吋海綿蛋糕

「水果 奇異果 」5吋 海綿蛋糕

生日當天靈機一動，想說今年生日 三級警戒，自己做看看生日蛋糕 完全沒做過烘焙的我，就來學做人生 第一個生日蛋糕。

食材：蛋黃、蛋白、低筋麵粉、糖、牛奶、沙拉油、奇異果（切塊）、麥片

海綿蛋糕（一顆8吋）

食材：全蛋、蛋黃、細砂糖、鹽、低筋麵粉、香草精、沙拉油、奶粉、水（牛奶）

香蕉海綿蛋糕 (6吋模/全蛋打發)

香蕉海綿蛋糕也是相當受歡迎的一道經典蛋糕～ 不同於戚風蛋糕的鬆軟口感，全蛋打發的海綿蛋糕組織較為緊實，加上奶油跟香蕉的香氣吃起來...

食材：熟香蕉、雞蛋、細砂糖(喜甜+10g)、無鹽奶油、低筋麵粉、熱水(打蛋用)

全蛋海綿蛋糕(七吋)

食材：雞蛋、細砂糖、麵粉、無鹽奶油

原味海綿蛋糕7吋(全蛋)

影片版：https://youtu.be/Vn1GovqYlBw

食材：中筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、細砂糖、草莓醬、融化無鹽奶油、糖粉、七吋烤盤

紅絲絨海綿蛋糕 (6吋烤盤)

影片:https://youtu.be/6cJCqmAAbKQ

食材：雞蛋、細砂糖、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、紅鞠粉、6吋烤盤

焦糖紅糖海綿蛋糕(7吋)(全蛋)

影片：https://youtu.be/kW-v58FNktk

食材：中筋麵粉、融化無鹽奶油、紅糖、鮮奶油、7吋烤盤、細砂糖、泡打粉、雞蛋

第一次做古早味海綿蛋糕 8吋不沾模

食材：雞蛋 中型、中筋麵粉、玉米粉、橄欖油、奶油、鮮奶、鹽巴、砂糖

8吋海綿蛋糕

全蛋打發作法

食材：全蛋、麵粉、砂糖、全脂牛奶、香草精

百香果糖霜海綿蛋糕（8吋、全蛋打發）

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油、新鮮百香果果汁、百香果籽、過篩糖粉、鹽（可省略）、室溫全蛋（淨重50g）、細砂糖、蘭姆酒or香草精、低筋麵粉

榴莲蛋糕

马来西亚现在是榴莲季节，最好是做榴莲蛋糕了😋

食材：8吋海绵蛋糕、榴莲去种子、动物鲜奶油、糖

咖啡核桃蛋糕

做给爸爸的生日蛋糕🎂虽然外表不美😁不过爸爸吃的好开心，因为很好吃香咖啡又有核桃的香味，真是一级棒。

食材：8吋海绵蛋糕、动物鲜奶油、糖、咖啡、热水、核桃、可可粉

檸檬香柚海綿蛋糕（6吋）

食材：6吋檸檬蛋糕、檸檬香柚酪醬、無鹽奶油(軟化）、糖粉（過篩）、牛奶、鹽

彩虹海綿蛋糕6吋

食材：雞蛋、細砂糖、奶油乳酪、低筋麵粉、奶油、無鹽奶油、5色食用色素

紅絲絨乳酪蛋糕

影片：https://youtu.be/oU2-WxQKmIg 這一款相當的優秀!! 顏值口感都是100分喔

食材：6吋紅絲絨海綿蛋糕、6吋重乳酪蛋糕、鮮奶油、雞蛋、細砂糖、紅鞠粉、低筋麵粉

藍莓海綿濕蛋糕（6吋）

［進入注意］ 因為改變海棉蛋糕食譜而意外發現可以享受兩種口感- 上半部海棉下半部布丁 可能只有我個人會特別喜歡

食材：低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、蛋、糖、藍莓

海綿蛋糕 分蛋法 (6吋份量)

剛入手打蛋器 初試最基本的 海綿蛋糕

食材：蛋黃、細砂糖或糖粉、蛋白、低筋麵粉、糖粉或細砂糖、香草粉(可有可無)、檸檬汁(可有可無)、水或牛奶、無鹽奶油或沙拉油

海綿蛋糕8吋sponge cake 8"

海綿蛋糕鬆軟細密的口感，再配上一杯拿鐵，真的是超搭，更是減肥殺手啊！！ 由於我是初學者，所以我對海綿蛋糕的認識，還不是很透徹，基本...

食材：常溫雞蛋、低筋麵粉、egg、砂糖、cake flour、牛奶、caster sugar、milk