清燉料理

清燉牛肉湯（快鍋料理）

燉個湯又懶得等，快鍋料理清燉牛肉湯。

食材：牛條肉（或牛腱）、白蘿蔔（中小）、紅蘿蔔、薑片、青蔥、西芹、水、八角、花椒、月桂葉、黑胡椒粒、鹽、米酒

清燉腱子心

無負擔又香氣濃郁的清燉料理 部落格： https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=...

食材：牛腱子心、白蘿蔔、宏蘿蔔、番茄、洋蔥、老薑

好市多嫩肩里肌牛排料理 ・洋蔥清燉牛肉湯

得不說，在好市多costco買牛肉真的比較實惠，但份量真的很大，所以得要有好的處理和烹煮方式，前不久到好市多costco買到特價的...

食材：嫩肩里肌牛排、洋蔥、醬油、酒

清燉牛蒡烏骨雞湯

今天要帶小惡魔👿回診，還有點時間，加上今天的天氣真的轉涼了！☁️ 立馬到超市買食材，燉湯湯，快速處理好食材後通通丟進燜燒鍋，出門！...

食材：川燙切塊烏骨雞、牛蒡、海鹽、山東大棗、鮮味炒手、甜玉米、薑片

清燉羊腱湯

朋友從冰島帶了一本食譜回來，雖然民情相去甚遠，而且還有些食材無法找齊，但也就以手邊能找得到的食材，將就成了一碗在場人都相當滿意的湯品。

食材：羊腱、青蔥、雀巢鮮雞粉、細芹、威士忌、大蒜、橄欖油、洋蔥、胡椒、紅蘿蔔、鹽、馬鈴薯

一鍋到底銷魂清燉蘿蔔牛肉湯

給另一半溫暖的滿分燉湯

食材：白蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑片、牛腩、蔥、八角、米酒、橄欖油、鹽、冰糖、香菜

鮮果時蔬清燉牛肉麵

這次把蘋果丟進去一起燉，湯頭清爽又鮮甜～ 有興趣的朋友也可以一起試試看唷！ ▪️更多美麗的餐桌風景➰ IG: omememelly

食材：蘋果、蕃茄、洋蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蔥、牛腱、市售滷包、花椒粒、鹽

清燉牛尾湯

味道腥重的牛尾，清燉起來也是可以清爽味鮮，令人喜歡。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去皮牛尾、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、青蔥、大蒜、米酒、醬油、鹽、胡椒

清燉白玉牛肉湯

利用傳統快鍋將牛肉燉煮的軟爛。無需多餘的調味料，湯底用簡單的牛蒡片黑豆還有昆布替代高湯，燉煮出白蘿蔔的清甜+牛肉本身的油脂，是ㄧ道...

食材：牛腱肉、白蘿蔔、牛蒡、黑豆茶包、薑絲、昆布一段、鹽巴、白胡椒粉、蔥綠

白蘿蔔清燉牛肉湯

俗語說「冬吃蘿蔔」，天冷燉鍋好湯，再下個麵條，就是清燉牛肉湯麵，能為另一半做料理，也是愛的表現！無論品質與價格、在地或進口，響應家...

食材：白蘿蔔、家樂福澳洲穀飼牛腱、薑、八角、月桂葉、米酒、洋蔥、鹽、蔥

朝鮮薊清燉牛腩湯

具有保肝利膽的朝鮮薊，用來燉煮湯品清香甘甜，與牛腩清燉同煮，除了保健還營養豐富有飽足感喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：朝鮮薊、牛腩、米酒、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、薑、蔥、八角、月桂葉

清燉蘿蔔牛肉湯

天涼了，ㄧ起來喝碗湯吧！清香甘甜的湯頭，搭配煮透但略帶口感的牛肉，加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔，撒上一把蔥花，好喝又順口～配上冬粉也好...

食材：牛腱或牛板腱、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、薑、米酒、蒜頭、蔥、牛肉滷包

清燉蕃茄牛肉湯

用蔥薑蒜與牛肉先熬出清高湯，再與洋蔥、蕃茄馬玲薯共煮，清爽不油膩，很適合輕食晚餐喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：小牛腱、牛蕃茄、鹽、馬玲薯、黑胡椒粉、洋蔥、米酒、蒜頭、蔥、薑、月桂葉

高梁清燉牛腩湯

慢燉完成的牛腩軟嫩入口即化, 再加上迷人的高梁香氣, 真的讓人一口接一口, 滋補又養身!!!

食材：牛腩或牛肋條、雞翅、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑片、38度金門高梁酒、蔥少許、香菜、鹽

清燉牛肉麵

簡單的清燉牛肉麵作法，前一晚先燉好，隔天再下個麵條，就是一道老公和家人讚不絕口的佳餚😬 歡迎like和follow我的FB粉絲專...

食材：澳洲牛肋條（超市）、青蔥、蒜頭、薑片、辣椒、紅蘿蔔、牛蕃茄、中藥行滷包、米酒、洋蔥、清水或高湯、醬油

清燉牛肉湯

這道清燉牛肉湯，材料很簡單，只有牛腱肉、紅白蘿蔔、薑片和香料（甘草、八角、月桂葉），調味只有鹽巴而已，運用一些小技巧，可以提升湯的...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、好市多牛腱肉、薑片、八角、月桂葉、甘草、鹽

清燉牛肉湯

食材：牛肋條、洋蔥、蔥、香菜、薑、八角、月桂葉、胡椒粉、五香粉、鹽巴、米酒、蒜頭