法式烘焙

法式金磚吐司

食材：雞蛋、牛奶、砂糖、奶油、沙拉油、吐司去邊4片、蜂蜜、果醬、楓糖漿

法國布列塔尼餅乾✿Flora最愛的餅乾♥

布列塔尼酥餅是法國西北部布列塔尼區，位於 英吉利海峽和比斯開灣之間的傳統小點心，有著濃厚獨特香味的奶油， 烘烤的厚餅乾嚐起來口感非...

食材：含鹽奶油、糖粉、蛋黃、無鋁泡打粉、低筋麵粉、杏仁粉、天然香草精

台式大蒜法國麵包

每天為了早餐煩惱的不少，因為自己來不及準備，然後又常常不知吃什麼好，今天的美味早點，真是方便快速，大人小孩都很愛的一道早點,然而到...

食材：饅頭、大蒜醬、橄欖油

法式巧克力蛋糕

Chocolate 總是令人無法抗拒 剛好老公也非常喜歡吃巧克力系列的甜點 今天就來試試巧克力蛋糕 此配方參考藍帶配方修改...

食材：黑巧克力、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、細砂糖、低筋麵粉

法式吐司

法式吐司是我一直感覺很不錯的餐食，一直想做卻沒動手做過的法式吐司其實並不難，把吐司裹上蛋汁，放入充滿奶油香氣的油鍋中煎到焦黃，香氣...

食材：全蛋、吐司、鮮奶、細砂糖、奶油

法式南瓜培根鹹蛋糕

蛋糕不一定是甜的，鹹蛋糕配合各式蔬菜肉類，囗感豐富，別有一番風味! 在家做鹹蛋糕一點都不難，新鮮香噴噴出爐，質感軟滑，材料豐富，味...

食材：低筋麵粉、泡打粉、培根、雞蛋、大磨菇、牛奶、南瓜、橄欖油、栗子、百里香葉、鹽巴、白砂糖、黑胡椒

大蒜奶油醬&法國麵包

香濃大蒜奶油香,簡單又美味,自己做雄安心 ~趕快買材料去~^.^

食材：新鮮巴西利、大蒜、安佳奶油（有鹽）

烤奶茶法式吐司

對於愛吃麵包的我來說，即使是吐司也很好味！鹹甜隨意，變化多多！而且製作簡單快速又不弄髒廚房~真的太棒了！

食材：吐司、雞蛋、奶茶、巧克力醬

[woman家]-慵懶的法國吐司

真的很愛吃法國吐司,早餐要吃,下午茶要吃,出門在家都要吃.因為woman家是個慵懶的女人,愛吃又懶洋洋,但又要求健康美味,所以全部...

食材：PECK牛奶吐司、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、肉桂粉、m&m巧克力、水果、橄欖油、楓糖漿

法式高粱吐司_38度金門高粱酒

將法式吐司加入高粱酒，一道中西合璧的創意料理就產生了，浸泡蛋液時可以久一點，讓味道更入味！做出來的吐司也更鬆軟！

食材：吐司、蛋、牛奶、38度金門高粱酒

健康法式燕麥巧克力葡萄乾餅乾

燕麥特多纖維量充足的低油低糖餅乾，點心也可以吃的很健康！感謝Ken的教學😆

食材：巧克力、葡萄乾、燕麥、白芝麻、鹽、無鹽奶油、麵粉、蛋、小蘇打粉、紅糖、烘焙粉、香草精

法國麵包佐免治豬炒紅扁豆[牛頭牌咖哩塊]

免治指的就是不用咬很軟的絞肉,再炒上對身體鈣質吸收很好的紅扁豆,鬆軟的口感加上牛頭牌咖哩塊拌煮,輕鬆就能做出香濃又滑順的口感,放在...

食材：牛頭牌咖哩塊、法國麵包、紅扁豆、豬絞肉、秋葵、蕃茄、櫻桃蘿蔔、胡蘿蔔、牛奶

法式麵包(桂圓+核桃+紅棗+枸杞)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、植物油、雞蛋、牛奶、砂糖、鹽、酵母、內餡桂圓、紅棗、枸杞、核桃、蜂蜜水

在舌尖上跳動的法式吐司

法式吐司甜甜脆脆的口感，是女人的最愛，那焦黃的外型，深深令我著迷，雖說很多法國吐司專賣店為了美觀紛紛將吐司去邊，我卻喜愛邊邊焦脆的...

食材：雞蛋、鮮奶、肉桂粉、厚片吐司、奶油、糖

普羅旺斯鹹派從派皮開始

鹹派在法國是當做正餐食用，成份單純天然，只用手也能做出派皮，沒有想像中的困難。 鹹派影片示範 https://youtu.be/...

食材：櫛瓜、馬鈴薯、彩椒、番茄、洋蔥、大蒜、自製番茄醬汁、蔬菜高湯或水、雞蛋、牛奶、葛瑞爾乳酪、鹽巴、肉豆蒄、黑胡椒、塔皮、迷迭香、百里香

【食在好料理】嫩炒雞胸法式吐司

食材：芒果丁、芒果泥、檸檬汁、雞胸肉丁、鹽胡椒、葡萄乾、巴西里、白酒、義大利香料、奶油、吐司、蛋、牛奶

【法式乳酪泡芙】療癒的深夜甜點

這道是法國的開胃菜，外型鼓鼓的模樣非常可愛，麵糰裡加入乳香味濃厚的焗烤用乳酪絲、胡椒粉、培根或火腿調成鹹味，吃起來與一般市售不同，...

食材：材料、水、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、蛋(室溫、勿用冰的)、焗烤用乳酪絲、美式起司粉