油酥

豆皮香菇高麗菜炊飯（素食）

食材：高麗菜、香菇、豆皮、薑、米、鹽、沙拉油+麻油、雞高湯（或水）+香菇水、油蔥酥

竹筍肉絲鹹粥

台式鹹粥不但千變萬化，食材還可以自由運用，簡單方便就能煮一餐~ 咪樂媽偏好用生米來熬粥底，讓米香味可更濃稠，煸炒過蝦米的豬肉還有...

食材：生白米、豬肉絲、醬油、筍絲、米酒、乾香菇、太白粉、金勾蝦米、芹菜末、白胡椒粉、鹽、油蔥酥(選配)、蒜頭

台式滷肉

這一道滷肉很簡單，沒有加任何的蔬菜或者中藥包，就很好吃了

食材：五花肉、新鮮香菇（一盒）、水煮蛋、五香粉、白胡椒粉、油蔥酥、台式+日式醬油、椰糖、冰糖、水、米酒

簡單好上手-大腸蚵仔麵線

剛才逛菜市場，看到了肥美鮮甜的蚵仔， 正好來煮個大腸蚵仔麵線， 滿滿的料，想吃多少就吃多少。

食材：紅麵線、蚵仔、柴魚片、大腸、蔥油酥、香菜、雞湯塊、烏醋、太白粉水、白胡椒粉、開水、香油

榨菜肉絲麵（油蔥酥版）

視個人喜好酌量倒進水或高湯，就是好吃的榨菜肉絲拌麵或湯麵囉～

食材：榨菜肉絲（請參見其食譜）、油麵、鹽、熱水或高湯、味精、白胡椒粉

泡菜肉包

食材：中筋麵粉、水、內餡部分、速發酵母、韓國泡菜、植物油、油蔥酥、糖、蔥花、薑泥、醬油、白胡椒粉

炊蒸古早味蘿蔔糕(電鍋版)

內層軟嫩多層次口感

食材：白蘿蔔、蝦米、自製紅蔥酥（油）、香菇、在來米粉、絞肉、太白粉、白胡椒粉、鹽

輕蔬肉絲義大利麵

食材：義大利麵、青江菜、油蔥酥、鮮香菇、醬油、玉米筍、鹽、豬肉片

滷肉燥(清爽版)

食材：絞肉、紅蘿蔔絲、香菇、醬油、紅糖、黑胡椒粉、五香粉、油蔥酥

暖身昆布粥

吃一碗暖暖的粥， 讓心情&身體都溫熱起來吧!! 產品訊息 https://reurl.cc/0XqZGA 影片教學 htt...

食材：吻仔魚、蝦仁、青蔥、紅蘿蔔、薑絲、白飯、小小鍋和風昆布膠囊、油蔥酥

懷念阿嬤的味道-鹹湯圓

冬至，就是要吃湯圓，小時候每到冬至，阿嬤總會準備好所有東西，等待放學回家的我們，一起包湯圓、搓湯圓，這些回憶珍藏在記憶裡，我懷念當...

食材：糯米粉、水、豬絞肉、菜脯、冠億麻辣花生、茼蒿、香菇、油蔥酥、鹽巴

油蔥酥

必備辛香調味好佐料【油蔥酥】，拌煮炒飯、麵、菜、粿少不了油蔥酥增香提味，香氣四溢油蔥酥更使菜餚變得更加美味！

食材：紅蔥頭、豬油

二種純米蘿蔔糕

特別之處在於多加了蓬來米的Q彈度、一般市售都全是在萊米的口感

食材：在來米、蓬萊米、香菇素蠔油、香菇、玫瑰鹽、蝦米、油蔥酥、絞肉、水、蘿蔔

仿新竹黑貓包

這是我家挑嘴老爸唯一指定一做再做的包子

食材：中筋麵粉、水、頰心肉絞肉、速發酵母、油蔥酥、植物油、蔥花、糖、薑泥、醬油、白胡椒粉

（電鍋）南瓜五穀養身粥

南瓜養身粥 營養滿分💯

食材：五穀米、杏鮑菇、雞胸、鹽巴、油蔥酥、南瓜

雞肉飯

自己動手做雞肉飯就是要豪邁, 用的是雞腿肉, 再加上特酥提煉的雞油加上蔥油淋上, 再淋上紅燒版油蔥醬汁在飯上, 怎麼說那滋味呢? ...

食材：a) 白飯、雞腿肉、醬油、b) 雞油、冰糖、薑片、胡椒粉、紹興酒、油蔥酥

👩‍🍳抹茶紅豆螺絲酥

自從喜歡上烘焙以後，愛上親手做伴手禮的成就感！秋意漸濃，來做ㄧ款很秋意的「抹茶紅豆酥」！今年，學會了用斜捲法來整型，做起來層次分明...

食材：油皮配方（這配方可做20個）、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、鹽、水、無鹽奶油、油酥配方、抹茶粉、內餡、豆沙餡