湯匙料理

吉拿棒

就是好想吃，既然沒辦法去看電影，至少我在家裡可以大嗑吉拿棒😋 #但如果能搭配追劇就更完美了 #原來這也可以親子同樂 #烤的也好吃（...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、耐熱擠花袋、水、8角花嘴、植物油、炸鍋、糖、鹽(1克湯匙的一般即可、植物油(炸物使用、細白砂糖、肉桂粉

美味年菜料理-3法式茄汁(紅醬)紙包魚

去年年菜葛瑪蘭豬排(作法請看https://goo.gl/hpSuGS) 不被阿母青睞，他說他不愛肉；今年換個年年有餘(魚，希望阿...

食材：鱸魚菲力、蛤蠣、鹽、洋蔥、白胡椒粉、紅黃甜椒、義大利香料、美白菇鴻喜菇、糖 (吃飯的湯匙)、大蒜、麵粉 (吃飯的湯匙)、紅蔥頭、月桂葉、蕃茄、鮮奶、白酒

聖誕香草烤雞食譜

又到聖誕，又到聖誕！ <3 一連三集聖誕系列第一炮！ 聖誕香草烤雞～充滿肉汁，熱辣辣好好味呀！ ＊更多食譜： https:/...

食材：雞 1 隻、鹽 1.5-2 茶匙、黑糖/砂糖 1 茶匙、胡椒碎 1/6 茶匙、乾蒜粉 1/4 茶匙、蒜蓉 1 湯匙、迷迭香 1/4 茶匙、橄欖油 1.5-2 湯匙、薯仔（小）3-4 個、紅蘿蔔 1/2 個、紅洋蔥 1 個、鹽 1 茶匙、橄欖油 1 湯匙

韓式肉醬麵包

用李錦記韓式烤肉醬來做肉醬,真的好香啊~在客廳的人都聞到味道,過來問做什麼好料的,把好吃的肉醬包在麵包麵糰里,出爐后,那迷人的香味...

食材：洋蔥、豬肉末、高筋麵粉、李錦記韓式烤肉醬、低筋麵粉、蒜頭、酵母、米酒1湯匙、細砂糖、雞蛋液、鹽、牛奶、無鹽奶油、黑芝麻粒

【秋天去野餐】午餐肉飯糰

秋天去野餐最方便就是自製飯糰， 做法超簡單！小食派對也很適合呀！ ＊更多食譜： https://www.youtube.com...

食材：日本珍珠米 3/4 杯、水 3/4杯、午餐肉 6片、蛋 3隻、鹽 1/3茶匙、照燒汁 2- 3湯匙、水 1湯匙、紫菜 2片

【簡易早餐】流心蛋酪梨吐司

食個好味早餐，全日都充滿力量啦！ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...

食材：方包 2片、雞蛋 2隻、牛油果 1個、鹽 1茶匙、醋 1湯匙、黑胡椒、番茜

【免烤】蒜蓉包條Garlic Bread

香脆可口～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagr...

食材：厚多士 2 片、無鹽牛油 40 克、蒜蓉 1湯匙、鹽 1/4 茶匙、迷迭香

鰻魚燒飯糰 Unagi Onigiri

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：飯 400 克、燒鰻魚 1/2 條、飯素 3 茶匙、鰻魚汁 2 湯匙 ＋、芝麻油

簡單蘋果派 零經驗也會做!

甜蜜又香甜的蘋果派 只要幾個步驟 你也可以做的簡單又健康

食材：蘋果、砂糖、肉桂粉、奶油、蛋黃、平底鍋、派皮、太白粉（或可勾芡的粉）、烤箱、檸檬汁、刀子、盤子、碗、湯匙、叉子

健康番茄燕麥粥

＊更多食譜： https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen ＊Instagram: http...

食材：快速/原粒燕麥片 50克、番茄（大）1個、蛋 1隻、水 450毫升、味噌 1/3湯匙、蔥（切碎）

南洋料理達人劉明芳--印尼海鮮炒麵

印尼炒麵屬於印尼華人知名料理，深受國人喜愛，炒麵印尼文是Mie Goreng，Mie是麵的意思，發音來自閩南語，Goreng則是炒...

食材：印尼撈麵1包(200g)、高麗菜 100公克、小白菜 40公克、紅蘿蔔 60公克、青蔥25公克、木耳 60公克、香菇60公克、雞蛋2顆、櫻花蝦15公克、蝦子或蝦仁10隻、中卷 2隻、自製印尼甜醬油 2湯匙、胡椒粉少許、蒜頭1顆、油蔥酥適量、食用油適量、紅蔥頭1顆

黃金青江菜

清江菜有土味，豆腐煎好會有甜味，清江菜和豆腐和醬油一起炒其土味就會不見了。

食材：青江菜(湯匙菜)、清醬油、軟或硬的豆腐皆可

泰式甜辣雞肉串燒

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食材：雞扒／雞脾肉 400克、鹽 1/3茶匙、泰式甜辣醬 2湯匙、白胡椒粉 1/6茶匙、檸檬 1/4個、油 1/2湯匙、檸檬皮、醬油 1茶匙、蒜蓉 1茶匙、水 30毫升

啤酒果凍~~~ 啊！是紅茶果凍啦！

食材：吉利丁片、紅茶、小鍋子、砂糖、容器、打蛋器、大湯匙

紐約早餐女王的司康-嘗試版

參考了紐約早餐女王Sarabeth Levine不藏私的司康食譜，原本食譜沒有指定麵粉種類，我自己使用了中筋麵粉來試做 出爐香氣濃...

食材：鮮奶油1 1/4杯、全蛋、中筋麵粉 3 杯、發粉 1湯匙、無鹽奶油 8湯匙、細砂糖 3湯匙、蔓越梅乾 3/4杯、海鹽 0.5茶匙

清炒青江抗老化

青江菜含有豊富的維他命C、鈣質及葉酸，對高血壓、動脈硬化、便秘有預防的效果，也能維持牙齒、骨骼的強壯，使血管和肌肉的功能醵常，還具...

食材：青江菜、紅蘿蔔、香菇、蒜頭、低鈉鹽(內附的湯匙)、雞粉(內附的湯匙)

【一鍋到底】電鍋版自製酸奶(原味優格)

最近去賣場買了二罐鮮奶喝不完，看自製優格還蠻簡單，健康又衛生，一定要快來做看看。 參考資料：夢幻廚房在我家-自製優格 https...

食材：全脂鮮奶、優格或優酪乳、容器或玻璃瓶、湯匙