210 道「海綿蛋糕」食譜
巧克力海綿蛋糕(分蛋法)
巧克力海綿蛋糕(分蛋法) 梧棲羅勒灣

水浴法的巧克力海綿蛋糕,即使冷卻後也依舊保有水份和香氣唷~

食材:蛋、低筋麵粉、巧克力粉(無糖)、無鹽奶油(融化)、全脂牛奶、水滴巧克力(可有可無)、糖、烤盤 高30*寬20*深5

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迷你巧克力海綿蛋糕
迷你巧克力海綿蛋糕 Que Wen An

使用燙麵法,蛋糕口感細緻綿密 可以做一顆五吋蛋糕 此次分裝在紙杯中做成小小迷你海綿蛋糕,此麵糊可以分12杯,一杯約25克左右

食材:蛋黃、奶油、蛋白、水、砂糖、低筋麵粉、巧克力粉

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古早味海綿蛋糕
古早味海綿蛋糕 欣欣

綿密蛋糕體,搭配著濃濃的蛋香~就是好吃😋

食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油

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電子鍋海綿蛋糕
電子鍋海綿蛋糕 建哥

食材:低筋麵粉、砂糖、檸檬汁、雞蛋、鮮奶

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氣炸鍋版·海綿蛋糕
氣炸鍋版·海綿蛋糕 ShandiBB

食材:牛奶、葵花油、糖、低筋麵粉、蛋黃、蛋清

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雞蛋海綿蛋糕
雞蛋海綿蛋糕 Yu-sim

氣炸鍋vs烤箱 這2種做出來的口感其實沒有很大的差別,但時間上就有很大的差別。 氣炸鍋時間短,很適合比較不喜歡等的人用,但缺點就是...

食材:蛋黃、糖、蛋白、椰子油、水或牛奶、低筋麵粉(過篩)、檸檬水、鹽

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氣炸海綿蛋糕
氣炸海綿蛋糕 chris

上面酥的,下面軟香好吃

食材:蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、橄欖油

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【影片】英式維多利亞海綿蛋糕
【影片】英式維多利亞海綿蛋糕 Mrs P's Kitchen

這個是英式傳統的蛋糕,英女王維多利亞在下午茶必會吃,因而命名Victoria Sponge Cake。在蛋糕間夾著草莓醬及鮮奶油,看...

食材:無鹽奶油、砂糖、動物性鮮奶油、雞蛋、香草精(可省略)、草莓果醬、中筋麵粉、泡打粉

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海綿蛋糕
海綿蛋糕 日本虎牌

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝烘焙﹞選單 適用型號:JBX-A型 更多介紹:https://www.tiger-corpor...

食材:雞蛋、砂糖、鮮奶油(動物性)、低筋粉、細砂糖、無鹽奶油、草莓、無鹽奶油(塗內鍋用)、藍莓

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氣炸蛋糕 海綿蛋糕
氣炸蛋糕 海綿蛋糕 白希

氣炸鍋來烤個一人份海綿蛋糕🍰 好香好好吃啊🐷🐷 我覺得用氣炸鍋烤出來比烤箱更濕潤更好吃 而且上色速度非常快顏色很均勻

食材:無鹽奶油、高筋麵粉or其他粉類、全蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、香草醬(可省略)

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鬆餅粉+布丁=海綿蛋糕
鬆餅粉+布丁=海綿蛋糕 La Vie De Fiona

食材:雞蛋、砂糖、鬆餅粉、布丁、無鹽奶油

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丙級302C海綿蛋糕
丙級302C海綿蛋糕 幼幼一番

海綿蛋糕屬於乳沫類蛋糕。 本配方為考試配方,所以不太好吃。

食材:低筋麵粉(100%)、香草精(2%)、奶水(20%)、全蛋(135%)、沙拉油(20%)、蛋黃(40%)、植物鮮奶油、細砂糖(110%)、色素、鹽(2%)

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天使海綿優格蛋糕
天使海綿優格蛋糕 幸福彤話

製作布丁塔剩下許多的蛋白, 做成天使蛋糕也是不錯的選擇! 烤出來的成品柔軟綿密, 像雞蛋糕的口感,好特別!! 芳蓉優格DIY優格教...

食材:冰蛋白、細砂糖、防潮可可粉、檸檬汁、七吋戚風模、自製優格、過篩低粉

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簡易不敗海綿蛋糕(水浴烤)
簡易不敗海綿蛋糕(水浴烤) ☕️咖啡香中的烘焙工🥖

8吋圓形蛋糕模

食材:蛋(中型)、鹽、鮮奶、植物油、香草籽、中筋麵粉、細砂糖

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無敵綿密『芋泥蛋糕』的海綿蛋糕體
無敵綿密『芋泥蛋糕』的海綿蛋糕體 👩🏻‍🍳K's FOOD LAB

食材:9寸蛋糕模、雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

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四個食材搞定—蓬鬆海綿蛋糕
四個食材搞定—蓬鬆海綿蛋糕 靜姐

這是友人帶著她一歲多小女兒來訪時,我替小女孩準備的海綿蛋糕。做法很簡單,食材也是廚房裡隨手可得,糖量經過調整不會太甜,小朋友吃剛剛好...

食材:雞蛋、中筋(或低筋) 麵粉、糖粉、香草精

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第一次做古早味海綿蛋糕 8吋不沾模
第一次做古早味海綿蛋糕 8吋不沾模 ☕️咖啡香中的烘焙工🥖

食材:雞蛋 中型、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鮮奶、鹽巴、砂糖

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海綿綿蛋糕(燙麵法)
海綿綿蛋糕(燙麵法) 軍人媽咪的廚房日記

社區的聖誕趴要求每戶出一道料理 真是傷媽咪的腦筋🥺🥺 鄰居兒子說想吃蛋糕,但他們只出水果 那我就直接取用他小子的點子啦💡 這次做黑...

食材:蛋黃、酪梨油、蛋白、鮮奶、砂糖、杏仁片、低筋麵粉

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