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法式泡芙
Belle泡芙的雛形是以一種曾搭配湯的鹹麵包出現，內餡是肉泥、乳酪等等；十七世紀的食譜又把它稱作「Potage de profiteolle...
食材：全脂鮮乳、水、動物性鮮奶油、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、香草莢、鹽、中筋麵粉、蛋、上色蛋液(全蛋打散)
法式泡芙
29 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「法式泡芙」的零失敗食譜
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一口法式薯泥泡芙「美國馬鈴薯」
ying一口法式起司薯泥泡芙，將法式薯泥填入泡芙中，滑順綿密的起司薯泥帶著奶香味，有別於一般甜口味的內餡泡芙，很適合不愛甜食的我，無論冰著...
食材：美國褐皮馬鈴薯、奶油、低筋麵粉、溫牛奶、起司粉、牛奶+水、鹽巴、蛋
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法式小泡芙 chouquette
熊大的廚房小泡芙一直是法國相當受歡迎的小點心，沒有奶油內餡，取而代之是爽脆的珍珠糖，可以一口接一口停不下來 詳細作法: https://yo...
食材：水、奶油、中筋麵粉、蛋、鹽、珍珠糖
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超簡單的法式泡芙
jasmine剛出爐的時候，好脆好好吃！
食材：水、鹽、鮮奶油、糖、低筋麵粉、蛋、無鹽奶油
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泡芙/法國鮮奶油
潔西卡的家常美味泡芙是個食材單純的點心，沒有夾餡也是好吃，搭配甜鹹餡料又能變身成另外一種美味。
食材：水、鹽、橄欖油（沙拉油、奶油）、高筋麵粉、全蛋液(1個蛋，不夠重可加水
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法式人氣不敗經典｜巧克力閃電泡芙
Bistro Vi份量：約28個直徑10公分閃電泡芙 . . . 海外生活後開始料理烘焙之路 喜歡用天然素材製作華麗甜點 . 心得筆記不定期更新於...
食材：水、牛奶、無鹽奶油、糖、巧克力、鹽、蛋黃、低筋麵粉、榛果可可醬、高筋麵粉、可可粉、可可巴芮脆片、玉米粉、全蛋
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法式泡芙
okii烘焙丙級考試時的泡芙配方真的不好吃,而且製作時容易油爆(其實只要在煮水和油時加奶粉就不會油爆),最近參考法國廚神和吉拿棒的配方,稍...
食材：水、奶粉、沙拉油/奶油、蛋黃、鹽、糖、糖(可略)、低粉、玉米粉、全蛋、沙拉油/奶油/動鮮、熱水
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橙香優格地瓜冰淇淋/泡芙/法國鮮奶油
潔西卡的家常美味台灣盛產的地瓜，與優格及法國鮮奶油及香橙酒，做成的冰淇淋，奶香濃郁，因為加了打發輕盈的鮮奶油香緹，不必冰淇淋機也能輕鬆完成冰淇淋。...
食材：台灣地瓜泥、細砂糖適量、鹽、希臘優格、君度橙酒、法國鮮奶油、糖粉或細砂糖2大匙
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法式巧克力修女泡芙(10pcs)
波拿旁太太擁有百年歷史的法國甜點「修女泡芙」，而這次我做出了女王的皇冠，讓甜點更有皇家氣息。 歡迎訂閱頻道： https://bit.ly/...
食材：無鹽奶油、麵粉、牛奶、蔗糖(粗顆粒)、水、蛋黃、無糖可可粉、糖、70%黑巧克力、中筋麵粉、無糖巧克力粉、鹽、玉米粉、液狀鮮奶油、吉利丁、雞蛋、液體動物鮮奶油
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法式起司泡芙 Gougère
Mrs P's Kitchen法式的小吃 － 泡芙 ，通常都是甜的，加了鮮奶油或卡士達醬，但這次做的是鹹版本，加了起司，香濃的起司香，超級美味！ 我的YouTu...
食材：無鹽奶油、水、中筋麵粉、雞蛋、切達起司碎
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法式巧克力閃電泡芙
Tahini看影片會更清楚怎麼做閃電泡芙，連結為 https://youtu.be/8hQMRtHdZJA 法式閃電泡芙真的很值得一試，更詳細...
食材：中筋麵粉、牛奶、水、香草精、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、鮮奶油、細砂糖、鹽、玉米粉、室溫全蛋一顆
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0失敗輕鬆手作濃醇香法式菠蘿泡芙-超詳細
離家出走der島谷佳実這次特別挑選網路上烘培者一致好評，愛不釋手的 【諾曼地無鹽發酵奶油】【綠花山有鹽發酵奶油】【法國綠山丘動物性鮮奶油】皆來自『法國諾...
食材：綠花山有鹽發酵奶油、二砂糖、法國綠山丘動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、諾曼地無鹽發酵奶油、香草精、水、二砂糖or細砂糖、鹽、蛋黃、全蛋
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「法式泡芙」的零失敗食譜
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脆皮菠蘿泡芙（法式金糖豆漿餡）
陳美婷廚房裡的科學家（糊化作用） 脆皮菠蘿泡芙/20顆 今天特色課程要來做我的拿手菜之一～～泡芙，只是多了些變化，有外層有脆皮菠蘿覆蓋...
食材：奶油、二砂糖、低筋麵粉、水、中筋麵粉、蛋液
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迷你法式可可泡芙
樂樂媽咪喜愛可可的妳不要錯過可可泡芙，迷你版讓你一口大滿足。
食材：牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、動物性鮮奶油、砂糖、無糖可可粉、鹽
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迷你法式芒果泡芙
樂樂媽咪夏日的芒果泡芙，迷你版的法式泡芙，一口吃下去大大滿足。
食材：牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、水、全蛋、動物性鮮奶油、砂糖、香草精、芒果、鹽
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法式鮮奶泡芙
Maggie Liu可做24顆泡芙（3公分小泡芙）
食材：白美娜濃縮鮮乳、奶油、細砂糖、鹽、低筋麵粉、蛋、珍珠糖、鮮奶（調整麵糊濃稠度）、防潮糖粉
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法國乳酪鹹泡芙 GOUGÈRES
法式日嚐源自法國東部的勃艮第大區，基本上就是把泡芙麵糰混入天然乳酪，調味之後用烤箱完成的料理，乳酪常見會用Comté, Gruyère, ...
食材：水、牛奶、天然奶油 butter、中筋麵粉、全蛋 œuf、康堤 comté 乳酪、水備用、鹽、黑胡椒、肉豆蒄、煙燻紅椒粉
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法式泡芙
珍妮花外表酥酥脆脆，內餡冰涼且充滿香草味的法式泡芙 是不是，也很想來一口呢?
食材：水、鹽、牛奶、細砂糖、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、低粉、蛋
