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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用麵皮包入鮮甜的蚵仔與爽脆的高麗菜、青蔥,一口咬下飽滿多汁,鮮味十足的好滋味!
食材:低筋麵粉、鹽、熱水、蚵仔、地瓜粉、青蔥、高麗菜
蝦捲的金黃酥香薄皮、與鮮甜十足的蝦仁搭配豬絞肉製作出飽滿內餡,是款讓人無法忘懷的在地小吃!
食材:蝦仁、米酒、豬絞肉、蔥、醬油、香油、白胡椒粉、太白粉、鹽、腐皮(10X10公分)
咱家的蚵仔煎和市面上的蚵仔煎有所不同,源自彰化蚵仔煎的烹調方法,講求是餅皮的「彈牙口感」,只要加入某樣食材⋯。 🔍追蹤柚子寶說I...
食材:牡蠣(蚵仔)、蔥、蛋、地瓜粉、太白粉、烏醋、醬油
台南知名小吃蝦仁飯,米飯吸飽湯汁精華,與彈牙爽口的蝦仁,一入口讓人相當飽足!
食材:蝦仁、鹽、胡椒粉、蔥、醬油、味醂、蠔油、水、蒜泥、鰹魚粉、白飯
每次在外看到蚵仔煎,總想來上一盤 但不是料放的太少,就是粉漿過於Q硬,不是自己喜愛的口感! 現在正是小白菜的季節,剛好又買到了新鮮...
食材:蚵仔、雞蛋、木薯粉(地瓜粉)、青菜(小白菜、空心菜、茼蒿…)、太白粉、辣豆瓣醬、麵粉、番茄醬、水、味噌、鹽巴、糖、冷開水
鱔魚經過大火快炒, 保留爽脆的口感,加上酸甜芡汁以及香脆的意麵,美味令人食指大動.
食材:鱔魚、洋蔥、鹽、高麗菜、醬油、蔥段、糖、炸過蒜末、烏醋、豬油、白醋、油炸碗形意麵、米酒、太白粉水、味精、香油、水
整隻蝦包入蝦捲, 豪邁好吃自己動手做, 不用到淡水去, 加上胡椒鹽及甜辣醬更有味.
食材:A.)餛飩皮、生凍白蝦仁、麵粉、洋地瓜、水、鹽、蔥末、白胡椒粉、甜辣醬
𩵚魠魚羹,一種常見的台灣小吃,在家製作一點都不困難唷。 𩵚魠魚看似不起眼,實質含有大量的不飽和脂肪酸,還有豐富的礦物質、高量的鈣質...
食材:好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、醬油、𩵚魠魚塊、米酒、高湯、娃娃菜、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜末、五香粉、蝦仁乾、蛋液、烏醋、蔥花(非必需)、太白粉水、粗地瓜粉
小卷肉質Q彈, 湯頭鮮甜味美,搭配新竹米粉, 簡單又有飽足感~ 超讚!
食材:小卷(中小型)、新竹米粉、蝦米、洋蔥、香菜 芹菜、鹽 胡椒粉、清水
喜歡吃花枝丸 . 自己炸不但衛生且自己做也是一種樂趣喔!
食材:花枝丸、酥炸粉、高湯或水、胡椒粉、雞蛋
每次去夜市總愛來份酥炸大魷魚,可是吃完總覺得口乾舌燥,也吃不到魷魚的鮮甜,自己動手做口感非常不錯,也可快速完成。
食材:軟絲、洋蔥、大蒜、地瓜粉、胡椒鹽、白胡椒、鹽、米酒、蛋液
料理不用向餐廳一樣, 要大火、要多油、要重鹹才叫好吃 只要食材新鮮,中火少油少鹽~一樣美味!!! 以下都可以買到,不用再去超市或市...
食材:中卷、蒜末、蔥末、無鉛鹹蛋、辣椒、香油、米酒、地瓜粉、全蛋
在臺灣最好逛的當然是夜市,有的買有的吃真的是美麗的寶島,夜市最常見的蚵仔煎、臭豆腐、雞排⋯⋯那麼多美食可以自己在家動手做的屬蚵仔煎...
食材:新鮮蚵仔、小白菜、蛋、粉漿、地瓜粉、太白粉、水、醬料、味霖、蕃茄醬、糖、醬油
蝦仁煎的作法也是蚵仔煎的做法.粉漿軟Q軟Q的好吃
食材:蝦仁、小白菜、蛋、太白粉、樹薯粉、水、古早味辣椒醬、糖
2009年我在上海當家庭主婦時心血來潮的想煮個蚵仔煎解鄉愁,找遍市場及各大超市就是找不著蚵仔的身影,雞同鴨講了半天無一人知我在說的...
食材:蚵仔、小白菜、蛋、油、檸檬、山海醬、太白粉、地瓜粉、塩、水
蚵仔煎是閩南地區的著名小吃,每去夜市必點,這是用新鮮的牡蠣、青菜、雞蛋組合而成的道地台灣小吃,以前想吃總是用買的,卻發覺口味都沒士...
食材:蚵仔、蝦仁、雞蛋、小白菜或大陸妹、玉米粉、水(勾芡用)、甜辣醬、番茄醬、海山醬或披薩醬、二砂糖、水、樹薯粉、太白粉、鹽
10分鐘快速上菜 煎至邊邊脆脆 中間QQ的口感 想吃放多少料就放多少料 比外面好吃 衛生又實在 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦 ...
食材:地瓜粉、太白粉、水、鹽、鮮蚵、雞蛋、小白菜