泰國料理

豆芽泡菜

有一次買臭豆腐時，老闆搭配的不是台式泡菜，而是這豆芽泡菜，一問之下，才知道高麗菜太貴，不敷成本，所以才改用這豆芽泡菜取代，沒想到口...

食材：豆芽、白醋、冰糖、水、蒜末、紅辣椒、泰式甜辣醬

打拋豬

豬絞肉簡單料理，在家也能吃到泰國風味！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw...

食材：家樂福嚴選豬絞肉、葵果泰式打拋調理包、油、小蕃茄、蠔油、魚露、九層塔

泰風檸檬鮭魚

我們家吃鮭魚，大部份都是用煎的方式料理， 今天突然想要試試看用蒸的， 翻一翻冰箱，剛好有剩幾顆檸檬， 那就弄成家人喜歡的酸甜泰式風...

食材：鮭魚片、蒜末2瓣、泰式甜雞醬、九層塔碎(或香菜)、白砂糖、檸檬片、檸檬汁、魚露

醉仙雞柳

食材：雞胸肉、洋蔥、檸檬(切片）、紅黃甜椒、雞蛋、泰式是拉差、蔥段、胡椒粉、蠔油、蒜碎、鹽、泰式魚露、乾辣椒、料理米酒、番茄醬、紹興酒、二砂、檸檬汁

鮮蝦可樂餅~健康廚房

鮮蝦加上馬鈴薯泥.再加上酥酥脆脆的外皮 沾上酸酸甜甜帶些許微辣的泰式甜辣醬 酸甜不嗆辣.完美合搭

食材：健康廚房泰式甜辣、鮮蝦、鹽、馬鈴薯、洋蔥、絞肉、油、麵粉、麵包粉、蛋、炸油

泰式肉鬆鳳梨炒飯

趁著長輩不在的夜晚,不用煮"滿漢全席"的我,一大盤炒飯搞定晚餐只能用一個自形容.................爽!!!

食材：A.鳳梨切塊、A.隔夜飯、A.洋蔥切丁、B.紅蘿蔔半根,四季豆5條、B.蝦仁、C蛋、C肉鬆、C蔥花、調味料、醬油、白胡椒粉、咖哩粉

泰式雞肉綠咖哩~速成零失敗版

製作正宗綠咖裡需要一些功夫，而且在新竹不容易購買相關食材，為求方便我到處尋覓料理包，最後找到一款口味不賴、辣度適中的綠咖哩高湯，只...

食材：雞胸肉、洋蔥、小番茄、玉米筍、茄子、蘑菇、RoiThai綠咖哩高湯

滑滑椰汁粟米糕

夏天最喜歡就是喝椰子水, 鮮椰汁, 椰奶可以做咖哩, 但悶熱的天氣吃咖哩有點怪怪, 所以今天就來一個椰汁粟米糕

食材：粟米、椰奶、淡奶 或 鮮奶、水、砂糖、粟粉

[綜合]泰式涼拌青木瓜

夏天食慾不好，來個涼拌青木瓜吧。

食材：青木瓜、小蕃茄、蝦子、長豆、辣椒、香茅、檸檬葉、花生、大蒜、大石頭或棒子或杵、魚露、檸檬、糖

泰式涼拌海鮮

天氣慢慢轉熱,這時來一盤酸辣夠勁的涼拌海鮮,真是超對味! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味 https:...

食材：花枝.鮮仁.蛤蜊等...、美極鮮味露、糖、檸檬汁或白醋、香油、香菜末、蒜末、辣椒末、洋蔥絲、小蕃茄(或牛蕃茄切小片)

(泰式)透抽油醬涼拌沙拉

油醬沙拉淋到燙好的透抽上面 泰式酸辣醬則淋在食材外圍 這樣同時可以吃到兩種不同風味的涼拌透抽 沾上泰式酸辣醬還可當下酒菜唷!

食材：透抽、蕃茄、洋蔥、蒜頭、頂級冷壓初榨橄欖油、香菜、塩巴、泰式酸辣醬

拌飯拌麵☆泰式打拋肉醬

融和了鹹、甜、酸 、辣的泰式經典料理，拌飯、拌麵倆相宜，美味又開胃，令人一口接一口，停不了的好滋味。

食材：豬絞肉、番茄丁九層塔葉、蒜末辣椒末、［調味料］、市售泰式打拋醬、糖、米酒、醬油

泰式打拋豬

泰式打拋豬肉香辣下飯，幾乎是零失敗料理。

食材：80%豬絞瘦肉、大蒜、辣椒、打拋葉或九層塔、牛番茄、米酒、醬油、魚露、檸檬半顆擠汁、糖

泰好吃咖哩蝦～

蝦跟蛋都包覆著微辣的醬汁～這可以吃2碗飯超級下飯的😋

食材：蝦、蛋、檸檬葉、大辣椒、泰式紅咖哩醬、椰醬、水

泰式酸辣蒸蝦

悶熱的天氣..來道酸甜帶點辣的海鮮料理真不錯,簡單快速上桌!

食材：A草蝦、調味料如下、B檸檬、B米酒、B魚露、B水、B辣椒醬跟糖、B蒜末、C香菜(裝適用)

♥i fun心料理♥泰式咖哩炒年糕

周一工作心情好嗎? 來點簡單快速異國風味讓心情渡假去 XD。

食材：a.紅蔥頭/薑末、a.乾香菇、b.新鮮香菇、b.紅/黃/青椒(切絲)、c.韓國年糕、c.大白菜(約400g)、c.泰式黃咖哩粉、c.水或蔬菜高湯、d.蛋絲、d.鹽巴

月亮蝦餅

這道月亮蝦餅一定要記錄下來，實在是太好吃了，好吃得一片接一片都吃不夠噎。 這好吃的密訣就在於……新鮮現做!到市場買新鮮蝦子回來處理...

食材：鮮蝦、潤餅皮、玉米粉、蛋白、米酒、豬油、鹽、泰式甜辣醬、白胡椒粉