水蓮

水蓮炒豆皮

大溪老街買的未油炸豆皮,不像市面上賣的油炸過的,完全沒有油耗味,拿來搭配清脆的水蓮,健康又對味

食材：水蓮、生豆皮、嫩薑、蒜頭

沙茶水蓮金針菇

很喜歡水蓮脆脆的口感，不管是清炒大蒜或薑絲都很好吃，這次用重口味的沙茶連同金針菇一起炒也很好吃耶！

食材：水蓮、金針菇、蒜頭、辣椒、沙茶、鮮雞晶

【東坡玉田百福綿】素食年菜

東坡若概念發想，百頁豆腐夾香菇和素火腿，用川燙過的水蓮綁好，小火雙面滷煮熟，就完成這道宴客菜囉！ 想收到更多食譜做法，歡迎到《淨心...

食材：油、老薑片、百頁豆腐、無蛋素火腿、乾香菇、水蓮、蘑菇、青花菜、小蕃茄、醬油、素蠔油

野蓮肉絲炒彩椒

食材：「調味」蒜頭、「調味」辣椒 （可不加）、「調味」黑胡椒或白胡椒、「調味」鹽巴、「調味」味精、「調味」米酒、水、「主食材」野蓮、「主食材」彩椒（紅、黃）、「主食材」肉絲、「主食材」木耳

精心烹製的速食麵（海與陸的交響樂）

將豬里肌肉片繞成一朵盛開的玫瑰花，用海鮮來帶出湯頭的鮮甜，在加入大量的蔬菜增加飽足感，一碗內含營養及深度的料理，用平凡的食材，要給...

食材：豬里肌肉、蚵仔、蛤蜊、金針菇、水蓮、紅蔥頭、蒜頭、洋蔥、龍蝦口味速食麵、蔥花、紹興酒、水或高湯、豬油

只要30分鐘 零失敗美味壽喜燒上桌！

食客們都好評不斷、但做法卻誇張簡單的料理來分享給大家喔！ 今天這道壽喜燒，就是一道到底、直接絕殺一餐的超下飯料理，有菜有肉妳什麼都...

食材：白米、牛肉片、橄欖油、胡蘿蔔、和風醬油、烏龍麵、洋蔥、糖、馬鈴薯、雪白菇、米酒、香菇、鴻禧菇、嫩薑、杏鮑菇、大白菜、舞菇、雞蛋、水蓮、高麗菜、南瓜、絲瓜、年糕、豆皮、花椰菜

破布仔炒水蓮

覺得還不錯吃，可是要小心破布仔喔！

食材：水蓮、破布仔、醬油

蔬食炒飯

無肉料理

食材：隔夜飯、油、蒜瓣、蛋、醬油、洋蔥、玉米筍、水蓮、海苔、蔓越莓果乾

水蓮炒杏鮑菇

菇類乾鍋用小火煸香後，菇香氣超讚的！再配上清脆爽口的水蓮一起炒來吃，真的非常好吃又涮嘴呢！

食材：水蓮、杏鮑菇、蒜頭、辣椒、白芝麻、＜調味料＞、黑麻油、米酒、高湯（或清水）、鹽巴、糖

水蓮炒肉絲

水蓮是睡蓮科植物的莖，學名為 『龍骨瓣莕菜』。俗稱：野蓮、捲瓣莕、銀蓮花、水皮蓮。 是高雄美濃三大名產之一，也是客家人的傳統野菜。...

食材：水蓮、豬肉絲、嫩薑、紅蘿蔔、辣椒、鹽巴、烹大師

墨魚白酒蛤蜊義大利麵

食材：墨魚麵、蛤蜊、水蓮、大蒜、辣椒、奶油、巴西利、黑胡椒

雪白菇炒水蓮

水蓮根莖呈海綿狀，內含有許多水分，炒的時候必須以大火快炒幾下即可起鍋，如此才能保留住它的水分及爽脆度，千萬別炒太久。

食材：水蓮、雪白菇、蒜頭、紅蘿蔔、鹽巴、烹大師

水蓮菜炒肉絲

《阿基師版本》脆口的水蓮菜，吸附著香菇及肉絲湯汁的氣味，有葷有素，真是一道營養滿分的料理。

食材：水蓮菜、肉絲、香菇、薑末、蒜末、鹽巴

鮮食🐾蒼蠅頭 水煮白肉 番茄油菜雞蛋湯

20171112 狗狗鮮食

食材：牛絞肉、水蓮、火鍋豬肉片、敏豆、綠豆芽、雞胸肉、胡蘿蔔、雞蛋、香菇、番茄、椰子油、柴魚粉、油菜、黑芝麻

【33廚房】香菇水蓮炒肉絲

誰是總舖師 - 李運慶＋謝其文

食材：肉絲、香菇、高湯、水蓮、蒜頭、米酒、鹽

包包長草了🌱(豆包)

全純素可食用🍴 Y.創意私房料理

食材：豆包、甜椒、杏胞菇、綠豆苗、水蓮

野蓮炒雙菇

低卡纖維的ㄧ道好料理

食材：野蓮（水蓮）、鮮香菇、海鹽、秀珍菇、嫩薑絲