水蓮

鴻喜菇炒水蓮

翠綠的水蓮吃起來爽口清脆，通常和肉絲一起拌炒，而這道料理改變以往的作法，和鴻喜菇搭配起來成為一道色香味俱全的素料理，枸杞增色、香麻...

食材：水蓮、鴻喜菇、枸杞、苦茶油、香麻油、白芝麻、薑片

水蓮炒三絲

一道清爽美味無負擔的料理。

食材：水蓮、新鮮香菇、鹽巴、金針菇、烹大師、紅蘿蔔、嫩薑

水蓮炒肉絲

因為這道菜愛上水蓮！豬肉加上米酒的香氣讓人欲罷不能啊，快速簡單又好吃。

食材：水蓮、梅花豬肉、蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴

木耳炒水蓮菜

食材：木耳、水蓮菜、蒜、辣椒、薑、烹大師煎魚風味、油、水

水蓮炒香菇

簡單清爽的水蓮炒香菇，只要先將香菇調味完成，讓香菇容易吸收鮮甜湯汁的特性，搭配水蓮青脆口感，在兩相互補的就能讓水蓮的口感和風味完美呈現。

食材：水蓮、香菇、薑、鹽巴、白胡椒粉、橄欖油

化痰止咳 印度椰子雪蓮果素湯

今日經過街市。見到有印度椰子，家人最近喉嚨總是有些咳和痰。菜檔幫忙切條。省卻很多功夫。買返去煲個素湯來調理下。 雪蓮果：有潤腸通便...

食材：印度椰子、雪蓮果、粟米、紅蘿蔔、鮮百合、無花果、南北杏約、水

蒜香水蓮金針菇

利用菇菇會出水的特性取代油類

食材：水蓮、金針菇、蒜頭、鹽巴

水蓮炒木耳 低卡高纖

喜歡Q脆的木耳和清脆的水蓮搭配起來的清爽滋味～低卡高纖無負擔的默默吃完整盤不吃飯也好滿足😋

食材：水蓮切段、木耳切絲、蒜頭切碎、辣椒切碎、醬油、米酒

水蓮清炒香菇👯清爽無負擔

水蓮能緩解失眠症狀、穩定神經焦慮、高纖卡路里也比一般蔬菜低，也相當好料理，至少不會像高麗菜或空心菜等葉菜類「騙人」，好大一把丟下去...

食材：水蓮、香菇、蒜頭

［快手料理］三分鐘培根炒水蓮

水蓮可說是我心目中排名好吃青菜的前三名 清脆的口感真的很讓人著迷阿~ 這次配著煙燻口味的培根，咻咻咻快炒起鍋，水蓮包覆著豬肉油脂...

食材：水蓮、煙燻培根、鹽、蒜

炒水蓮

食材：水蓮、蒜末、鮮味炒手

蛋豆腐燴水蓮

這道菜十分的簡單，且色香味俱全，並帶有清爽解膩的酸味卻不突兀，配上雞蛋豆腐相信能勾起許多人的味蕾，希望大家喜歡!

食材：水蓮、豬肉末、鹽、糖、雞蛋豆腐、醬油、雞架骨、香菇、醋、魚露、秀珍菇、米酒、麻辣油、白胡椒粉、蒜頭

培根炒水蓮

這幾天在菜市場攤上發現水蓮,爽脆的水蓮配上帶有煙燻味的培根,豐富口感,又帶來不同的口味! 鹽的添加不用多,用手捏一些些,再加入水一...

食材：水蓮、培根、蒜頭、乾辣椒、調味料 鹽、調味料 水

煙燻雞胗炒水蓮（無油版）

食材：冷凍煙燻雞胗、水蓮、水、嫩薑

清炒水蓮菜

食材：水蓮、香菇、黑木耳、蒜末

水蓮炒肉絲

水蓮炒肉絲是快炒店很熱門的一道料理，雖然簡單但要炒的脆口事前的準備是需要小訣竅的，至於祕訣是什麼呢？快點往下看看吧~ - 我的粉...

食材：水蓮菜、豬肉絲、大蒜、枸杞、米酒、鹽、糖

清炒水蓮

水蓮, 又叫做野蓮, 是睡蓮科植物莖, 學名為『龍骨瓣莕菜』, 是高雄美濃的名產之一, 含有豐富的維生素A及纖維質，適合快炒或涼拌。

食材：水蓮(野蓮)、蒜頭、鹽巴、烹大師