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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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紅燒獅子頭是淮陽的傳統菜,更是閩菜系中的翹楚,隨著資訊網路的便利,交通的發達,南方的菜色已出現在秦嶺、淮河以北的餐桌上,北方廚師將...
食材:後腿豬絞肉(細)、豆腐(擠乾水)、素蠔油、鹹蛋黃、白胡椒粉、橄欖油、紅蘿蔔末、糖、香菇末(泡過水)、蔥薑水、昆布醬油、大白菜、太白粉、番茄醬、青蔥、香油、清水、蝦米(泡過水)、紹興酒、青蒜絲、雞蛋、蒜、炸油、洋蔥末、木耳((泡過水)
來做個鹹味比司吉吧! 這個餅乾外層口感酥脆, 內層鬆軟, 輕飄飄的像雲朵在嘴裡飄舞🌬️☁️ 散出淡淡地蔥香, 如同在草地上吹著徐徐...
食材:蔥、鹽、油、中筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、雞蛋、鮮奶油、☝️沒有鮮奶油可用水或牛奶替代
香蕉盛產時最好的風味
食材:成熟香蕉、中筋麵粉、黑糖、蛋、泡打粉、椰子油(或其他植物油)、肉桂粉、堅果、鹽
熱呼呼,香噴噴的港式魚香茄子 煮法比傳統的簡單方便,不用先炸過茄子,減少用油量,吃起來沒那麼油膩,茄子帶點爽,不會太軟,吃起來比較...
食材:茄子(粗長)、豬肉(免治/肉未)、砂糖、蒜未、雞粉、辣豆瓣醬、薑未、生抽、鹽、辣椒、生粉、咸魚醬(油泡咸魚)、水、蠔油(不用鹽可改用)、麻油
厚度2.5-3cm約12-16顆
食材:1. 冰奶油丁、2. 細砂糖、6. 全蛋、3. 低筋麵粉、7. 牛奶/酸奶油、4. 泡打粉、8. 伯爵茶包、5. 鹽巴
外脆內多汁的美式炸雞 😋 完整製作影片請參考:https://youtu.be/lYwN9yFEuqM Bon appétit!
食材:雞腿、炸油、水、鹽、中筯麵粉、糖、玉米澱粉、大蒜、調味鹽、泡打粉、雞蛋、大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉、黑胡椒
美式的咖啡蛋糕是讓你配著咖啡吃的意思,其實並沒有咖啡的成分,常見的口味有肉桂、奶油乳酪或莓果類。這份食譜是肉桂口味,酥脆香甜的肉桂...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、室溫雞蛋、椰糖或黑糖、酸奶油或希臘優格、肉桂粉、鹽、蘭姆酒、泡打粉、小蘇打粉
這個是使用Califia Farms杏仁奶(香草風味)製作的香草楓糖水梨磅蛋糕。 用Califia Farms取代動物奶不僅健康,...
食材:蔗糖、香草莢、冷凍椰子油、中筋麵粉、楓糖漿、泡打粉、黑糖、細海鹽、熟水梨(切片)、杏仁片、Califia香草杏仁奶
家裡有多的泡泡。可以拿來煮味噌湯 也可以拿來煮土豆麵筋,很方便又便宜
食材:麵筋泡、水煮花生、醬油、砂糖、水、烹大師、油蔥酥、鹽
焦糖餅乾,或稱蓮花餅乾/比利時餅乾,Lotus Cookies。焦糖餅乾海綿蛋糕體搭配上放了餅乾碎的鮮奶油,抹上一層焦糖餅乾抹醬、...
食材:室溫雞蛋、細砂糖、鮮奶油、油(選擇味道較淡的)、焦糖餅乾抹醬、牛奶、壓碎焦糖餅乾、焦糖餅乾、即溶咖啡粉、低筋麵粉、泡打粉、焦糖餅乾碎、蜂蜜
表面脆脆、口感輕盈又甜度低的藍莓優格奶酥馬芬。這個食譜大概可以做到六至七個馬芬。
食材:低筋麵粉、糖、牛油 (不用回溫)、希臘優格、泡打粉、油 (註1)、冷凍藍莓 (註2)、小蘇打、牛奶、全蛋液
15分鐘搞定👌🏻無麵粉、無奶油❌ 超健康下午茶🧚♀️高蛋白低卡💕 無精緻糖、無奶的脆口點心 食材只有7樣好準備 快速完成的新手...
食材:堅果五穀粉、無糖水果燕麥、椰子油、楓糖或蜂蜜、雞蛋、巧克力營養蛋白粉、蔓越梅、泡打粉
台灣的油條,麵香中帶鹹,長長的,泰國的油條則是短短的,口味稍甜,名為Pa Tong Go,傳統市場早市一定有,路邊攤也常會看到. ...
食材:麵粉、蛋、糖、泡打粉、小蘇打粉、水、油
終於做出喜歡的顏色,捲入水滴型巧克力又微微爆漿的感覺
食材:中筋麵粉、可可粉、水滴巧克力、細砂糖、鹽、泡打粉、酵母、水、液態油
吃算盤子可不是跪算盤子喔...此算盤非彼算盤 算盤子...這是一道客家小吃,是廣東大埔的傳統客家菜餚,東南亞一帶也很常見,尤其又以...
食材:芋頭、糯米粉、豬油或蔥油、地瓜粉、絞肉、水、乾香菇(泡軟)、蝦米、蒜頭末、辣椒、芹菜、醬油膏、醬油、油蔥酥、砂糖、鹽,胡椒粉、香油
前一陣子醃好的泡椒一直呼喚我的名字⋯於是參考了網路上四川美食up主的作法,試著做這道泡椒料理,成品吃起來有點辣辣香香的,很下飯~~
食材:豆干絲、豬絞肉、太白粉、泡椒、水、芹菜、蔥、薑、蒜頭、油、醬油、蠔油、辣椒粉(細)、鹽、糖、米酒、味素(可省)、花椒油(可省)
大家應該發現我是一個超級依賴烤箱的人, 因為我覺得可以不用一直站在瓦斯爐前面顧爐火是一件很棒的事情, 那為什麼沒有用電鍋呢? 套一...
食材:水、蘿蔔糕粉、白胡椒粉、白蘿蔔[中型]、鵝油香蔥、日曬鹽、干貝海鮮醬、乾鈕扣香菇[泡好切絲]、泡香菇剩下的水、蝦皮、台畜切片臘肉
本篇很隨興,除一鍋到底外,食材僅列出使用的主要內容及調味品。 因過程中不洗鍋,所以魚頭不先煎炸避免搶味。
食材:鮭魚頭、包心白菜、雞蛋、扁魚、香菇,泡軟切絲、蔥段、薑片、洋蔥,切絲、紅蘿蔔、油蔥酥、鹽_沙茶_醬油_烏醋_白胡椒粉、金針