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洋芋燒雞-不用一滴油的秒殺料理
viola料理師使日本主婦都會的馬鈴薯燉肉，換個方式呈現，一樣美味！一樣秒殺～而且還不用一滴油喔，愛吃的朋友千萬別錯過了～ 用台灣產的馬鈴薯（馬鈴...
食材：馬鈴薯（洋芋）、無骨雞腿肉、紅蘿蔔（小）、荷蘭豆、蔥花、日式醬油、糖、米酒、水
油雞
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「油雞」的零失敗食譜
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影音食譜: 雞翅包飯/雞腿包飯/呱呱包
Roxy Huang小時候我最喜歡去頂呱呱, 我很喜歡吃炸雞跛子, 炸呱呱包. 長大之後, 頂呱呱變少了, 我只能自己做呱呱包, 也就是我們所說的雞翅...
食材：雞腿 / 雞翅、白飯 1杯、紅蘿蔔, 莫札里拉起司, 玉米、蔬菜油、鹽, 黑胡椒, 大蒜粉、醃料市售醃雞調味粉
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日本阿蘇湧水白米飯+熱炒三杯雞
#阿卯愛下廚一直很好奇日本米帶回台灣煮真的一樣好吃嗎？毅然決然的就買了一包阿蘇山的新米，結果真的非常好吃，超級建議大家去日本玩多帶一包日本米回...
食材：小磨坊熱炒三杯雞調理包、阿蘇湧泉米、無骨雞腿肉塊、蒜頭、辣椒片、九層塔、蔥花、薑片、水、米酒、油、麻油
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氣炸泰式椒麻雞
麵麵姐雞腿酥脆外皮，雞肉外酥內嫩，搭配泰式辣醬酸甜微辣口感，非常開胃。
食材：去骨雞腿、香菜、米酒、甜椒（或辣椒）切絲、醬油、市售泰式甜雞醬、泰式甜雞醬、糖、檸檬汁、冷壓椰子油、胡椒粉、魚露、花椒粉、水、醬汁需加熱煮過
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馬鈴薯燜雞翅
6+7香港的家常菜之一😋 小時候最期待爸爸煮這道菜 超級下飯的啊～～～ 有馬鈴薯和雞翅都是小朋友的最愛🤤
食材：雞翼、馬鈴薯、醬油(生抽)、蒜頭、老抽or壺底油、老薑、紹興酒or米酒、胡椒粉、鹽巴、砂糖、芝麻油、太白粉、冷開水
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紅油抄手
姆姆媽咪廚房菜 🍳開胃快速好料理 ~
食材：冷凍餛飩、老干媽雞油辣椒、醬油、醬油膏、烏醋、麻油、糖、蔥花、蒜末、薑末
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水煎包
陳小言自己做的水煎包，料好食在、餡香好吃，大家都說可以賣了
食材：高麗菜、冬粉、發麵粉、紅蘿蔔、外皮灑芝麻、鹽、蔥、香油、油蔥酥、胡椒粉、木耳、雞粉、香菇、糖
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嘉義雞肉飯完美破解『100%全聯食材版』
Jason Chen完整教學影片：https://youtu.be/xIjYkvjDzUA
食材：雞高湯、紹興酒、豬油、醬油、紅冰糖、白砂糖、魚露、牛油頭牌雞高湯、雞胸肉、高級鵝油蔥
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剝皮辣椒舞菇雞湯【好菇道營養料理】
潔西卡的家常美味雞肉與剝皮辣椒是絕配，煎香雞肉與舞菇，加上剝皮辣椒與湯汁同煮成雞湯，加上燙好的細麵，風雨中，美味餐點無需外買自家灶上唾手可得。 ...
食材：雞(腿翅切塊)肉、好菇道舞菇、剝皮辣椒（ 今天用的是金蘭）、剝皮辣椒湯汁、薑、油（可省略）
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紅燒蔥油金菇雞
Good Ru Good Ru像不像便當裡的蔥油雞，在家裡只要30分鐘一定完成，換妳（你）做看看囉～
食材：雞腿、滷包、蔥花、薑、植物油、蔥（切段）、香油、辣椒（去籽.切段）、金針菇（切花）、紅冰糖、醬油、味霖、米酒、水
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椰棗嫩雞油醋沙拉
嬷嬷廚房夏天總是太熱吃不下正餐，來個開胃又涼爽的椰棗嫩雞油醋沙拉吧！
食材：帝王椰棗、鹽、橄欖油、綜合生菜葉、紅酒醋(Balsamic)、胡椒、蒜碎、雞胸肉、羅勒碎、油醋醬、黑胡椒
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照燒油蔥雞一超簡單，消夜 下酒 便當菜
V的餐桌食譜甜鹹濃郁的醬汁搭配上香煎的小翅雞腿，咬下鮮嫩多汁，一口接一口，不只下飯也很下酒。
食材：小翅雞腿、蔥絲、醬油、青蔥粗末、白醋、蒜泥、味霖、鹽
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不經油炸的吉列雞柳大蝦飯
甜蜜蘋果的美食與攝影世界如果有看開我的食譜或者食物文，理應知道我不是一個愛好食煎炸嘢之人士、 今次這個食譜還是仿製以油炸方式做出來，所以食起時不會太大罪惡...
食材：麵包糠、油、雞蛋、雞柳肉/蝦、普通麵粉、胡椒粉、豉油、鹽、糖
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自製雞肉貢丸(雞胸肉)
Janna雞胸肉也可以拿來做貢丸喔！但雞胸肉脂肪少較乾柴，如果只用鹽及雞肉打，剛煮完熱熱的吃會Q彈，冷了口感就沒那麼好。實驗了幾次，解決辦法...
食材：雞胸絞肉、鹽、糖、蛋白、白胡椒粉、蕃薯粉或太白粉、味精(可省)、水、椰子油或雞油、香油(可省)
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烤箱版本 無油鹹酥雞
Huang Szu Ting食材： 首先買回來的雞胸肉，切塊， 1.加入蒜末 2.加入胡椒鹽 3.加入牛奶或優格（擇一來去腥） 蘇打餅乾，先事先用袋子壓碎粉...
食材：雞胸肉、蒜末、胡椒鹽、優格或牛奶、蘇打餅乾
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鹽酥雞（少油版）
Cecilia因為颱風天雞胸肉都被買完了，所以用雞腿肉代替，建議使用無骨雞腿肉或雞胸肉喔！ 無油版：除了醃料（內含醬油）之外，唯一的油只有刷在鋁...
食材：雞腿肉、木薯粉（使用炸雞粉請看小撇步）、薄鹽醬油、蒜、雞蛋、糖、米酒、檸檬椒鹽
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深夜飯桌～天然南瓜濃湯好健康（試做）
深夜飯桌突然很想喝南瓜濃湯。 我也喜歡vono 的南瓜濃湯粉，但總是天然的好，自己動手做，比想像中容易。
食材：洋蔥、南瓜、蒜頭（非必要）、開水(或雞湯）、牛奶、塩、黑胡椒、油
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黄燜雞米飯
姥姥廚房利用黄燜雞先煎後炒再燜的特點，把三黄雞的肥油逼出來，讓雞肉不硬不柴，肥美鮮香更健康；搭配了青尖椒、香菇、油豆腐等配料，不僅味道更加...
食材：三黄雞、乾香菇、冰糖、油豆腐、鹽、青尖椒、米酒、薑、生抽、乾辣椒、蠔油
