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![[中秋節特輯]菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F309882%2F2927791f7856e275.jpg&width=200)
[中秋節特輯]菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅
品元食品粉專家月餅季節到囉 菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅DIY免排隊 跟著步驟一步一步來，好吃的蛋黃酥上桌 蛋沙餡或麻糬餡任選
食材：低筋麵粉、無水奶油、糖、無鹽奶油、中筋麵粉、砂糖、黃金流沙粉、水、全蛋液、牛奶、紅豆餡、菠蘿皮專用粉、85%麥芽糖漿、麻糬餡
水麥芽糖
236 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「水麥芽糖」的零失敗食譜
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![[中秋節特輯]菠蘿蛋黃酥&菠蘿麻糬Q餅](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
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蜜地瓜
VivienCheng跟賣的一樣，超好吃！
食材：小地瓜2袋、二砂、水麥芽、熱水、鹽巴
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洛神花醬&洛神花蜜餞
chun手作料理食堂上市場買菜，突然看到賣地瓜，天氣涼適合吃地瓜，菜攤剛好有賣洛神花1大盤50元（約400g）,買回家試做各料理作法，200g做洛神花...
食材：洛神花、鹽、二砂糖、水麥芽（或麥芽糖）、蜂蜜、白葡萄酒(或不用)、檸檬
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**筍乾滷肉**大同電鍋輕鬆完成
麻麻的艾寶樂園#筍乾魯豬腳 早上上市場買了一支豬前腿，不忘請老闆幫我剖半剁小塊一點... 回來後立馬用下去魯... 工序雖然多了些，但成品真的...
食材：豬腳(我買前腿)、筍乾(事先浸泡過)、薑片、蒜頭、蔥(分蔥白蔥綠)、辣椒、八角、冰糖、醬油、米酒、水、麥芽糖
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蜜汁叉烧 / 蜜汁叉燒
法兰克用猪前腿肉有弹性的全瘦肉，也有半肥的肉，不会太油腻，两全其美。材料简单，烤的时间也短。
食材：猪前腿肉（不见天）、盐、水、麦芽糖/ 蜜糖、蔗糖、蚝油、绍兴酒/花雕酒/白酒/玫瑰露酒、老抽/ 黑酱油
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有效止咳秘方
廖尹嬋這一波寒流來襲，天氣忽冷忽熱，不管是大人、小孩全都掛病號，感冒、咳嗽、流鼻水。 剛好看到網路上的一帖止咳秘方，只要到...
食材：桑葉、枇杷葉、開水、麥芽糖
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滷豬腳
apple滷一鍋油亮下飯的豬腳，可省去好多功夫，再加個炒青菜，便是豐盛的一餐。
食材：豬腳、八角、醬油、薑片、醬油膏、蒜頭、冰糖、蔥、紹興酒、開水、五香粉、雞蛋、麥芽糖
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一次學會三種甜餡料
愛料理官方品牌廚房市售的餡料擔心太甜，那就自己調配喜愛的味道，一次做好放冷凍保存，方便隨時都可使用喔！
食材：黑棗、紅棗、蓮子、水、去殼綠豆仁、二砂糖、無鹽奶油、蜂蜜、麥芽糖、植物油、油
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古早味花生糖
陳奇奇有著令人懷念的古早味（好味道），嘗起來香中帶甜，酥中帶脆，忍不住一口接一口，是泡茶的好良伴。
食材：花生四斤、麥芽糖、砂糖、油、鹽、水
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紅豆羊羹~甜點
阿玲~三寶貝的媽甜甜涼涼的紅豆羊羹，很有春天的感覺。 做法簡單，小孩大人都愛吃。
食材：蜜紅豆、水、糖、洋菜粉、煉乳或麥芽糖(非必要)
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樹葡萄果醬~季節限定
林秀鞠樹葡萄季節又來到了，除了鮮吃或冷凍再和其他水果打成果汁，也可加牛奶、優酪乳、優格一起吃，再來就是煮成果醬，不管是塗吐司、餅乾夾心或...
食材：樹葡萄、白砂糖、水麥芽(褐色麥芽)、檸檬汁
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51%全麥貝果(氣炸鍋/烤箱)
Hui-yi Tu不同於市售產品，此款無糖無油、有口感、且對胃和健康都很好的全麥貝果。
食材：高筋麵粉、酵母、鹽、全麥麵粉、麥芽粉、常溫水
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金桔麥芽汽泡飲-消暑氣泡水版本
好米芽用金桔麥芽做簡單的低糖飲料，這邊用的是金桔麥芽糖，預先與熱水沖開製成金桔冰塊，加入氣泡水後直接飲用，超級消暑的啦～ 純天然的金桔...
食材：檸檬、汽泡水、金桔、麥芽糖、薄荷葉
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奶油小酥餅
為食上班族🤩成功率超高的配方。超酥的奶油酥餅，一不小心拿起來也掉屑呢☺️ 沒有豬油，香噴噴的奶油味，甜甜的內餡，讚！ 此食譜共可做24個。
食材：無鹽奶油、植物油、糖、中筋麵粉、低筋麵粉、麥芽糖、水
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杏仁酥糖
chun手作料理食堂最近快過年逛街時看到很多人賣杏仁酥糖，家人買回來試吃後發覺很好吃。自己逛街也會試吃別人杏仁酥。自己那麼愛吃那麼過年糖果，自己手感做...
食材：杏仁片、炒香白芝麻、麥芽糖、水、白砂糖、鹽
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蔓越莓松子米香餅【農夫的點心】
Wonwonway早期農村生活清苦，零嘴取得不易，於是農村的媽媽們在農閒時，用家中有的米，做出美味的小點心。 這道蔓越莓松子米香餅，在古早味的米香中...
食材：白米、蔓越莓乾、松子、麥芽糖、二砂糖、水
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台式月餅
E.H想吃月餅也可自己動手做~ 自製月餅，健康又簡單~
食材：糖粉、蜂蜜（or麥芽糖）、烏豆沙（或其他任意餡料）、奶油、蛋黃、鹽、水、全蛋、奶粉、低筋麵粉、發粉
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【年節小吃】黃金沙琪瑪
Mrs P's Kitchen小時候經常吃的小吃－沙琪瑪，原來也可在家輕鬆做到！充滿蛋香，金黃酥脆的，甜甜的，簡單又美味！農曆新年做給親戚朋友也不錯喔！ 我的Y...
食材：高筋麵粉、雞蛋、砂糖、泡打粉、麥芽糖、白芝麻、水
