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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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韓式「炒碼麵」짬뽕 jjamppong 不是炒麵,而是辣炒海鮮湯麵。 「碼」就是「料」的意思, 以韓式辣椒醬拌炒海鮮。 其實炒碼麵...
食材:史雲生豬骨湯、麵條、辣油、鮮蝦、辣椒醬、花枝、韓國辣椒粉、青江菜、蒜末、洋蔥、櫛瓜、胡蘿蔔
2分鐘食譜(從1:08開始)https://www.youtube.com/watch?v=bmgBjXpqw44
食材:生米、牛番茄、綜合海鮮、洋蔥、綠花耶菜、牛奶、蕃茄濃湯湯粉、pizza起司
羹湯好吃在於湯底如何用心熬製及後段肉羹直接下鍋釋放出的肉鮮味在湯底, 成就這鍋好喝極了的赤肉羹.
食材:小里肌肉、乾香菇、筍絲、蒜末、魚漿、雞高湯、地瓜粉、水、香菜
我們一般都用菇類來做家常料理,其實好吃又營養的『好菇道』雪白菇,也可以化身為餐廳的美味料理,除了好吃,這道料理也可以讓小朋友一起動...
食材:『好菇道』雪白菇、馬鈴薯、洋蔥、黑胡椒粒、鹽、糖、香蒜粉/起司粉、水/高湯
將不甜不好吃的火龍果拿來入菜.熟了鮮味濃郁,適合當作下酒菜. 口感水嫩嫩,沒有搶鼻的感覺,芥末香味足夠,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯...
食材:節瓜、火龍果肉、鹽1、蒜碎、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋2、鹽2、糖
住在日本的弟弟提到日本人常用現成關東煮湯粉煮成湯底,省去熬柴魚昆布高湯的時間~ 所以我去日本超市就買了常見的關東煮湯粉來試試!加入...
食材:關東煮湯粉、白蘿蔔、玉米、白菜、杏鮑菇、蒟蒻、綜合黑輪料、雞蛋
參考Carol老師的湯種牛奶小餐包 將牛奶改為優酪乳
食材:湯種麵糊、高粉、冰開水、主麵團、酵母、細砂糖、鹽、玄米油、優酪乳
利用濃縮桂圓薑湯與已經切好的冷凍地瓜塊來做薑汁地瓜,省下洗切、熬薑湯時間,一道冬季暖身甜湯輕鬆上桌。
食材:冷凍地瓜塊、有機薑粉、溪底遙桂圓薑湯、熱水
用乾煎過的松本茸帶出白松露內斂又含蓄的香氣;就算沒有這兩樣食材,滿滿的菇菇們還是能獨當一面稱霸整盤燉飯! 更多美麗的餐桌風景 I...
食材:松露醬、糙米、高湯、洋蔥、蒜仁、菇、奶油、蒜粉、起司粉、義式香料粉、研磨胡椒粒、鹽、蔥絲、起司脆片
此食譜非原創,因為看到YouTube上的Tasty 101 第二季第4集後,跟著影片所做的筆記食譜,方便每次要做的時候備料,詳細的...
食材:Arborio米、雞高湯、橄欖油、洋蔥、奶油、蘑菇、鹽巴、蒜頭、黑胡椒粒、百里香(thyme)、Parmesan 起司粉、白酒
只要冰箱有麵條、肉片、蔥、青菜、和雞蛋,加上調味料,15分鐘就煮好一碗酸辣開胃的湯麵了!
食材:麵條、肉絲、醬油、塩麴、烏醋、片栗粉、太白粉、或蓮藕粉、香油、水、蔥 (切段)、高湯、青江菜、雞蛋 (打散)、桃屋辣油 (可略)
煮婦偷懶不想洗太多碗盤就來這一道🤣
食材:米、水或高湯、高麗菜、花椰菜、山藥、南瓜、蒜頭、洋蔥(中)、雞粉或塩(調味)、米酒、塩、鱸魚(片)、冷開水
小時候常喝的蛋花湯可以很簡單,也可以很美麗,入口像絲緞般的滑順口感。 免熬煮湯頭,方便也很好喝。可搭配任何的主菜餐點,不會有衝突感...
食材:雞蛋、牛頭牌原味高湯~雞肉風味、鹽、玉米粉、水、玉米粒、蔥、芝麻油、胡椒粉(可省)
這道料理主要的關鍵就是青醬,它不似紅、白醬還需要花時間熬煮,若是你身邊有一台調理機,趕快試試吧!絕對是輕輕鬆鬆就上手完成
食材:橄欖油、蒜頭、九層塔葉(去枝摘葉後)、洋蔥、特級初榨橄欖、鹽、透抽、黑胡椒粉、蘑菇、羅勒葉、米、義大利香料、米酒、雞高湯、蝦子、蛤蠣、鮮奶油、無鹽奶油、起司粉
大將湯可以說是韓國媽媽們都會的一道家常料理, 不只方便好喝又暖胃 食材還可隨家人喜愛做變化喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持...
食材:韓式大醬又稱韓式味噌醬、韓式芝麻油、韓式辣椒醬、粗辣椒粉、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、白蘿蔔(節瓜)、香菇、辣椒、蒜泥、高湯
不可思議的無麵粉、免油炸的鳳梨蝦球來了,除了應付年後減重,也是家裡許多男女老少都會喜歡的料理,此次學到一招就是利用麵糊「煎脆」鳳梨...
食材:永新美式沙拉醬、蝦仁、鳳梨片、無糖優格、燕麥粉、米酒、鳳梨罐頭的湯汁、黃芥末醬
料理就像變魔法一樣,想起冬至時的豬肉湯圓裡面會包香菇,所以突發奇想的將鴻喜菇包進湯圓裡,過程超爆笑還好結局是完美的,在這裡和大家分享
食材:糯米粉、水、好菇道鴻喜菇、小黃瓜、辣椒、蔬菜高湯
洋蔥牛肉可以用其他餡料替換。這是一款難度比較高的點心,相當地挑戰細心及技巧。這一份材料可以做48個,或者是個子大一點的36個
食材:芝麻、全蛋、洋蔥中型、牛肉末、韓國中筋麵粉、咖哩粉、Canola oil 不可取代、醬油、奶粉、塩、糖、Sugar 糖、小蘇打粉、蠔油、鹽、香菇粉、少許高湯、水、太白粉