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大嘴老虎吃快炒洋蔥梅花肉
貝拉嚕那將香氣十足的熟咖哩粉拌上Q彈白飯，接著以老虎愛吃肉的概念來餵食快炒洋蔥梅花肉片，最後撒上蔥花增色呈現出不同層次感的狂野菜餚。 FB...
食材：咖哩薑黃飯、梅花肉片、洋蔥、醬油、清酒、蔥花、起司片、海苔
清酒
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「清酒」的零失敗食譜
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水波燒烤．日式串燒總匯／水波爐
永齡鮮生&夏小姐周末時光非常適合以串燒方式顯現食材本身風味，蔬菜鮮甜雞肉多汁，搭配串燒醬令人忍不住一口一塊瞬間完食，再搭配點啤酒彷彿身在居酒屋，讓...
食材：去骨雞腿肉、五花肉片、清酒、鮮香菇、菇王 味霖、蘆筍、菇王 醬油、洋蔥、糖、青蒜、蘋果、蒜頭、白芝麻、七味粉
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春之饗宴-鹽烤鱸魚
Fred家的美食嘗試著使用懷石料理細緻的作法, 使用具有藝術感的陶盤搭配鹽烤鱸魚, 青蔥及紫蘇葉裝飾, 成為一道具有色香味俱全的晚餐主食
食材：10兩海鱸魚、鹽、青蔥、紫蘇葉、日本清酒
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親子丼
#阿卯愛下廚長大了才知道為什麼叫做親子丼的原因就是因為雞肉跟雞蛋，這個作法超好吃，白飯非常Q彈裹著雞肉一起享用超滿足。 #阿卯愛下廚 Fac...
食材：鴨間稻白米、雞腿肉切塊、雞蛋、洋蔥絲、白芝麻、白胡椒粉、柴魚醬油、味霖、清酒、油、鹽、水
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信田卷
野犬信田卷（信太卷）是日本炸豆皮的一種煮物，因為是狐狸喜歡吃的食物，所以稱之為信田。信田和信太是（しのだ）的同音，源由是民間傳說信太之...
食材：生豆皮包、魚漿、醬油、豬絞肉、米酒或清酒、紅蘿蔔、味醂、四季豆、日式濃醬油白だし、鹽、胡椒、水、七味粉、香油、乾瓢絲
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草莓照燒雞腿排
Sera Chen今年的草莓季持續較長，過了清明節還有又大又新鮮的草莓。喜歡草莓的朋友抓緊草莓季的尾巴喔
食材：去骨雞腿排、草莓、味淋、醬油、清酒、冰糖或砂糖
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日式滷豆腐
嘖嘖的料理手帳日式料理中也有一道用醬油滷製的「肉豆腐」，是以豬肉片或牛肉片燉煮豆腐和蔬菜，最後將豆腐、蔬菜和肉片一起盛盤食用，更多內容請見： h...
食材：涓豆腐（嫩豆腐）：、五花肉片：、洋蔥：、鹽：、清酒：、糖：、醬油：、柴魚汁：
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奶油蒜烤牡丹蝦
酷姊快樂料理廚房歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...
食材：牡丹蝦、蒜末、青蔥末、黑胡椒、無鹽奶油、日式清酒、海鹽
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【清酒美食遊】照燒雞肉串與九州鹽烤豬五花
city'super蔥白雞肉串及洋蔥豬五花串，甜中帶鹹的照燒醬汁及肉汁含量豐富的鹽烤炭燒風味，搭配清酒醇酒的原料米香與旨味，完美引出酒質中的鮮味。 清...
食材：去骨雞腿、蔥白、醬油、味醂、二砂、清酒、七味粉、去皮豬五花、洋蔥、海鹽、竹籤
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日式蒸蛤蜊
饗瘦美味這道「日式酒蒸蛤蜊」，作法簡單到不可思議，利用蒸氣烘烤的功能取代瓦斯爐的爆香，再選擇快速蒸模式，優異的熱傳導設計，可以讓食材均勻受...
食材：蛤蜊、蒜頭、清酒、薑、醬油（蛤蜊本身帶鹹味，少量）、蔥、奶油、現成辣椒乾（可用新鮮辣椒）
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糖醋里肌
T.A.N.K營養佔比： 蛋白質_50公克 脂肪_1公克 碳水化合物_70公克 總卡路里: 600大卡 增肌菜單
食材：西洋芹、紅蘿蔔、水、里肌肉、細砂糖、蛋、橄欖油、番茄醬、鹽巴、糖醋醬、醋、米酒/清酒
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親子丼（低卡雞胸肉版）
飆風少女-小櫻花🌸為了幫室友控制熱量，使用了雞胸肉，誰說減肥聖品雞胸肉乾乾柴柴不好吃呢？控制好熟度和切肉方法，雞胸肉也可以軟嫩好吃又健康低脂喔。 ...
食材：雞胸肉、洋蔥、味淋、青蔥、醬油、雞蛋、つゆ（或柴魚醬油）、米酒（或清酒）
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柚香烤雞腿排【萬用鍋版】
jj5色廚不加一滴油煎的雞腿排，搭配濃烈柚香的文旦醬汁，酥香的雞肉中吃得到絲絲新鮮的文旦果肉，好清新的味覺感受，秋天限定！ FB> h...
食材：去骨雞腿排、七味粉、鹽、黑胡椒、文旦果肉(去白筋)、柚子胡椒、日式醬油、清酒、水、香油
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清爽料理－蕎麥麵
屁心的小窩廚房在炎熱的夏天裡，實在覺得對職業婦女最友善的晚餐應該就是蕎麥麵，簡單、快速、少流汗！
食材：蕎麥麵、海苔絲、鰹魚露、清酒或米酒、高湯或冷開水、芥末、味醂
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鑲肉豆腐醬方
貓兒食堂雖已過了小滿，卻是梅雨不來，陽光依舊露出金燦燦的淺笑，溫柔的日光映照下，貓兒們曬得靜暖。想作一道樸實的絞肉料理，可以同時滿足愛吃豆...
食材：油豆腐、絞肉、鹽巴、清水、蔥末、醬油、薑泥、味醂、清酒、太白粉水、太白粉
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豬肉蔬菜捲
小田太太の玩樂廚房影片教學:http://bit.ly/2ozW8s3 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrst...
食材：里肌肉片、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、味霖、蘆筍、清酒、水、薑末
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十分鐘搞定 ♪ 和風薑燒青菜炒豬肉
含著筷子的浮士德野菜と豚肉のしょうが炒め，在日式食堂常見的料理，在家也能輕鬆作～
食材：豬里肌、高麗菜、薑泥、洋蔥、清酒、沙拉油、甜椒（紅色）、醬油、鹽、味醂、胡椒
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Cook72◎薑汁杏鮑菇◎電鍋溫控料理
Cook72用濃郁的醬汁讓素食也有好滋味，溫控過的杏鮑菇口感與眾不同，時間的蘊釀是老饕的舌尖才懂得的味道。 Cook72官網： http:...
食材：杏鮑菇、麻油、日式醬油、薑片、醬油膏、味醂、清酒、薑末
