清冰箱料理

《清冰箱料理》海鮮粥

有時候冰箱會有前幾餐料理用不完的食材， 此時用來煮粥或炒飯都是很好的選擇～ 炒飯嫌手痠的話，不如煮鍋粥唄！ 營養滿分而且孩子也很喜...

食材：海鮮（示範：蟹腳肉、剝皮魚）、蔬菜（示範：茭白筍、胡蘿蔔）、米酒、蝦米、鹽、香菇、白胡椒粉、蒜粒、香油、薑片、油、芹菜、油蔥酥、高湯、冷飯

萬用鍋，清冰箱坎飯

當你想清冰箱，煮坎飯就對了😆

食材：胡蘿蔔絲、洋蔥、雞柳條、菇類、日式醬油、培根、黑胡椒

幫你清冰箱👍🏻白菜滷

清空了冰箱還可以幫家人補充營養 十分方便又營養的一道菜👍🏻👍🏻👍🏻

食材：大白菜、蘋果、金針菇、玉米筍、豆皮、香菇、肉末、蒜頭

豬肉味噌湯 材料簡單清冰箱

梅雨季微涼的天氣，最適合來碗熱呼呼的湯～炒過的豬肉、根莖類加菇類香氣十足，燉煮出來的白色湯頭鮮美的像是雞湯，調味若重一些可以直接配...

食材：豬肉片(帶油花)、蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇(或其它菇類)、乾燥海帶芽、水、薑、味噌(請看小撇步說明)、蔥花

《清冰箱》火腿玉米薄片披薩

上次炸年糕用剩的餛飩皮還很多，突發奇想拿來當作薄片餅皮，用新鮮玉米粒和火腿當餡料，特製一個人也很好KO的小薄片披薩！

食材：餛飩皮、可果美番茄醬、玉米、火腿、焗烤專用起司絲、黑胡椒粉、義大利香料

清冰箱煮好菜～紅蘿蔔炒蛋

前幾天煮了綠咖哩以後，冰箱剩了一條紅蘿蔔，實在不知道要煮什麼，乾脆拿來煮紅蘿蔔炒蛋，鹹鹹甜甜再加上蛋香，實在下飯啊

食材：紅蘿蔔、蛋、鮮味炒手(鹽)

懶人零失手清冰箱牛肉咖哩飯

身為咖哩娘ㄧ定要會做咖哩飯呀！ 今天用咖哩把冰箱清ㄧ下，咖哩是個很適合清冰箱的ㄧ道菜喔～耐煮的東西丟進去都可變成咖哩的配料～ 今...

食材：牛肉、紅蘿蔔、蘋果、黑胡椒、洋蔥、糖 可看個人口味刪減、馬鈴薯、水、香菇、咖哩塊、醬油

蔬菜煎餅［清冰箱的吃土料理］

清冰箱料理😂

食材：中筋麵粉、樹薯粉、雞蛋、水、鹽巴、金針菇、蟹肉棒、蔥花或蔥段、洋蔥、美乃滋、黑胡椒粒、醬油、酥脆粉起司味

豬肉蛋味增湯（簡單新手清冰箱料理）

外面吃涼麵店的味增湯都很好喝，仔細觀察他們的步驟才知道關鍵在哪裡！

食材：味增、嫩豆腐、蛋、鹽、高麗菜絲（可省）、蘿蔔（可省）、肋排（可省）、蔥

木須炒餅『清冰箱料理』

將香菜莖切成小段，加入這道菜一起翻炒，最後在鍋邊再嗆上一些烏醋提香，完成後，整道料理真的是香氣逼人，好吃的不要不要的，一點都不像清...

食材：蔥油餅、豬肉絲、米酒、小白菜、香油、白胡椒粉、木耳、醬油、紅蘿蔔、烏醋、雞蛋、鹽巴、香菜

烏魚子青蔥義大利麵

每次從台灣回日本如果可以的話我都會準備烏魚子當伴手禮，這次很感謝阿嬤好友準備的烏魚子，大塚先生&大塚爺爺都很喜歡。用日式清...

食材：烏魚子、清酒、蔥、蒜末、鹽、橄欖油、義大利麵

清冰箱料理～奶油炒烏龍

清冰箱的懶人料理，家裡剩什麼菜就都丟下去煮，像是大雜燴的概念。 加一點奶油大人小孩都愛唷～💕😋

食材：肉片、香菇、奶油、青江菜、雞湯塊、高麗菜、鹽巴、洋蔥、醬油、蛤蜊、沙拉油、烏龍麵、蔥花

[清冰箱料理]非正統韓式辣炒雞

雖然不是很正統，但對於消滅冰箱裡被稱之只能用來做辣炒年糕的韓式辣醬來說， 真是讓它能沉冤得雪物盡其用啊~~ 這回比較抱歉的是~...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蔥

韓式？日式？煎餅（清冰箱大❤️)

真係清冰箱：） 蔬菜料大家可以自己添加，蛋黃醬食譜下次發吧😆😆

食材：白蘿蔔、白胡椒粉、鹽、黑椒、高樑粉、過濾水、椰子油

鮮菇蔬菜湯 清冰箱好料理

用炒香洋蔥、蒜頭及紅蘿蔔來提味，然候其實就是冰箱裏翻到什麼就加什麼，稍微注意不同蔬菜煮熟所需時間，既營養均衡又清爽健康喔！ 我的專...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、油、高麗菜、雞湯塊or高湯、洋蔥、醬油、番茄、鹽、玉米筍、鴻禧菇、蒜頭

【韭菜香腸水煎包】清冰箱料理，超好吃唷！

食材：韭菜、香腸、中筋麵粉、薑末、油、七味粉、糖、辣椒粉、水、黑胡椒粉、米酒、辣椒、鹽

醬炒白斬雞【淬釀手路菜】

身處在傳統客家村的我，每次過年過節要拜拜時一定都要準備全雞，少則一隻，多則三隻，拜完後阿嫲總會先剁成白斬雞供大家食用，吃不完時第二...

食材：白斬雞、淬釀醬油露、米酒、蒜頭、辣椒、水