氣清新甘醇卻不膩口，夾入...

食材：(A)馬斯卡彭乳酪、(A)細砂糖、低筋麵粉、(A)蘭姆酒、抹茶粉、(B)鮮奶油、鹽、(B)細砂糖、細砂糖、(B)抹茶粉、室溫雞蛋、蜜紅豆、無鹽奶油、蒸熟栗子、溫牛奶

珍珠糖比利時鬆餅--Vitantonio

當初會買Vitantonio鬆餅機 完全是因為我真的好愛比利時鬆餅 尤其加了珍珠糖 那種咬下去還咬的到脆脆糖粒的口感 實在...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發乾酵母、細白砂糖、蜂蜜、鹽、蛋、溫牛奶、無鹽奶油、4號珍珠糖

麵包13---馬鈴薯罌粟籽麵包

這兩天在土耳其的一個網站裡，看到有人做這個類似台灣花式麵包的做法，材料類似，可是比例和用油不同，就來給他試一試，結果也是發的很好，...

食材：溫牛奶、溫開水、馬鈴薯、沙拉油、白奶酪、罌粟籽、酵母粉1包、辣椒粉、白芝麻、泡打粉、鹽、小茴香籽、細白糖、雞蛋、多用途麵粉

起司饅頭

鹹中帶甜的好滋味

食材：老麵、中筋麵粉、砂糖、即發酵母、溫鮮奶、安佳原味起司片

蜂蜜檸檬戚風蛋糕

微酸，微甜的夏日風味⋯ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Na...

食材：8吋活動蛋糕模（或6吋2只）、蛋黃、蜂蜜、蛋白、檸檬汁、白細砂、檸檬皮屑、溫鮮奶、植物油、低筋麵粉、玉米粉

比利時鬆餅(葡萄乾+巧克力豆)口味

食材：中筋麵粉、奶油、葡萄乾、溫鮮奶、耐烤巧克力豆、饅頭紙(10*10)、白砂糖、鬆餅機、蜂蜜、酵母粉、雞蛋、鹽巴

免揉軟包~ 低調辮子包

食材：高筋、海藻糖、雞蛋、速發酵母、回溫鮮奶、無鹽奶油(回溫至液態)、鹽巴

☕️🇰🇷咖啡韓國麵包☕️🇰🇷

其實韓國麵包跟韓國一點關係都沒有，相傳當初發明者在做這款麵包時，因為烤出來的麵包裂開的紋路外觀和韓國的石鍋拌飯的鍋子很像才因此得名。

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、糖粉、醬油、沙拉油、蛋、溫牛奶、即溶咖啡粉

超立體療癒系蛋黃哥手撕餐包

用天然的食材南瓜做出蛋黃哥可愛的模樣，立體造型蛋黃哥手撕餐包，成功擄獲大人小孩的心😍 Chloeの happy life htt...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、速發酵母、蜂蜜、溫牛奶（35度）、無鹽奶油（室溫軟化）、南瓜泥、竹炭粉（加少許水）

比利時列日鬆餅「烘焙展西式食譜」

參考佳穎老師的配方 比利時列日鬆餅Liège waffle來自18世紀比利時東邊的列日（Liège）,體積比起比利時waffle小...

食材：溫牛奶、速發酵母、雞蛋、香草糖或是細砂糖、融化奶油、鹽、高筋麵粉、珍珠糖

法式千層蛋糕💗

這是一道即需要耐心的點心，但是看著層層用餅皮和鮮奶油堆起來的蛋糕，就充滿無比的成就感。沒有烤箱的朋友很適合做這道唷，大家一起來做做看🙌🙌

食材：蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、細砂糖、草莓果醬、可可粉、奶油、碎堅果、溫牛奶、鹽、巧克力醬

Elsa葡萄乾鮮奶麵包辮

把女孩兒的編髮套在麵包上面，看起來華麗又能增加口感！自己覺得很像Elsa的頭髮😂 ［影音示範］ https://www.fac...

食材：高筋麵粉、糖、快速酵母粉、鹽、溫牛奶、水、蛋、無鹽奶油、葡萄乾

古早味起士蛋糕

食材：蛋黃、鹽、蛋白、低筯麵粉、三溫糖、起士片、牛奶、檸檬汁、杏仁片、帕瑪森乾酪粉、腰果、液態油

超酥鬆．迷你方塊酥

食材：低筋麵粉、白細紗糖or三溫糖、食鹽、無鹽奶油、冰鮮奶、蛋黃(不需蛋白)

狗來富刈包（紅貴賓😍）

打算過年用來夾年菜「梅乾扣肉」的刈包皮～～今年是狗年、特地自己構圖設計做了貴賓狗圖案～狗來富🐶🐶黑糖南瓜口味

食材：中筋麵粉、牛奶、葡萄籽油、黑糖粉、三溫糖、酵母粉、南瓜粉、竹炭粉、紅麴粉

台式蔥花麵包

這是我小學生時代的味道。 放學之後，趴在摩托車前座，和老媽一起去麵包店買麵包，一打開門那股誘人的香氣，除了每次吵著要買但都不買給...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、青蔥、溫牛奶、雞蛋、豬油(或沙拉油)、細香蔥(或青蔥)、白芝麻、乾酵母、鹽、白胡椒、砂糖、無鹽奶油、鹽

原味、可可擠花餅乾

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉or細砂糖、鹽、牛奶（回溫）、低筋麵粉、可可粉