🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
日式什錦炊飯【牛頭牌原味高湯】
小白貓有肉有菜的美味日式炊飯，使用牛頭牌原味高湯增添鮮美風味，再煮一鍋湯，就是簡單又營養的一餐
食材：牛頭牌原味高湯、米、醬油、雞腿肉、清酒、鴻禧菇、水、紅蘿蔔、竹輪、洋蔥、毛豆仁
清酒
1,026 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「清酒」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
金平蓮藕
野犬南部蓮花季六月開啟，市場開始有許多蓮藕上市。蓮藕清熱生津、健脾養胃，生食熬湯都很不錯，花個20分鐘，也可以做出一盤好吃的日式小菜。...
食材：蓮藕、蔥白、櫻花蝦、柴魚片、醬油、味醂、糖、白醋、清酒
-
日式家常菜-醬煮魚(魚の煮付け)
colooki醬煮魚(魚の煮付け)是日本常見的家常菜，建議用肉質細緻，膠質較多的深海魚來料理例如鰈魚、鱈魚、紅目鰱、石狗公、喜知次，這樣燒起來味...
食材：石狗公、豆腐、水、薑、清酒、青蔥、醬油、味醂、砂糖
-
赤味噌肉末
Jin Keng重口味菜色🍻 配飯 配麵 很OK！！👌🏼 便當菜很完美☺️ 這次額為加了菜頭系列（紅/白蘿蔔） 增加風味跟甜度 還有纖維 感覺罪惡...
食材：豬絞肉、板豆腐、赤味噌、紅蘿蔔、米酒或清酒、白蘿蔔、味霖、水、大蒜、薑
-
炸物．可樂果起司炸豬排 / 水波爐
永齡鮮生&夏小姐可樂果新創意料理，碰撞出喀哩酥脆好滋味， 搭上濃濃起司令人吮指欲罷不能，一口接著一口~ ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 水...
食材：里肌豬排、低筋麵粉、可樂果、起司片、蛋黃液、醬油、清酒、味霖
-
豆瓣醃蘿蔔
野犬白玉蘿蔔上市，家裡又多了許多美濃的蘿蔔和蘿蔔葉。這次來醃一個不同風味的蘿蔔。
食材：白玉蘿蔔、鹽、冰糖或糖、白醋、清酒或米酒、東成豆瓣醬、香油、魚露、辣椒（切小段）、月桂葉
-
日式叉燒肉
Jasmine 的小廚房這是一位姐姐教我的一道菜⋯⋯我也參考這裡網站上的食譜，我做了很多次⋯⋯加了辣椒、味醂，部分改用椰糖，把清酒改成米酒⋯⋯風味更好
食材：五花肉、日式鰹魚醬油、老抽(上色用)、冷開水、老薑、蔥、新鮮辣椒、白煮蛋、椰糖（砂糖）、味醂、米酒或是清酒
-
超好吃漢堡排！
嘖嘖的料理手帳少了油脂吃起來又乾又硬，只用純牛肉的漢堡排不僅口感較差、香氣也不足，因此要加入脂肪含量高的豬絞肉，更多內容請見：http://ze...
食材：牛絞肉：、豬絞肉：、蘑菇：、洋蔥碎：、麵包粉：、水：、牛奶：、清酒：、鹽：、日式伍斯特醬：、黑胡椒：、番茄醬：、糖：、奶油：、太白粉水：
-
日式紅燒鮪魚
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 鮪魚這類的紅肉魚在加熱後肉質通常不如白肉魚來得細緻，油脂稀少的背...
食材：鮪魚背肉：、水：、醤油：、清酒：、薑片：、味醂：
-
\\省時壓力鍋-台南手切滷肉燥//
小榯廚房自己慢慢嘗試比例，調出了從小吃媽媽滷肉燥的味道，覺得好感動~一定要記錄下來!搭配壓力鍋使用，滷的時間縮短，不用再等到肚子咕嚕咕嚕叫...
食材：豬肉(五花、梅花、豬皮)、油蔥酥、醬油、水、米酒或清酒、五香粉、白胡椒粉、醬油膏、冰糖
-
竹筍炊飯
Miranda Teng使用盛夏季節食材，不流汗也能烹煮出一鍋的美味！也很適合帶便當喲！
食材：熟綠竹筍、紅蘿蔔、醬油、豆皮、味醂、白米、水、清酒
-
鰹魚時雨煮拌飯(はてなの飯)
colooki是我非常喜歡的黑木華主演的料理日劇「澪的料理帖」，第一集當中做的料理「怪味飯(はてなの 飯)」；時雨煮是用大量的薑絲與日式調味料一...
食材：鰹魚(煙仔虎)、薑、醬油、海苔、味醂、蔥花、清酒、白飯、糖
-
【清酒美食遊】烤麻糬配甜醬油與巧克力堅果
city'super麻糬以烤箱加熱，佐以甜醬油與堅果巧克力醬享用。醬油本身的甜鹹風味，能引出熟酒中的甘與酸；堅果巧克力醬的可可核果味與甜度，恰好與清酒...
食材：麻糬、清水、昆布、63%巧克力磚、砂糖、橙酒、濃口醬油、榛果、葛粉
-
雞肉味噌炒烏龍麵~萬用鍋
jj5色廚夏天胃口不佳時，快速炒一盤一鍋到底的雞肉烏龍麵，加了很多爽脆的蔬菜，以味噌及咖哩粉提味，食慾大增！高纖的秋葵正當季，冰箱隨時備好一...
食材：快熟烏龍麵、雞腿肉、味噌、高麗菜(1公分段)、日式高湯、秋葵(1公分丁)、味醂、洋蔥(段)、糖、鴻喜菇、日式醬油、小番茄(段)、咖喱粉、鹽、清酒、油
-
化骨茄汁鯖魚
野犬茄汁鯖魚罐頭是小時候喜歡吃的食物，自己動手做其實也不麻煩，不但可以將鯖魚的風味保留的更好，味道也更為好吃！ 野犬的春夢： http...
食材：鯖魚、洋蔥、清酒、味醂、糖、鹽、薑片、柴魚、蕃茄粒、蔥
-
胡桃酒蒸鲍魚
野犬這道料理，平日居家應該很少會煮到，但是風味很棒，耐不住還是想介紹一下。也許那天，大家突然收到友情贈送的鮑魚不知如何處理，或是在思索...
食材：生鮑魚、2次高湯、清酒、味醂、鹽、胡桃、白味噌、一次高湯、醬油
-
日式炸物。天婦羅。清冰箱料理
女孩兒-期許天天彩虹食材能炸都炸。
食材：茄子、紅蘿蔔、低筋麵粉、青龍、蛋、日式醬油、地瓜、冰水、白蘿蔔泥、紫蘇葉、酒（清酒）、薑泥（可略）、香菜、冷凍泡芙、金針菇
-
橫山家之味炸甜玉米餅
好艸食驗室看完電影就ㄧ直很想吃的媽媽味：D 簡單好吃，一起試試看吧！
食材：甜玉米、低粉、玉米粉、胡椒粉、鹽巴、可樂（清酒也可）
