港式料理

『一樹食堂』－ 簡易港式叉燒

有一種食物聞名於各路食家之間，是名港式叉燒。叉燒到處有，但並非每家都擺得上檯面。有些皮不夠鬆軟，有些肉質太乾，有些醬汁太過鮮紅。尋...

食材：粟米粉、食鹽、胡椒粉、芝麻油、海鮮醬、蠔油、米酒、蜜糖、豉油、砂糖、蒜、八角、去皮五花肉

正宗港式煲仔飯🇭🇰 含大量鍋巴！！

配料可自由更換～

食材：雞件、香菇、鹽、臘腸、糖、米、太白粉、雞蛋、胡椒粉、麻油

港式焗豬排飯

豬排飯是我小時候很喜歡吃的一道料理，現在自己親手做就更加滿足:) http://nicolelovesharing.blogsp...

食材：豬扒、洋蔥、生抽、番茄 （切粗粒）、茄膏、蘑菇（切粒）、番茄、蛋 （打散）、白飯、芝士、糖、粟粉（玉米粉）、麻油、雜菜

港式臘味蘿蔔糕

加了臘味的港式蘿蔔糕，有蘿蔔的甜、臘味的鹹香，果然跟純蘿蔔糕有不同的風味。

食材：蘿蔔、在來米粉、玉米粉、水、臘腸、香菇、蝦米、米酒、油蔥酥、醬油、麻油、鹽、白胡椒粉

港式鼓汁彩椒炒肉片

又香又惹味的簡易家常菜式～

食材：燈籠椒、肉片、李錦記蒜蓉豆豉醬

港式西多士

在家也可以輕鬆做出港式風味土司，內餡花生醬，外面沾裹蛋液煎至焦香，淋上煉乳~好吃爆表！

食材：白土司、花生醬、沙拉油、煉乳、雞蛋、砂糖、牛奶

港式蛋塔

雖然在外面很便宜就買到一個，但自己做出來的成功感是無法取代的 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www....

食材：含鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、雞蛋黃、香草精、淡奶、雞蛋、熱水、砂糖、常溫水

港式蘿蔔糕

自己做，料可以多到爆⋯

食材：蘿蔔糕粉、白蘿蔔、港式臘腸、油蔥酥、乾香菇、醬油、白胡椒粉、水

港式肉絲炒麵

❤️港式茶餐廳系列❤️ 老公最喜愛吃的肉絲炒麵，脆脆的麵配美味的肉絲，是他每次到茶餐廳必定的選擇！ Facebook: http...

食材：生麵餅、肉絲、生抽、韮黃、糖、銀牙、油、豆粉、蠔油、水

かにの酸辣麵[康寶濃湯-港式酸辣濃湯包]

冷冷的天~來一碗熱呼呼的湯麵.是件幸福的事. 用酸辣濃湯包來料理~只要花個十分鐘.就可以美味上桌~滿滿的石材~真是讚!!

食材：豆干、木耳、白胡椒粉、胡蘿蔔、香菜、刀削麵、香油、港式酸辣濃湯包、日式七味粉、冷水、蔥花、雞蛋、里肌豬肉

港式XO小卷醬

我改成一鍋到底簡易版 參考配方張信宏大廚的港式XO 醬 http://www.graceful168.com.tw/blog/po...

食材：乾燥干貝、乾小卷、蠔油、馬友鹹魚、糖、金華火腿或家鄉肉、玉米胚芽油(我用椰子油)、乾燥蝦卵、豆瓣醬、金鉤蝦(開陽)、櫻花蝦、朝天椒、辣椒、辣椒粉、蒜頭、紅蔥頭

港式豉汁蒸排骨

從小都愛吃的豉汁蒸排骨, 看似簡單又平凡, 但其實配飯真的是一流, 芊如喜歡早一天準備, 味道10足之餘, 下班回家就可以馬上煮哦...

食材：排骨、海鹽、白糖、豆豉、醬油、蒜蓉、胡椒粉、麻油、太白粉水

港式香芒綠茶班戟

食材：低筋麵粉、雞蛋、糖粉、綠茶粉、奶油、牛奶、鮮奶油、橄欖油

港式臘味褒仔飯

滿滿的臘腸臘肉鍋巴香！ 好吃道地步驟不繁複 很適合一家大小一同享用

食材：臘腸、臘肉、糖、青江菜、熱開水、米、醬油、高湯、蠔油

杞子桂花糕

杞子桂花糕，外表好漂亮，又清甜嘅甜品，食完個喉嚨都覺得好滋潤吖。做法簡單易做，大家有時間一定要試下呀！ 請也支持MayL's Ki...

食材：糖桂花、熱水、冰糖、魚膠粉、杞子

白糖糕

人大了，好多時都好懷念兒時，所有東西同食物，當你見到、食到呢D東西，都會令你想起很多..人..同..事，童年永遠给人是最好的，好值...

食材：沾米粉、砂糖、水、乾酵母、泡打粉

港式避風塘雞翅尖

港式避風塘雞翅尖是小吃外也是一道下酒的菜式, 惹味非常, 是我夜宵至愛! 愛分享請到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊如廚...

食材：雞翅尖、指天椒、薑蓉、蒜蓉、白糖、淮鹽、紹興酒、醬油、太白粉