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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用現成的醬料,3分鐘也能變出一道菜! 甘貝醬鮮香豐富的滋味,讓用水汆燙的金針菇就像油炒的一樣香!
食材:金針菇、蔥、干貝醬、醬油(酌量使用)
沒辦法像外面大火快炒的那麼香,但蝦子也會吸附胡椒的香及辣
食材:蝦子、蒜頭、胡椒、蔥、薄鹽醬油
這季節到市場;都會在很多菜攤上看到A菜心的蹤影,每每看到已削去外皮的菜心碧綠碧綠的模樣,總會在心中讚嘆:真美!可是從來也不曾動過買...
食材:A菜心、鹽、蒜頭、辣椒、砂糖
隨著夏天的腳步近了, 來分享這道清爽的紙包魚, 只要包一包送入烤箱就可以了, 上桌前擠點檸檬汁超級開胃! 🌼完整影片:https:...
食材:台灣鯛魚片、黃甜椒、黑胡椒粒、紅甜椒、鹽巴、洋蔥、蒜頭、迷迭香
無油煙做便當,方便,省時,又好吃
食材:雞腿1、雞蛋、花椰菜
參考居酒屋餐點,在高麗菜盛產的季節,豪邁地把菜串起來烤吧!零油煙,用烤的特別輕甜脆口,加上調味粉點綴,健康又好吃~ - Foll...
食材:高麗菜、小磨坊蒜風味油、鹽、香蒜粒、煙燻紅椒粉
電鍋烤箱飯鍋,一鍵烹調同時進行! 不只沒有油煙還省時省力! 便當菜色兼具低碳高纖高蛋白! 絕對是試一次就會愛上的輕鬆感啊 搞得我...
食材:蝦子、彩椒、蒜鹽、櫛瓜、黑胡椒粉、蛋、酪梨油、蘑菇、紅椒粉、迷迭香、羅勒
買了一包黃豆想孵黃豆芽,參考了很多做法,以為就此可以孵出美美的黃豆芽(太天真了)。孵了3、5天爛掉2/3,唉~宣告失敗!火了!將剩...
食材:黃豆、水、八角、乾辣椒、醬油、鹽、糖、月桂葉
前一陣子因為中秋節的關係,就算想吃蛤蜊也要忍住,因為實在貴得有點高攀不起啊!中秋連假家家戶戶都在烤肉(好啦~沒有家家戶戶啦~可是有...
食材:絲瓜、蛤蜊、薑、食用油、米酒(可有可無)
最近一直煩惱著煎魚廚房會很臭 用蒸的油脂又跑一堆而且又怕過老 突然想到快速方法! 而且不用烤箱!
食材:鮭魚、檸檬片、義大利香料、迷迭香料、黑胡椒粒/粉、鋁箔紙
親子動手做簡易DIY料理,我捏我捏我捏捏捏,愛怎麼捏就怎麼捏,扁圓形、三角形、球型、愛心...通通都可以,食材當畫筆,揮灑無限創意...
食材:青花菜、紅蘿蔔、白米、紫山藥、糯米、淨斯冬菜料理粉、玉米筍、水、橄欖油、小黃瓜、蕃茄
日前清理冰箱冷凍庫時,在角落看到一小袋的蘿蔔絲乾,應該放很久了有2年半以上了吧?嗯!對!沒錯!這是之前牛爺爺拿來的。想想我真的好久...
食材:蘿蔔絲乾、蛋、醬油膏、蔥花(可有可無)、水、油、鹽
在日本吃到好吃的西京燒,回台灣就念念不忘啊!但是有的店家處理的偏鹹,自己料理最好吃😋 單煎或是單烤都可以! 滿足下飯 在家簡單日本...
食材:鮭魚、味增、米酒、醬油、味霖、糖
瞬間疑惑;是我沒神經?還是真的很冷? 想想;冰箱裡好像有兩片去骨雞腿,好!明天就煮個雞酒補一下吧! 第二天…下雨了,天氣更涼了一些...
食材:去骨雞腿、老薑、紅棗、枸杞、冰糖、米酒
前一篇有提到,為了能快速逃離廚房,做了一道涼拌梅粉南瓜。既然有梅粉口味的南瓜,怎可沒有麻辣口味的呢?尤其在如此爆熱的氣候,更要吃重...
食材:南瓜、鹽、辣油、蒜、花椒油、辣椒、香油、檸檬汁、味醂、白砂糖
最近小牛放暑假,因要準備次月的檢定考試所以沒去打工,也就是說整天都在家。牛媽也正好失業待業中,還真是巧啊?!因此一天三餐都會開煮,...
食材:五花肉、豆干、可樂(鋁罐一罐)、雞蛋、醬油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、水、蔥、八角
前兩天在某時報上,看到有料理老師分享了用電鍋烤雞翅的方法,看起來真的簡單又不易失敗,估計手拙的牛媽也可以成功才對,所以立馬試上一試...
食材:雞翅、烘培紙、蒜頭、檸檬、醬油、胡椒鹽、米酒
雖說天氣熱沒什麼胃口,但一天三餐總還是要吃啊!家裡有一些校長阿公拿來的自產檸檬,檸檬除了泡茶還能入菜。估狗了一下,好!決定了!就來...
食材:洋蔥、蝦、鰹魚醬油、切片檸檬、醬油、蒜頭、薑、米酒、檸檬汁、糖、胡椒粉