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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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完全不用開火的料理,醬料拌勻,食材切塊,冰鎮一下就可以上桌囉
食材:日本山藥、黃芥末醬、芥末子醬、蜂蜜、水果醋、橄欖油
最近的氣溫,日日再創新高,夏天熱浪來襲,真讓人無法在廚房久待。準備一些涼拌菜,不用在廚房狂滴汗,吃時又能降降溫,很不錯的選擇~~^...
食材:小黃瓜、鹽、蒜頭、香油、辣椒、白醋、黃砂糖
炎炎夏日最適合來一盤輕爽又開胃的涼拌菜,將蔬菜切絲與調味料拌勻,就是一道無油煙的開胃料理!
食材:高麗菜、紅蘿蔔、白醋、辣椒、細砂糖、香菜、香油、蒜茸花生、檸檬汁、鹽、蒜頭
天氣熱~想吃點青爽又開胃的涼拌菜,麻麻香香的椒麻馬玲薯絲,讓人ㄧ口接一口停不了啊~ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:馬玲薯中型、紅蘿蔔絲、鹽、蔥花、糖(或香菇精半茶匙)、蒜末、鹽(放滾水裡)、花椒、白醋(放滾水裡)、辣椒、香油
夏天到了,簡單清爽的涼拌菜總讓人吃來覺得特別開胃。尤其可以交由電鍋這類的小家電來完成,更是省事不少。 好吃的茄子料理和煮法很多,而...
食材:茄子兩條、醬油、糖、香油、蒜末、辣椒末、蔥花
彩椒清脆,金菇滑嫩,酸甜開胃又爽口!喜歡吃椒類(咦)的朋友一定要試試喔!簡單又美味~
食材:彩椒、金針菇、醋、蔥綠(不喜蔥可略)、醬油、糖、鹽、麻油
夏季悶熱的氣溫裡來一道酸甜帶辣又冰涼的料理最是消暑不過了,利用盛產的鳳梨加上一些新鮮食材及泰式甜雞醬所調製而成的泰式莎莎醬,拌在冰...
食材:雞蛋豆腐、鳳梨、甜雞醬、蕃茄、蕃茄醬、洋蔥、檸檬汁、彩椒、辣椒末、小黃瓜、糖、香菜
多食蔥及薑辛香蔬食有益身體健康更是烹調料理提味的最佳食材 在夏天取用大量的青蔥及嫩薑來提味料理這道涼拌豆干烹調簡易 冰涼後食用風味...
食材:五香豆干、嫩薑絲、香菇素蠔油、青蔥、醬油、辣椒、香油
★涼拌菜
食材:黑木耳(濕)、蒜頭、薑絲、蔥末、醬油膏、烏醋、香油、辣椒末
在北方館子很常吃到的涼拌白菜,也叫做松柏長青,白菜脆、豆干軟、花生硬,說是小菜,搭配起來卻有絕妙滋味,也有很多人拿它當成開胃的年菜...
食材:大白菜、五香豆干、壽司醋(或其它不過酸的醋)、辣椒、烏醋、香菜、香油、去殼去皮花生、二級砂糖(或細砂糖)、鹽
夏天吃不多最需要開胃的小菜了, 咖哩娘最喜歡小黃瓜了,涼拌小黃瓜可是夏日開胃首選,做法簡單到以後你去麵店都不想點了,因爲自己就會做...
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、糖、醋
每回到韓籍友人家,即便今日家中未開伙,但總能端出泡菜、海苔和這道涼拌海帶芽,多作ㄧ些存放在冰箱,除了作為小菜,也可拌飯,抑或是掺於...
食材:乾燥海帶芽、洋蔥絲、小黃瓜絲、辣椒圈、白芝麻、鹽、糖、白醋、香油
很簡單的涼拌菜,簡單三步驟1.食材洗淨川燙2.醬料淋上3.盛盤上桌。準備到完成10分鐘~簡單到不行喔 viola料理師幸福餐桌 ...
食材:皮蛋、紅彩椒、醬油、花椰菜、油膏、蒜頭(切末)、糖、香菜(切小段)、醋、鹹花生粒(去皮)、辣油、辣椒(切小片)、香油
經過週末大魚大肉的各種聚餐,週一就以清淡養生作為目標。脆口山藥和星型秋葵都是整腸護胃的優質食材,搭配我最喜歡的和風柚子醋醬,就是冰...
食材:秋葵、山藥、金桔汁、金桔(裝飾用可略)、米醋、葵花籽油、鹽和砂糖
這道菜不像其他涼拌菜需要許多調味料 只要鹽巴加上蒜 愛吃辣的架上辣椒 就可做出爽口小菜 手殘的人也不會出錯啊啊啊啊啊
食材:小黃瓜、蒜末、鹽巴、辣椒(可免)
悶熱的夏天就需要一些涼拌菜來開胃 清脆、爽口、微酸、微辣 這道清爽的《涼拌山藥鮮蔬》 出乎我預料的,孩子居然一點也不排斥 吃起來就...
食材:山藥、小黃瓜、蒜末、鴻禧菇、香菇和露、蒟蒻小寬麵(旭家)、清水、黑木耳、新鮮檸檬汁、香菜、糖、鹽巴、辣椒醬、白醋
小木耳又稱[雲耳或川耳]是ㄧ種乾貨~ 只取一些泡水⋯⋯就可漲大數倍~ 煮ㄧ鍋水把小木耳燙過,放涼後拌入喜歡的辛香料~ 放入冰...
食材:泡好的小木耳、蒜末、薑末、香菜末、香油、辣椒末、白醋、烏醋、糖、豆瓣醬、鹽
涼拌一下,為了瘦瘦沒加香油 提供者:簡紹庭
食材:紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、小黃瓜、蒜頭、薑、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒、糯米醋、鹽、糖