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法式白醬雞肉烤鮮蔬
愛爾蘭好時（食）光一道必學的法式料理Chicken and broccoli gratin， 香濃的白醬配上新鮮的花椰菜，加上香酥的烤麵包糠，多層次...
食材：雞胸肉、法式白醬（béchamel）、雞高湯（可用雞湯塊溶解）、法式酸奶油、小洋蔥（切碎）、麵包糠、新鮮荷蘭芹（切碎）、鹽與黑胡椒
法式湯
109 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「法式湯」的零失敗食譜
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【小磨坊】法式乳香野蕈濃湯
小磨坊散出濃濃乳香與野蕈菇香味，單喝非常的郁香的濃湯，若搭配著香酥脆的法國麵包，吃起來口感非常的軟嫩鬆綿，還有濃郁的野蕈菇香味，在口中久...
食材：法國麵包、洋蔥、小磨坊蔥風味油、洋菇、小磨坊玫瑰鹽、杏鮑菇、小磨坊香蒜黑胡椒、雞高湯、小磨坊法式香草風味料、鮮奶、小磨坊洋香菜葉、動物性鮮奶油
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甜在❤️ 蜂蜜湯種小軟法
🎈波波小姐的廚房最近做麵包上了癮～😅和上一版的湯種軟法很雷同，但添加了蜂蜜的版本，味道多了幾分香甜，更是好吃的嫑嫑的！💯 歡迎來到我的自high...
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、蜂蜜、速發酵母粉、無鹽奶油
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法式洋蔥湯
Sway今年一直到12月才變冷，但是一變冷還真的是冷的要命，尤其早晚溫差太大我整個鼻子都快被我揉爛了，阿這種天氣沒有比喝一碗暖呼呼的法式洋...
食材：洋蔥絲、無鹽奶油、橄欖油、鹽巴、砂糖、麵粉、乾燥百里香、月桂葉、高湯、白酒、Gruyere起司、法國麵包切片
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法式洋蔥湯
貝兒實驗室冷冷的冬天，窩在廚房裡煮一鍋讓身體從頭到尾都暖暖的法式洋蔥湯吧！ 參考美國名廚Julia Child的食譜，小火翻炒將洋蔥辛嗆味...
食材：黃洋蔥，切細絲、無鹽奶油、橄欖油、未精製粗糖或白砂糖、中筋麵粉、口味偏乾的白酒、熱的牛高湯或雞高湯、干邑白蘭地（可省略）、新鮮洋蔥泥、帕馬森起司、瑞士葛瑞爾起司或批薩起司、融化的無鹽奶油、法國長棍麵包，切片、鹽及研磨胡椒
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紅酒燉牛尾＃JosephJoseph
廚娘邱韻文每到冬天就會出場的這道「紅酒燉牛尾」，是在親友間名聲響亮的拿手料理！牛尾可以用牛膝或牛腱代替，價錢差不多，但愛啃骨邊肉的人就知道，...
食材：牛筋、牛尾、紅酒、麵粉、珍珠洋蔥或一般洋蔥切塊、紅蘿蔔切塊、西洋芹 切塊、牛骨或雞高湯或清水、切丁蕃茄罐頭、法式綜合香草
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湯種軟法麵包
🎈波波小姐的廚房第一次嘗試做湯種，效果比想像中成功！麵包鬆軟又酥香，QQ口感，愈咀嚼愈能嚐出麵粉的香氣及淡淡的甜味！將奶油放上慢慢融化後一口咬下，...
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、速發酵母粉、冷開水(見步驟3說明)、奶油
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法式洋蔥湯
Mon's Tasty冷冷的冬天來碗熱熱的湯很舒服！ 這碗湯吃的到洋蔥經過長時間慢慢拌炒出來的甜味以及和白酒與奶油融合在一起的多層次味道，外面餐廳賣的大...
食材：無鹽奶油、洋蔥、中筋麵粉、糖、鹽、白葡萄酒、雞或牛高湯、百里香、月桂葉、粗粒黑胡椒、法式長棍麵包、初榨橄欖油、帕瑪森或瑞士乳酪絲
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海派濃湯佐香料烤麵包
貓兒食堂利用大量蔬果和魚骨、蝦頭熬煮的蕃茄鮮魚高湯，滿滿膠質營養豐富，加入白醬混合成海鮮濃湯，擺上橄欖油煎香的各式海鮮，成就一碗色香味俱全...
食材：蛤蜊、淡菜、法國麵包、石斑魚塊、橄欖油、青蘋果（切片）、草蝦、百里香、鹽、迷迭香、黑胡椒、巴西利、豆蔻粉、西班牙紅椒粉、白醬、蕃茄鮮魚高湯、糖、新鮮巴西利
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在家也能吃到餐廳等級的奶油白醬
Grace Hsieh市售的奶油白醬人工味很重 動手自己炒白醬一點都不難哦!
食材：法國鐵塔牌無鹽發酵奶油、麵粉、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、高湯
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經典法式洋蔥湯
Money's mon的雜炊筆記冷冷的天來一碗溫暖的法式洋蔥湯,暖了胃也暖了心~~
食材：洋蔥切絲、蒜頭切末、月桂葉、白酒或米酒、二砂糖
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卡布奇諾蘑菇濃湯
饅頭麻其實自己做西式濃湯一點都不難、可大量製作分裝、放至冷凍想喝時解凍加熱、風味還是跟現煮的一樣唷 不要再喝粉泡的化學濃湯了
食材：月桂葉、洋蔥、鮮奶、蘑菇、新鮮香菇、西洋芹、奶油、荳蔻粉、雞高湯、動物性鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、麵粉（可不加）、魚子醬、法國麵包
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法式鮮蝦蔬果濃湯 153卡
玩味廚男Eason傳統的西式濃湯會使用奶油、麵粉及鮮奶油去增加湯品的濃稠口感及風味，不但對身體造成負擔，熱量更是爆表！！！ ”法式鮮蝦蔬果濃湯“是...
食材：橄欖油、草蝦仁、黑胡椒粗粒、鹽、大蒜壓碎、紫洋蔥切絲、紅蘿蔔切片、西洋芹切片、牛番茄切丁、蘋果切片、白蘭地、脫脂牛奶
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法式牛肉燉菜湯～家樂福廚神大賽2015
Joyce平常吃牛肉麵或湯我總要來個紅燒蔥辣的重口味,但這道法式牛肉燉菜湯卻深得我心,完全是鮮甜濃郁的牛肉原味,蔬菜也是搭配的恰到好處,簡單...
食材：家樂福牛腩、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、洋蔥、蒜苗、月桂葉、雞高湯、鹽、黑胡椒、白胡椒粉、八角、植物油、高麗菜心、蘆筍、威士忌、酸黃瓜、芥末籽醬
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簡易法式丸子洋蔥湯
Money's mon的雜炊筆記冷冷的天來一碗溫暖的法式洋蔥湯,暖了胃也暖了心~~
食材：洋蔥、月桂葉、蒜頭、豬絞肉、麵包粉、鹽、肉豆蔻、粗粒黑胡椒、雞蛋、米酒、伍斯特醬油
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法式洋蔥湯『快鍋就用樂鍋史蒂娜』
Lala假日廚房不只在法國餐廳，很多地方都能吃到，回到家後又總是讓人念念不忘的，當然就是法式洋蔥湯了～現在自己動手做健康又美味
食材：洋蔥、無鹽奶油、糖、中筋麵粉、牛肉高湯、白酒、月桂葉、百里香乾香料、鹽、橄欖油
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酥粒小餐包
🎈波波小姐的廚房湯種法的柔軟麵包上有酥香的顆粒，吃起來帶點酥脆口感，非常好吃，很適合當作早餐配著咖啡☕️享用喔！ 歡迎來到我的自high廚房遊玩...
食材：無鹽奶油、細砂糖、高筋麵粉、全蛋液、冷開水、法國麵包粉(見小撇步)、低筋麵粉、糖、鹽、速發酵母粉、煉乳(或蜂蜜)、湯種麵糊
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法式洋蔥湯【Fang&Maggie】
吉本媽與露露媽的英國廚房紅酒煮洋蔥，算是最過癮的。這兩個項目的結合，其實也是非常養身的。在我小的時候就已經流行這樣的搭配了。聽說紅酒加洋蔥對於防止心臟病有...
食材：洋蔥、紅酒、高湯、奶油、鹽、黑胡椒、麵包丁、培根、起司絲
