湯菜

【老菜脯金針排骨湯】處暑節氣燉湯忘憂安神

金針花享有「忘憂草」的美名， 與它鎮靜安神的食療效果有關， 其中每100公克的乾燥金針花， 鐵質含量是等量菠菜的2倍！ 金針花含有...

食材：高家老菜脯、排骨、真果食金針花乾、白蘿蔔、雙囍牌老薑乾片、米酒、水

【老菜脯柿餅雞湯】大寒節氣燉湯，柿柿如意

柿子製成柿餅後營養價值更高！不僅膳食纖維提高2倍以上，鈣含量更是高達6倍！維生素A比柿子增加2倍、胡蘿蔔素增加3倍，有助於維持在暗...

食材：高家老菜脯、雞肉、柿餅、乾香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、水

【老菜脯絲瓜蛤蜊排骨湯】小暑節氣燉湯

夏天盛產的絲瓜鮮甜好吃又便宜😋 是一個水分含量高又營養豐富的蔬菜哦！ 絲瓜富含水溶性及非水溶性纖維 可助於消化而縮短壞東西停留腸...

食材：高家老菜脯、排骨、絲瓜、蛤蜊、雙囍牌枸杞、米酒、水

大頭菜蛤蜊排骨湯

當季的大頭菜鮮嫩清甜，蛤蜊滋味鮮美，一起拿來煮湯，完全不必添加其他香料或味精，就能讓湯頭更增鮮甜，搭配排骨更是營養滿分。大頭菜嚐起...

食材：大頭菜、蛤蜊、豬排骨、鹽、水

菜頭湯

說它是菜頭湯又不很純粹原味， 說它珠蔥湯，也沒這種料理。 鄰居送的一把珠蔥再不處理即將爛了，冰箱沒排骨，卻有厚肉片，菜頭使力的想...

食材：菜頭、豬肉、味增、珠蔥

【老菜脯麻油猴頭菇雞湯】立冬節氣燉湯

「菇中之王」猴頭菇不僅能提升專注力 更是富含蛋白質、多種營養素與多醣體 膳食纖維對於腸胃道也是很好的唷！ 在立冬補冬的這天，全家喝...

食材：高家老菜脯、雞肉、猴頭菇、香菇、雙囍牌紅棗、雙囍牌老薑乾片、雙囍牌枸杞、米酒、麻油、水

上海菜飯

步驟比較繁複版 但如果食材全部懂丟進電鍋 也一樣好吃～

食材：白米、水/高湯、清江菜、德國香腸、薑末、蒜末、鹽、咖哩粉、黑麻油

【老菜脯櫛瓜排骨湯】芒種節氣燉湯

櫛瓜是夏季的時令蔬果 吃起來口感最脆嫩多汁 櫛瓜高纖低熱量無負擔 是歐美流行的減肥食材 櫛瓜包含許多身體所需礦物質 如:鉀、鎂、鈣...

食材：高家老菜脯、排骨、櫛瓜、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、紅蘿蔔、米酒、水

松發肉骨茶菜頭排骨湯

松發肉骨茶的胡椒味香氣十足，製作方法簡單，輕鬆在家有肉骨茶可以喝☺️☺️

食材：松發肉骨茶、排骨、蒜頭、白蘿蔔（菜頭）、貢丸

皮蛋芥菜湯/年菜

皮蛋跟芥菜很合呢！加入芥菜與皮蛋一起煮就算沒加肉還是濃郁好喝的，當然薑也不能忘記加，只有三樣料的皮蛋芥菜湯喝了還想再喝。。 #年菜...

食材：皮蛋、芥菜心、薑片、柴魚粉

【 紫苋菜炒皮蛋】汤鲜浓郁，爽口美味！

苋菜香嫩美滋滋，营养丰富，是人人都爱吃的家常菜肴。别错过，赶快收藏。 https://youtu.be/h-9BMcVw5Wg ...

食材：苋菜、皮蛋、清水、蒜瓣、麻油、蚝油、鸡精、食盐、食用油

【老菜脯芥菜菜心羊肉湯】大寒節氣燉湯

在本草綱目中羊肉性溫味甘 是熱門的冬季溫補肉品 與老菜脯燉煮，溫潤又滋補 加上今年剛好過年較早 特別搭配了「長年菜」一同燉煮 喝...

食材：高家老菜脯、羊肉、蛤蜊、芥菜、菜心、老薑乾片、紅棗、枸杞、米酒、水

【老菜脯苦瓜黃豆排骨湯】立夏節氣燉湯

中醫認為苦瓜有助於降火氣 熱量低、富含膳食纖維 黃豆含有一種脂肪物質叫亞油酸 能促進兒童的神經發育 且富含多種營養素與蛋白質 老菜...

食材：高家老菜脯、綠苦瓜、排骨、黃豆、香菇、米酒、水

【老菜脯蒜香百合雞湯】白露節氣燉湯

百合含有許多生物鹼和蛋白質、鈣 、磷、鐵及維生素B1、B2、維生素C 及胡蘿蔔素等物質，有很好的營養價值， 在大病後或是一般養生適...

食材：高家老菜脯、雞肉、蛤蜊、蒜頭、百合、米酒、水

【老菜脯昆布豆芽排骨湯】清明節氣燉湯

昆布是一個對健康非常有益的食材 富含碘、膳食纖維、礦物質以及 特殊的蛋白質-親醣蛋白 這種特殊蛋白可以影響人體免疫系統 也可清除...

食材：高家老菜脯、排骨、豆芽菜、昆布、玉米、老薑、米酒、水

蠔油炒青江菜

食材：青江菜、香菇、醬油、蒜頭、蠔油、辣椒、高湯粉、太白粉水

烏醋煮羊栖菜

羊栖菜乾帶點乾澀味. 配烏醋不僅去乾澀,更多提鮮. 香氣多層次,滋味真鮮美,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：羊栖菜乾、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、烏醋、昆布柴魚高湯