油雞腿

<深夜食堂>唐揚雞塊(唐揚げ)

深夜食堂裡有個愛吃唐揚雞塊的女生叫小夜，每次到深夜食堂都點唐揚雞塊，搭配一種叫ハイボール(Highball)的調酒；ハイボール是由...

食材：去骨雞腿、蒜、高麗菜絲、薑末、番茄片、醬油、清酒(可用米酒代替)、黑胡椒、蛋、太白粉、油炸用油

綠咖哩雞

食材：雞胸肉/雞腿肉、椰漿粉、熱水(沖泡椰粉）、綠咖哩醬、椰子油、玉米筍、櫛瓜、魚露、紅辣椒

雲南椒麻雞

Shelly做炸的東西時喜歡 微波爐➕氣炸鍋 一起用，主要是怕氣炸鍋炸很久又不熟，用微波爐線把肉煮到半熟再進氣炸鍋使其外皮酥脆效果...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、米酒、鹽、香菜、太白粉、大蒜、碎花生、辣椒、椒鹽粉、花椒油、醬油、醋、水、麻油、糖

雞肉飯｜香氣誘人｜想多吃幾口的台灣味

據說許多虱目魚粥店都會一起賣雞肉飯，讓我「想吃雞肉飯」的心又被勾起了，於是參考了許多影片來看，用家中現有的材料，動手設計了個簡單的...

食材：帶骨雞胸肉、雞皮(雞胸或是大雞腿大小)、豬油、青蔥、大蒜、油蔥酥、白胡椒粉、鹽巴

油雞

食材：去骨仿土雞腿、紅蔥頭、蒜頭、水、鹽、味霖、薄鹽醬油、青蔥、耐高溫油

辣炒酪梨雞肉

酪梨的營養成分極高，飽含豐富的維生素、單元不飽和脂肪酸及膳食纖維等好處，可預防心血管疾病、糖尿病等讓現代人最常見的慢性疾病。就因如...

食材：去骨雞腿肉切塊、酪梨切塊、蒜頭切末、玉米筍、鹽巴、黑胡椒粉、老干媽風味雞油辣椒醬、醬油

泡菜炒櫛瓜豆腐雞胸肉(無油版)

沒有添加油的雞胸肉料理 推薦給正在飲食控制中的各位～

食材：泡菜、櫛瓜、雞胸肉片、板豆腐、蒜瓣、無添加醬油、白胡椒粉

薑味醬油炒雞腿肉

簡單！只是需要備料

食材：油、胡椒粉/花椒粉、好市多雞腿肉真空包、醬油、蒜末、味霖、薑末、迷迭香（可不加）、小辣椒、蔥花

起司雞

去骨雞腿肉與蔥油還有起司的美麗相遇

食材：去骨雞腿肉、起司片、蔥油

涼拌口水雞｜香辣夠味｜補充蛋白質

涼拌口水雞是偶爾會讓人想吃的涼菜，不知為何？光想到菜名，就會不自覺得地唾液分泌。 洛杉磯的9月已經開始有些微涼，但是還是有些天會熱...

食材：去骨雞腿、蔥末、芝麻醬、蒜末、香油、熟芝麻、鹽巴、辣椒段、辣椒紅油、香菜末、烏醋、花生碎、醬油、細砂糖

可樂小雞腿

鹹甜的滋味好下飯

食材：小雞腿、水、蔥、可樂、薑、醬油、米酒、八角、薑（爆香用）、油

泰式薄荷檸檬雞

夏日炎炎，泰式料理的酸酸甜甜的小辣口感很適合夏天！

食材：雞腿、蔬菜油、薄荷葉、檸檬、蒜頭、白胡椒粉、鹽、香菜、泰式辣椒醬、檸檬汁、和風醬油、細砂糖、檸檬片

大盤雞.蔬菜雞腿.

一鍋到底的美味～

食材：去骨雞腿、蒜頭、薑、辣椒、油、馬鈴薯、紅蘿蔔、黑木耳、山東大白菜、綠花椰、醬油、糖、水

香辣跳跳雞

「搗香篩辣滿盤紅，此味盡在不言中」，看似惡魔辣菜，其實不辣只有香。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.n...

食材：去骨雞腿、醬油、米酒、麵粉、大蒜粉、太白粉、白芝麻、油、蒜片、干辣椒、花椒、糖、鹽、胡椒、蔥

麻油雞麵線(電鍋版) | 料理食材包

「食光。溫度 | 料理食材包」：古早味麻油雞麵線(電鍋版)。 在簡單的步驟、清晰的流程中，我們一起享受料理的過程， 讓「食光。溫...

食材：油、帶骨雞腿塊、薑片、麻油(大包)、麻油(小包)、米酒、麵線、高麗菜、鹽巴

芋泥雞-薩布雷薩索雞

芋泥雞這道料理聽起來好像蠻複雜的，而且要用炸的，太太用了一般家庭比較處理的方式來料理這道菜，簡化了不少步驟。 太太的新書-【超簡...

食材：薩索雞雞腿排、米酒、醬油、芋頭、白胡椒、油蔥酥、鹽、雞油、太白粉

麻油雞麵線 | 料理食材包

「食光。溫度 | 料理食材包」：古早味麻油雞麵線。 在簡單的步驟、清晰的流程中，我們一起享受料理的過程， 讓「食光。溫度」陪你/...

食材：油、帶骨雞腿塊、薑片、麻油(大包)、麻油(小包)、米酒、麵線、高麗菜、鹽巴