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星野天然酵母的獨特風味，讓麵包口感外脆內軟，配合使用富澤的春戀高筋麵粉和全麥粉，令麵包口感更鬆軟之餘，還有淡淡小麥香。這次的食譜使...
食材：春戀高筋麵粉、利斯朵 法國麵包粉、奶油乳酪、北海道產全麥粉(春戀)、種子島產精糖、沖澠產鹽、君度橙酒(Cointreau)、種子島產精糖*1、星野天然酵母*2、水、特選切粒蜜餞橙皮
上次Mei是用白土司來做法國吐司，而今天就用法國麵包來做!因為是法國麵包，所以很有嚼勁呢!超美味喔~^___<
食材：雞蛋、牛奶、細砂糖、糖粉或可可粉、奶油
夏天偶爾食慾不振，如果不想一次吃的太多，那不如就來場法國人的慵懶午餐時光吧！用法國麵包當作三明治基底，再搭上燻牛肉和苜蓿芽，不僅份...
食材：低脂酸奶油、黃芥末醬、紅洋蔥、苜宿芽、法國麵包、蔓越莓乾或葡萄乾、燻牛肉片
蛋糕代替吐司, 裹上蛋汁之後, 用奶油煎到兩面金黃. 酥香的蛋與軟綿的蛋糕, 在搭配楓糖漿與新鮮水果 ~~ 周末就該好好享受一...
食材：市售蛋糕切片、雞蛋、牛奶、肉桂粉可省略、奶油
不像傳統的歐式雜糧，全麥面包，濕潤，淡淡麥香乳香味。 黃梅加杏仁我愛配搭，加全麥的麥香,加上一杯紅茶，不錯的享受
食材：全麥、法國面包粉、水、Salt、蜂蜜、奶粉、牛油、酵母、天然酵母種、杏仁、黃梅乾
輕食料理也要很美味健康沒負擔, 試試看這道料理 ^^
食材：鮮蝦、法國麵包、新鮮酪梨、檸檬汁、蒜頭、現磨黑胡椒、義大利綜合香料、白酒
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、蛋、鮮奶、砂糖、橄欖油、鹽
食材：法國麵包粉、全麥粉、高筋麵粉、酵母、鹽、砂糖、香草粉、水、沙拉油
brioche marbré au chocolat，準備時間大約半個小時，烘培時間大約15-20分鐘，發酵時間每次約為兩個小時。...
食材：低筋麵粉、酵母粉、巧克力醬、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油
這幾年假日流行吃早午餐，每一家熱門餐廳都大排長龍，那就在家做吧！潛艇堡使用法國麵包，內餡可以加入冷食的各種顏色蔬菜，做為外出野餐或...
食材：起司、小黃瓜、蕃茄、生菜、蜂蜜芥末醬、法國麵包、培根或火腿
天氣冷冷就想念甜甜的桂圓乾 整屋子的香濃桂圓味，讓心情暖了起來:)
食材：法國麵包專用粉、全麥極細粒、星野酵母、水、30℃溫水、桂圓乾、煮沸純米吟釀、純米吟釀、三溫糖、鹽、無鹽奶油、黑糖、酒釀桂圓乾、綜合堅果
法式吐司來個超萌的變身巴! 我愛厚厚蛋堡╮(╯▽╰)╭
食材：厚片吐司、鮮奶、蛋、雞肉/杏鮑菇有什麼用什麼、糖/番茄醬、鹽/胡椒
這道蒜味蝦~做法超簡單的，只要有優質的橄欖油及蝦子與蒜頭辛香料等，煎一煎，拌一拌就完成了，不管做為餐前小點或下酒菜都超棒的，或以長...
食材：蝦子或蝦仁、蒜頭、義大利香料、蘿勒或九層塔、黑胡椒粒、法式長棍麵包(可略)、鹽(視需要)、冷壓初榨橄欖油
Blackberry French Toast-黑莓法式土司❤!!!
食材：法國麵包或吐司、牛奶、雞蛋、細砂糖、肉桂粉、奶油、淋醬、糖粉、蜂蜜、新鮮水果
這不是會流淚的吐司，這是會讓人銷魂的法式金黃吐司佐果醬。你一定得試試！真的沒騙人，那濃郁的香氣讓小廚師覺得吐司又再度復活了～～
食材：白吐司(薄片或厚片都可以)、奶油(有鹽或無鹽都可以)、鮮奶油 (可以用牛奶替代)、果醬 (依個人口味喜好)、細砂糖、糖粉、威士忌、雞蛋、香草精(若無，可不加)
有什麼比自己做還要安心？法國麵包的美味在於他的硬、脆，超級單純的美味，吃了會上癮！
食材：高粉、低粉、塩、快速乾酵母、水
份量 Yield：2片吐司 這個布蕾法式吐司是將厚片吐司浸泡在做烤布蕾的蛋黃液中，以平底鍋煎至兩面酥脆後，在其中一面豪邁的灑上黑...
食材：牛奶、全蛋、砂糖、鹽、香草精、奶油、厚片吐司、黑糖
利用法國麵包搭配新鮮蔬果，再抹上自製的大蒜抹醬而完成的前菜，也可以拿來當作早餐喔；簡單又好吃，大家快來試試看吧！
食材：法國麵包(長棍)、番茄、洋蔥、大蒜、香菜、黑橄欖、九層塔、奶油(有鹽)、黑胡椒、鹽、橄欖油、紅酒醋、Parmesan(非必要)
