洋蔥末

韓式辣燉雞【一鍋到底・便當盒版】

燉湯一直都是韓式料理的精髓，這道「韓式辣雞湯」是韓國人的家常料理，你可能會頭痛，怎樣才能頓出一鍋好湯？不需要你想破頭，零廚藝就能完...

食材：台灣桂丁土雞骨腿切塊、白胡椒粉、馬鈴薯切塊、辣椒、洋蔥切塊、砂糖、青蔥、紅蘿蔔切片、醬油、蒜末、韓式辣醬、柴魚高湯

【簡易版】獅子頭

好吃又下飯的菜餚， 家常菜，亦可成為宴會料理； 更適合拿來成為便當菜喔。

食材：豬絞肉、胡蘿蔔末1/4杯、鹽1茶匙、木耳末1/4杯、減鹽醬油1茶匙、洋蔥1/2顆、白胡椒粉1/2茶匙、大白菜適量、咖哩粉、牛頭牌高湯、米酒

❚約會料理❚零廚藝栗子濃湯

在瑞士的冬天常常都是5度以下， 所以我們家很常煮各式濃湯， 非常簡單又有飽足感， 30分鐘內就可以完成， 在冷冷的冬天暖暖身子♥️

食材：栗子、白蘿蔔、蒜末、洋蔥、奶油、馬鈴薯、黑白胡椒、紅蘿蔔小條、鹽、鮮奶油、清水

檸檬蒸蝦

可口下飯

食材：鮮蝦、檸檬片、鹽、薑末、米酒、紅辣椒末、魚露、洋蔥末、糖、蔥末、檸檬汁

泰式酸辣雞絲

酸酸辣辣的泰式涼拌料理，加入了大量的蔬菜，不僅清爽也能攝取多樣纖維，天熱時酸酸辣辣的口感最開胃，讓人食慾大開。以現成的泰式甜辣醬加...

食材：熟雞胸肉絲、小蕃茄片、泰式甜辣醬、小黃瓜絲、檸檬汁、洋葱絲、辣椒末、香菜葉

全麥豆皮蔬果捲

利用蔬果當早餐，地瓜和蘋果養身食物，配上酥脆有機豆製品製的千張豆皮，清爽又營養。防疫在家做料理最安全！

食材：全麥蛋餅、有機豆皮、花生粉(可無)、大葡萄乾、蛋黃醬(沙拉醬)、烤熟黃色地瓜、有機苜宿芽、(龜甲萬)醬油、洋蔥末、蘋果、胡椒粉、蘆筍

韓式煎餅

外層酥脆，內層口感紮實的美味煎餅 搭配醋醬，真的跟韓式餐廳賣的一樣！ 防疫在家我們每週都會吃1-2次😋 自己做什麼材料都能加，不...

食材：鮪魚罐頭（可略）、蝦仁去尾（可略）、喜歡的蔬菜、蔥 or 韭菜 切段、喜歡的海鮮、韓式煎餅粉 or 中筋麵粉、紅蘿蔔絲、酥脆粉 or 太白粉、白醋、洋蔥絲、冰水、醬油、櫛瓜絲（可略）、魚露、開水、鹽、（韓式）香油（可略）、生辣椒末（可略）

香煎扁鱈佐莎莎醬

扁鱈肉質細緻嫩口；老木煎恰恰後佐個微酸微辣的莎莎醬；上桌沒多久就秒殺剩魚骨惹XD(感覺下次要直接煎兩片才夠的啦) FB有空逛一逛:...

食材：扁鱈（大比目魚)、鹽、麵粉、牛番茄 (切細丁)、洋蔥丁、檸檬汁、TABASCO辣椒醬、香菜末、冷壓初榨橄欖油

鮭魚味噌湯

食材：鮭魚、乾海帶芽、洋蔥、高湯或水、油、蔥花、蒜末、紅蘿蔔、金針菇、半半菇(好友菇)、板豆腐或嫩豆腐

豚丼 （露營ＯＫ）

豚丼和牛丼一樣，都是超快速美味的蓋飯，將洋蔥和肉片炒軟，倒入醬汁蓋鍋悶煮三分鐘就完成了，自己做就可以了，不會比吉野家遜色呢！（笑）

食材：火鍋肉片、洋蔥、薑泥、蔥末、蒜泥、醬油、米霖、糖、水

安東燉雞

韓國著名的平民美食《安東燉雞》 起源於韓國慶尚北道的安東地區， 據說是在1980年代，安東舊市場雞肉專賣店的商人們，為了應對西式...

食材：雞肉、韓國冬粉、醬油、馬鈴薯、糖、紅蘿蔔、胡椒、洋蔥、韓國芝麻油、蔥、蒜末、薑末、乾辣椒、水、白芝麻

涼拌山苦瓜

不專業下酒菜食譜分享 煩悶的夏天，需要山苦瓜來降降火氣⋯配上啤酒🍻，消暑降火🔥，隔天睡醒又可以幻化成慈母模式！ 免瓦斯料理

食材：山苦瓜、紫洋蔥、香菜（可換九層塔）、薄荷葉、魚露、檸檬汁、開水、砂糖、蒜末、朝天椒碎

鮮蝦&鮮肉餛飩

自己包.料滿滿 打拋豬肉燥 https://youtu.be/mlhnTJPHZsk 打拋豬肉燥滷鍋 https://icoo...

食材：豬絞肉、高麗菜、洋蔥、芹菜末、蝦仁

泡菜炒飯便當

食材：泡菜、五花肉片、洋蔥、蒜末、蛋、白胡椒、蔥花、醬油

Irene式鐵板牛柳

醃漬過的牛肉柔滑順口，與爆香炒鍋的洋蔥蒜末完美結合。

食材：牛肉、蒜末、蔥末、蠔油、奶油、洋蔥、黑胡椒粒、鹽巴、糖、太白粉

萬用義式番茄肉醬

做好的義式番茄肉醬，可以分小包冰冷凍，要做義大利麵和pizza，也隨時可以用。

食材：豬絞肉、可果美整粒蕃茄罐頭、蒜末、洋蔥、白酒、義式綜合香料粉、粗粒黑胡椒、鹽

咖哩肉絲炒麵

一個人的餐都要煮些什麼呢？炒麵是很好的選擇又能有多變的煮法，咖哩炒麵好吃又迅速，肚子餓也要顧到美味，包你也喜歡這道作法喔！

食材：豬肉絲、洋蔥、醬油、小青椒、米酒、咖哩粉、小白菜、蒜末、蠔油、油麵、白胡椒粉、塩、開水