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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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軟嫩不柴的牛肉湯
食材:牛腱、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥、米酒、蔥、鹽、薑
鱸魚肉質細緻,沒有絲毫土味、腥味,新鮮度完全沒話說。鮮魚清燉,簡單快速,魚肉鮮嫩湯清澈,一碗湯暖心又暖胃。
食材:鱸魚、薑、米酒、水、鹽
用瓦斯爐燉煮牛腱需要花很長的時間,湯水也可能越燉,水位越低,讓愛喝湯的人好苦惱。 利用萬用鍋來燉牛腱,花較少的時間,可以得到更鮮美...
食材:牛腱、洋蔥、鹽、白蘿蔔、番茄、薑、蒜頭、紹興酒、滷包、水
減脂期不太適合吃紅燒,那就來碗清燉吧😋 同樣黯然銷魂,清燉卻比紅燒多了幾分清甜健康,適合秋冬食補 秋天也是白蘿蔔豐收的季節,此時...
食材:牛腱、白蘿蔔、洋蔥、蔥、番茄、青江菜、白胡椒鹽、八角、花椒粉、月桂葉、蒜頭、薑片、水、米酒
牛蒡燉雞真的味道好清香,用電鍋就可以完成,這一鍋兩人份,60元有找 今天在大賣場買了一支牛蒡才18塊,價格低,營養價值高,有賺到...
食材:牛蒡(切薄片)、棒棒雞腿、紅棗、黃耆、鹽或雞粉(可省略)、水、米酒
【清燉牛蒡雞湯】 完整食譜:https://youtu.be/vepuT_OmH9Y(料理有很多做法細節,務必點完整食譜喔。) 微...
食材:去骨雞腿、牛蒡、紅蘿蔔、玉米、薑、香菇、青蔥、枸杞、鹽、雞高湯、米酒
用牛肋、牛骨切下的牛油,把蒜、蔥、薑、洋蔥炒香,再用月桂葉和八角與牛骨和牛肋一起燉煮,就能煮出充滿香氣的一鍋好湯,無論是要加小白菜...
食材:牛骨、牛肋條、蒜頭、洋蔥、薑、蔥、八角、月桂葉、米酒、鹽、黑胡椒粉、白蘿蔔、紅蘿蔔
輕鬆煮,不用顧爐火,清爽少油,清而不濁的湯品
食材:玉米、洋蔥、蕃茄(小)、油豆腐、小排骨、鹽或雞粉、蕃茄醬(可不加)、水
簡單食材的懶人版清淡電子鍋湯品,適合挑嘴、喜歡清淡口味、需要補充鐵質和蛋白質的族群,所有食材放入電子鍋燉煮跳起再按一次,就可享用了!
食材:牛腱肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、薑、八角、當歸、料理米酒、鹽
喝碗香醇濃郁的湯頭,卻又清澈爽口的清燉牛肉湯,為冬天帶來一絲絲温暖。
食材:牛腱、玉米、米酒、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、薑、蔥、滷包、水
自己非常喜愛的清燉牛肉湯,清甜的紅白蘿蔔、濃郁的牛肉香,讓人一碗接一碗停不下來
食材:牛腱心、白蘿蔔、蔥綠、紅蘿蔔、薑、洋蔥、蒜、蔥白及中段、香菜(可省略)、醬油膏、醬油、八角、白醋、月桂葉、糖、米酒、麻油、鹽、冰糖
步驟超簡單,零廚藝也能做食神! 手作料理好比一場自由戀愛😍 選定目標後,要熬也得泡~ 挑牛腱就像選男友一般,是肥是瘦各憑所好;...
食材:牛腱肉、白蘿蔔、八角、紅蘿蔔、白胡椒粒、蔥、洋蔥、花椒粒、薑、台南關廟麵、月桂葉、蒜、小白菜、米酒、煮麵水加鹽
排骨湯是一年四季都適合補身的湯品,不但食材簡單,又能喝到大骨精華😀 咪樂媽都用瓦斯爐先煮滾+電鍋大神燉煮,兩段式煮法不但省瓦斯,...
食材:豬小排、白蘿蔔、紅蘿蔔、黃玉米、香菜末(選配)、蔥花末(酌量)、鹽、白胡椒粉(選配)
食材:牛肉、洋蔥、蕃茄、芹菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菜
耗時但營養滿分的一道鮮食料理
食材:新鮮牛腱、綠花椰菜、紅蘿蔔、白蘿蔔
新興四六一食堂的清燉軟骨肉單獨加熱太軟而且湯汁通常浪費了,非常可惜 做成炊飯,湯汁混合飯,入口即化的軟骨,一拌就和飯均勻混合,加點...
食材:新興四六一豬軟骨、玉米筍、蘆筍、鴻禧菇、米、水
簡單又快速的一道料理 不用加其它調味魚湯就很甘甜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.face...
食材:虱目魚肚、嫩豆腐、冬菜、甘樹子、豆鼓、薑絲、料酒(黃酒或米酒)
湯頭清爽、甘甜不油膩, 單喝、泡飯或搭配麵條做成牛肉清湯麵也相當美味😋
食材:牛腱肉、雞骨架、八角、白蘿蔔、月桂葉、白酒、紅蘿蔔、花椒、鹽巴、蔥、白胡椒粒、蕃茄、老薑、洋蔥、蒜頭、薑