沙茶湯

鯧魚芋頭米粉湯

這道鯧魚芋頭米粉湯，有魚肉的鮮，芋頭的香。 只要湯頭處理的好，米粉吸飽湯汁，就是一碗很好吃的，鮮魚芋頭米粉湯。 防疫在家，想清冰...

食材：白鯧魚、芋頭、乾香菇、米粉（炊粉）、肉絲 (約半碗）、醬油、芹菜末、蔥（蒜苗）、米酒、蔥油酥、紅蔥頭、鹽巴、開水或高湯、開陽（蝦米）、胡椒粉、沙茶（可加可不加）

沙茶酸菜豬血湯

豬血又名豬紅，不但價格便宜，且又有解毒清腸、補血美容的功效。豬血蛋白質所含的胺基酸比例與人體中胺基酸的比例接近，因此，豬血的蛋白質...

食材：豬血、酸菜（切絲）、沙茶醬、韭菜（切段）、香油、高湯或清水、胡椒粉、鹽

海鮮沙茶冬粉堡🦑🦐

滿滿的鮮～味

食材：薑片、草蝦、透抽、蔥、蛤蠣、沙茶醬、高湯、水、鹽巴

豬血湯

濃濃台式口味的一道湯品。

食材：豬血、酸菜、鹽、韭菜、胡椒粉、薑、沙茶醬、油蔥酥、高湯

透抽白粿湯

自製白粿米香足夠可調整自己喜歡的口感. 裹湯頭鮮香.無油無負擔適合當作消夜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...

食材：在來米粉、水、開水、透抽肉、鹽、酒、昆布柴魚高湯、沙茶醬、香菜末、胡椒粉

沙茶魷魚羹麵

食材：冷凍魷魚、紅蘿蔔絲、沙茶醬、木耳、鹽、筍絲、糖、蒜泥、醬油、九層塔、白胡椒、柴魚片、太白粉水、雞高湯

肉絲炒麵

食材：油麵、肉絲、空心菜、蒜末、辣椒、沙茶醬、鮮味炒手、高湯、米酒、太白粉、醬油

日式昆布火鍋

近日陰雨綿綿，感受到冷冷的，這時冷冷的天喝熱湯吃著火鍋料是多麼溫暖的呀！甜甜的湯、暖暖的胃在家就能感受到。

食材：豬肉、高麗菜、高湯、玉米、鹽、沙茶醬、火鍋料丸子、豆皮、小熱狗、蟹肉棒、青豆腐

沙茶透抽炒芹菜

食材：芹菜、透抽、紅蘿蔔、蒜頭、薑、辣椒、沙茶醬、鹽、高湯（水）

牛頭牌-什錦冬粉

這次使用牛頭排系列做的炒冬粉 是咖哩口味呦

食材：牛頭牌咖哩沙茶、牛頭牌原味高湯、高麗菜、紅蘿蔔絲、南瓜、香菇、木耳、玉米筍、蔥、蝦仁、冬粉

烏龍米血 (茶香米血)

這是知名茶飲料店的經典小菜之一，在這炎炎夏日中，不管是搭配飲料或是啤酒都無法離開它，那該怎麼做呢？讓我們繼續往下看吧。 - 粉絲專...

食材：米血、沙茶醬、辣椒醬、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、蠔油、砂糖、米酒、柴魚高湯、茶葉(烏龍茶)

沙茶牛肉湯米粉

湯麵或乾麵 您會選哪一樣? 這個沙茶牛肉湯米粉 是香港茶餐廳的早餐選項之一 有人喜歡加通心麵 但我喜歡點米粉 好愛沙茶的味道 再加...

食材：紅椒、黃椒、醬油、洋蔥、米酒、蒜泥、蘆筍、牛肉片、雞高湯、清水、米粉、沙茶醬、鹽

黃金雞蛋班戢燒

雞蛋加入牛頭牌高湯-昆布海鮮風味調成高湯蛋液，並根據越式班戢燒的概念，捨去粉料而採全蛋的方式厚煎，包進芽菜、火鍋肉片與起司，加入牛...

食材：豬肉火鍋片、豆芽菜、雞蛋、起司、牛頭排原味高湯-昆布海鮮風味、牛頭牌沙茶醬、現磨黑胡椒

三絲肉羹湯

食材：豬瘦肉(雪花)、木耳(大)、醬油、紅蘿蔔、米酒、地瓜粉、湯筍、胡椒粉、太白粉、沙茶醬、金針菇、五香粉、鹽、干貝粉、橄欖油、烏醋

甜不辣火鍋（道地醬料簡單調）😆

冷冷的天， 吃碗路邊的甜不辣， 最後就著碗底的醬料， 沖入甜不辣高湯， 再加上香菜和提味的胡椒粉， 哇塞～ 這種既飽足又全身暖呼呼...

食材：甜不辣（條）、甜不辣（片）、甜辣醬、豬（鵝）血糕、沙茶醬、白蘿蔔、蛋餃、魚餃、三角油豆腐、蛤蜊、鑫鑫腸、魚丸、玉米、娃娃白菜、柴魚高湯包、小磨坊冷研白胡椒粉、香菜

紅黃白三色蟹

我想吃辣的。我要咖哩。我要奶油的。 於是…一次殺三隻澎湖野生石蟹，各煮成紅黃白三色，滿足大家的嘴。 我的作法很簡單，處理好的石蟹先...

食材：澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、乾辣椒、鹹蛋黃、辣椒、玉米筍、洋蔥、蔥、蒜、杏鮑菇、薑、鹽、奶油、麵粉、咖哩、沙茶醬、黑胡椒、番茄醬、韭菜、昆布柴魚高湯、起司粉、油

沙茶高麗菜三絲捲

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：冬粉、紅蘿蔔絲、高麗菜、蒜苗、香菇絲、香菜、筍絲、火腿絲、雞蛋、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味