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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清爽開胃的韓國小菜~涼拌海帶芽! 高清影片: https://youtu.be/7nltpWRm7x8
食材:乾燥海帶芽、洋蔥、醬油、白芝麻粒、砂糖、白醋、香油
小黃瓜盛產時,真的好想吃很多,甜的是兒子愛吃,蒜辣的是我愛吃,而且又是下酒菜。😂 而且小黃瓜對減肥的人來說也很好,記得這是要在用...
食材:小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、壽司醋、紅砂糖
炎炎夏日,涼拌小菜最開胃,自己做衛生又美味。
食材:花生、小黃瓜、辣椒、豆干、蔥、塩、蒜泥、香油(或辣油)、糖、醬油
炎炎夏日,來些冰鎮西瓜⋯消暑解渴又退火。面對厚且笨重的西瓜皮,勤儉持家的主婦也頭痛;靈機一動⋯涼拌、燉湯。 就是這麼簡單⋯輕鬆、快...
食材:西瓜皮、蒜頭、鹽、醬油
簡單不用烹調的料理,夏日最愛冰涼脆脆滑口特別口感的食物
食材:日本山藥、熟白芝麻、日式和風醬、柴魚片
夏日最愛涼拌料理,簡單拌一拌,就可以上桌~這種懶人料理,可是最受歡迎的 我每次都會直接蒸1斤的生花生,取要吃的份量,剩下蒸煮好的冷...
食材:熟花生、蒜頭、醬油、蔥花、糖、辣椒(切斜片)、鹽、八角、香油、花椒粒、花椒油
西洋芹是可生食的蔬菜,利用短暫汆燙及冰鎮保持其爽脆口感,再佐以膳食纖維豐富的雪白菇,即成一道清爽健康的配菜,材料作法也非常簡單,有...
食材:西洋芹、雪白菇、鹽、辣椒圈(配色可略)、麻油(或香油)、白胡椒
這是一道夏天吃不下飯,酸酸辣辣的一道小菜,大人小孩都愛吃。我非常喜歡這道菜,記得101年時我生病,完全吃不下飯,只有吃菜,我女兒作...
食材:大黃瓜、白醋、黑醋、醬油、鮮味炒手、鹽
這個食譜是做不辣口味的,吃起來非常清爽。如果愛吃辣的人,這道涼拌黃豆芽也可以做成辣的或是韓式風味。
食材:黃豆芽、白芝麻、蒜泥、糖、鹽巴、白胡椒、白芝麻油
黃金泡菜 較屬於涼拌菜的一種 做完隔天就可以享用 讓小家庭也可以少量製作 非常方便也不佔空間~~
食材:山東白菜、鹽、紅蘿蔔A、紅蘿蔔B、蒜頭、麻油辣腐乳、糖、醋、味醂、香油、辣油、辣椒粉
清脆爽口
食材:黑木耳、鹽、大蒜、薑、辣椒、香菜、烏醋、醬油
爽口開胃,拌著麻油香與芝麻香,加點辣椒的微辣滋味更下飯,事先做好冷藏於冰箱,減少準備午晚餐的時間,簡單方便又迅速,並且為餐桌增添一...
食材:菠菜、鹽、麻油、蒜泥或蒜末、白芝麻、辣椒末
葛仙米藻,又稱雨來菇、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚,是真菌和藻類的結合體,看起來像海藻類,但是沒有海藻的腥味,是夏日開胃清爽涼拌菜。
食材:雨來菇、薑絲、蒜末、糖、糯米醋、鹽巴、香油
天氣炎熱,懶得煮大菜,冰箱隨時備著這種涼拌料理,是夏季的主婦之道。
食材:韓式冬粉、嫩菠菜葉、鹽、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、味霖、黑木耳、白胡椒粉、紅洋蔥、清酒、韓式麻油、白芝麻
清燙好過貓,擠上從日本帶回的「美奶滋」並灑上柴魚片
食材:過貓、日式美奶滋、冰塊、柴魚片、開水、海鹽、水
利用醋薑的酸甜,破布子的甘味讓龍鬚菜更有另一種香味, 清脆的破布子冷拌龍鬚菜在這炎熱的夏天,絕對開胃! 破布子是一種樹籽,破布子在...
食材:龍鬚菜、辣椒 1 根、醋薑含湯汁、破布子含湯汁、白胡椒粉、鹽、橄欖油或香油、冰開水
小黃瓜切薄片可快速醃漬入味,簡單的鹽,糖,薑醃漬,美味的小菜即可上桌,也很適合前菜,佐菜(肉類料理...等)。 歡迎您來逛逛喔~ ...
食材:小黃瓜(台塑蔬菜)、老薑、辣椒(可略)、鹽、白糖(二砂糖)、香油
天氣漸漸熱了,適合吃涼菜的季節到嘍!不炒不燙,超簡單料理的酸辣涼拌高麗菜,好吃開胃又爽口。😋
食材:高麗菜(中型/半顆)、鹽、植物油、蒜粒、粗辣椒粉、蔥花or香菜、醬油、山西陳醋、花椒油、香油、糖