湯包

低碳台菜│酸菜牛肉麵

這個牛肉麵是我女兒超愛的... 都說媽媽的牛肉麵比外面買的好吃！ 通常滷一鍋牛肉，放冷凍保存， 取出冷藏退冰後切厚片，加上一點湯汁...

食材：牛腱、洋蔥、酸菜、蒜頭、蒜末、蒟蒻麵、辣椒、薑末、薑、蔥、橄欖油、綜合滷包、白胡椒、肉桂、赤藻糖、八角、鹽、月桂葉、白醋、醬油、米酒、香油、沙茶醬、豆瓣醬、豆腐乳湯汁、水

韓式麵疙瘩 수제비

(수제비)韓式麵疙瘩跟台灣的有點不一樣 沒像市場賣得那麼厚 是薄薄一片一片的～ 防疫在家沒事可以試試非常簡單

食材：馬鈴薯、節瓜、中筋麵粉、水、韓國高湯包、蛋、鹽、醬油、食用油、魚露

干貝蛤蜊雞湯（電鍋）

雞湯+海鮮會升天～ 有加煉蝦湯（👉🏻 https://icook.tw/recipes/408686?utm_source=co...

食材：雞肉、4s干貝（約10顆）200g、蛤蜊（全聯真空包）、薑片、干貝（乾貨）、煉蝦湯

家常白菜羹

今天做一道清爽羹湯，不但好入口，營養又豐富。 🥬相關食譜：「肉絲白菜羹(白菜滷)」、「白菜打滷麵」、「白菜粉絲煲」、「蝦皮清炒白...

食材：包心白菜、雞蛋、米酒、蒜頭、醬油、豬里肌肉絲、老薑、鹽、胡蘿蔔、砂糖、乾木耳、雞粉、白胡椒粉、蔥/香菜、太白粉、素食高湯、香油、植物油、烏醋

海鮮鍋燒意麵

食材：柴魚高湯、意麵、雞骨或豬骨、蝦子、柴魚包、蛤蜊、水、魚板、肉片、蛋、蟹肉棒、高麗菜、鹽

減脂增肌。。日本清酒麵豉青口（淡菜）🍶

一向用新鮮藍貝的但今次買不到。。就試試用急凍熟青口。 用了日本清酒，麵豉，木魚花，味醂。

食材：急凍熟青口（淡菜）、木魚花湯包、日本白麵豉、水、味醂、清酒、洋蔥粒（可沒有）

蝦仁蛤蜊飯

本來只想做台南蝦仁飯，但冰箱有新鮮的蛤蜊要趕快用掉，突發奇想，就做成這道菜。好像很厲害，但其實超級簡單！

食材：冰過的白飯、青蔥、水、蝦仁、日式柴魚高湯包、蛤蜊、醬油

紫菜花枝羹湯（家常簡易版）

這道算是清過年煮火鍋囤的火鍋料的一道清冰箱料理，花枝蝦漿或是花枝漿任何口味的海鮮漿類都可以拿來做，方便又快速而且湯頭非常美味好喝的...

食材：紫菜花枝漿（任何海鮮漿類）、黑木耳絲、金針菇、香菜、油蔥酥、鹽巴、巴薩米克醋或烏醋、白胡椒粉、太白粉水、日式高湯包、水

韓式辣螃蟹湯。꽃게당

現在正是吃螃蟹的季節，吃膩了常吃的作法，來試試看韓式辣螃蟹湯吧！熱熱微辣的湯配上螃蟹的鮮甜，連湯都忍不住拿來泡飯吃呢！

食材：三點蟹、蝦子、韓國高湯包、山茼蒿、水、金針菇、韓式大醬、白蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國櫛瓜、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉（粗）

養生藥膳猴頭菇 全素

很多人喜歡傳統麻油燒酒香的料理，其中迷人的香氣還伴隨著淡淡的中藥香。 體質燥熱的人，其實不適合食用麻油、酒，所以今天來分享一個偽...

食材：新鮮猴頭菇、金針菇、高麗菜（小型的）、正安藥房 燉魚料（燉包）、醬油、鹽巴、糖、清水（高湯/米酒）

紫菜餛飩湯

食材：餛飩、紫菜湯包、冬菜、蛋、芹菜末、油蔥酥

起酥派(無控溫小烤箱，熱押吐司機)點心

--無膽吃貨**7 一直想做威靈頓牛排，可是我不會用大烤箱(對控溫，及復雜的手續沒耐心)，也不想作很大一個；就想來考驗一下無控溫小...

食材：無骨牛小排、煙燻鮭魚、康寶白醬海鮮杯湯包、洋菇、有鹽奶油、冷凍起酥皮、檸檬原汁、黑胡椒、起司(不一定要依個人喜好需求)

冰鎮滷味

滷好的滷味能分裝好放冷凍保存慢慢吃

食材：雞腳、豬皮、蒜頭、豆乾、蔥、素雞、薑片、海帶、辣椒、百葉豆腐、冰糖、豆皮、醬油、麵腸、米酒、高湯或水、滷包、白胡椒粉

松露野菇義大利麵（奶素）

偶爾來點高級料理 在家也可以享受餐廳等級的美食！

食材：四季豆、杏鮑菇、濃湯湯包粉、紅蘿蔔片、起司片、青椒絲、松露醬、玉米筍、義大利麵

蟹肉羹

用超市就能買到的冷凍蟹腿肉煮一鍋溫暖的羹湯，點上一點醋，酸香可口！也很適合小朋友泡飯吃喔！

食材：冷凍蟹腿肉、筍子（中）、醬油、紅蘿蔔（小）、鮮味炒手、黑木耳（大）、鹽、金針菇、紅醋（可省略）、雞蛋、白胡椒、蒜頭、米酒、高湯包、水、太白粉、乾香菇（小）

蘿蔔排骨湯_電鍋料理

蘿蔔排骨湯是孩子最近特愛喝的湯，喝起來清爽無負擔。這次特別用了[茅乃舍高湯包]一起來熬湯頭，使這道蘿蔔排骨湯更為美味，好喝極了♪ ...

食材：豬肋排、白蘿蔔、鹽巴、薑片、白胡椒粉、米酒、香菜末(可略)、清水、茅乃舍高湯包

雪菜燒黃魚

多加些湯汁，最後再放入麵線或麵條一起煨一下也可以哦

食材：黃魚、雪菜、真空包熟筍、蒜頭、薑絲、高湯、糖、香油