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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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全素麵線羹,雖然食材準備較為繁複,但烹飪過程其實非常簡單。一鍋到底,幾把麵線便能煮出份量十足的暖心暖胃料理。
食材:紅麵線、紅蘿蔔、香菇素蠔油、白菜(或高麗菜)、醬油、蓮藕粉(或太白粉)、乾香菇(泡發)、五印醋、水、素排骨酥(可省略)、木耳、素沙茶醬(可省略)、芹菜珠(可省略)、金針菇、鹽、香菜(請安心省略)、綠竹筍(夏季)、味精、老薑、白胡椒粉、芹菜、香油、冬菜(可省略)、味醂(可省略)
時尚又好看的one-meter玻霸鍋開箱囉~4.5L玻璃氣炸鍋,可完全透視看見食材的料理過程,輕鬆掌握食材的料理狀態,煎、烘、炸、...
食材:參考份量、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、雞蛋、蔓越莓(可先切半後浸泡蘭姆酒)、蘭姆酒
泡過酒的草莓,口感特別Q,若有泡酒,千萬不要浪費唷!
食材:泡過酒的草莓、冰糖、檸檬汁
約18-20顆
食材:中筋麵粉、牛奶或豆漿、砂糖、植物油、檸檬汁、泡打粉、鹽、檸檬皮
吃起來外酥內軟,作法非常簡單,歡迎有興趣的朋友,都可以來試試看唷!
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、細砂糖、檸檬皮屑、金桔汁、香草粉
特別選了一款沒那麽氣泡口感的氣泡水,淡淡的萊姆香,和百香柚子紅搭配,味道更有層次感,不是單單的水,有了柚子醬在,無需再多添加糖,飲...
食材:紅茶包/泡過、柚子醬、百香果、沛綠亞氣泡水萊姆、冰塊
今次與大家分享這個 辣炒鹹酸菜豬肚, 剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚, 一於與大家分享一個豬肚小炒, 這個小炒無...
食材:豬肚、鹹酸菜、芹菜、辣椒、泡椒、蒜頭、薑、魚露、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、油
現烤的鬆軟瑪芬,搭配純天然、零添加的果醬,又是一個療癒的下午! 🧁相關食譜:「自製草莓果醬」、「老奶奶檸檬瑪芬🍋」、「經典巧克力...
食材:中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、鮮乳、冷凍草莓乾、鹽、無糖優格、(紅色色素)、細砂糖、草莓果醬、植物油、無鹽奶油、香草精
這個費南雪的拍攝場景是武嶺,非常特別 費南雪主要著重於堅果的香味,堅果香部分主要來自奶油,細細品嚐有點櫻桃味和茶香,一般費南雪都是...
食材:二砂糖(可換砂糖)、蛋白、杏仁粉、低筋麵粉、烏龍茶包(可省略)、櫻桃果醬(可換蜂蜜)、泡打粉、奶油、香草籽醬/香草精(可省略)
把好久沒用的千代田烤模拿出來暖身 嗯!還是一如繼往的好脫模呢🌚 最後祝大家 國際父母手工藝節快樂哦(?)
食材:無鹽奶油、雞蛋、白巧克力、上白糖、眼睛糖、低筋麵粉、竹炭可可粉、泡打粉、蜂蜜
想避開蛋奶的致炎因子,要吃低熱量的甜食,來試試看吧!
食材:粗杏仁粉、全麥粉、無鹽奶油、水、奇亞籽、糖、泡打粉、巧克力豆、紅棗
超酸超辣的四川家常小炒!脆爽的酸豆可以配好幾碗白飯或清粥。 🌶️相關食譜:「四川泡菜(純素)」、「肉末豆角」、「川味泡椒雞雜」、...
食材:偏肥豬絞肉、四川酸豇豆、薑、蒜頭、泡椒、熱水、米酒、醬油、砂糖
其實這個蛋糕算是很簡單的一款蛋糕,基本上控制住油水分離,控制住奶油(黃油)打發程度, 就可以準備出爐,酸甜的檸檬糖霜非常好吃,搭配...
食材:奶油、低筋麵粉、糖粉、砂糖、檸檬汁、全蛋、水、泡打粉、蜂蜜、檸檬皮
簡單好上手的餅乾食譜,可隨意加入自己喜歡的材料。 -綜合水果乾(蔓越莓、草莓乾、葡萄乾) -燕麥腰果 -巧克力 此份量約可做1...
食材:無鹽奶油(或椰子油)、黑糖(粉或碎塊皆可)、果乾(水果乾或葡萄乾)、蛋、燕麥、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽
接續上篇自製黃金亞麻子油的油渣部分,調配了一篇專屬於油渣的生酮麵包配方。
食材:黃金亞麻子油渣、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油、冷水、熱水
今天分享的這一道是全素煎餅,如果你是素食主義者那這道蔬菜煎餅就非常適合你啦,今天煎餅的主角是高麗菜、胡蘿蔔和香菇,高纖維的高麗菜,...
食材:高麗菜、胡蘿蔔、鹽、鮮香菇、黑胡椒粒、中筋麵粉、在來米粉、水、玉米澱粉或馬鈴薯澱粉、泡打粉
美式軟餅乾外酥內軟, 加入巧克力&堅果. 讓餅乾多了濃郁巧克力味&堅果香味~
食材:低筋麵粉、白砂糖、黑糖、鹽巴、蘇打粉、泡打粉、無鹽奶油 110克、牛奶、堅果、蛋、巧克力
道道地地的蛋白質蛋糕,以大豆蛋白粉取代傳統生酮蛋糕習慣使用的杏仁粉,使生酮蛋糕有另一種粉質素材選擇。含有豐富蛋白質與植物性脂肪,口...
食材:蛋、赤藻醣醇粉末、大豆蛋白粉、大豆起司奶油、無鋁泡打粉、草飼奶油、關華豆膠、大豆鮮奶油、鹽、酪梨油