水煮

炒水蓮

食材：水蓮、鹽、大蒜、米酒跟水、鹽巴、油

煎餃 不麵粉水，如何煎出金黃酥脆？

原食譜是8顆煎餃配100毫升的水，但是做過後發現太焦太濕了，所以改用50毫升的水，才能像外面的煎餃一樣脆皮好吃。

食材：油、水、煎餃

水煎牛肋香

每一塊肋條，都經過細心烹調，煎至外皮Q彈，內裡嫩滑，巧妙地與品高黑胡椒牛排醬結合。這款擁有45年歷史的經典醬料，不僅豐富了牛肋條的...

食材：牛肋條、玉米筍、紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜、蘑菇、生菜、蒜頭、薑片、品高 黑胡椒牛排醬、月桂葉、迷迭香、鹽

醋溜土豆肉絲/熱炒/夏普智慧攪拌零水鍋

醋溜土豆絲也是家裡很常做的一道料理，但是今天有夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋（KN-V24AT）來代勞，主婦輕鬆了...

食材：馬鈴薯絲、肉絲、醬油、紅蘿蔔絲、昆布粉、油、濃口烏醋、太白粉、白醋、水

「水手牌 超級蛋糕粉」阿皮巴拉 水豚君

使用水手牌超級蛋糕粉來製作夯夯的卡皮巴拉水豚君小點心，小點心的化口性佳、手工製作不失敗、可愛又好吃。

食材：水手牌超級蛋糕粉、北海道煉乳、可可麵糰、無鋁泡打粉、棕色食用色素、蛋黃、無糖可可粉

奇異果蜜柑橘皮果醬/夏普智慧攪拌零水鍋

果醬很適合冬天啊❗️感覺冷颼颼的最適合來點甜滋滋的果醬。 烤的熱熱的吐司塗上果醬，或是直接加到熱紅茶裡變成果醬紅茶，都是熱呼呼的...

食材：奇異果、蜜柑、檸檬汁、砂糖、柑橘果皮

自製水煎包

自己揉麵做水煎包，好玩好吃又過癮。

食材：豬絞肉、青蔥、中筋麵粉、老薑片、水、蛋、快速酵母粉、香油、鹽、白胡椒粉、油、素蠔油、黑芝麻

水蓮炒肉絲

快炒店清新解膩的一道菜，在大魚大肉來一道清新的菜色，讓食客做一個緩衝，肉汁的甜味，香菇的鮮味，再加上水蓮的脆脆的口感，好吃又沒有壓力。

食材：水蓮段、肉絲、醬油、乾香菇(切絲泡水)、料酒、鹽、蒜末、太白粉、雞粉、辣椒末、香菇水

酸白菜豆腐水煮魚

天冷來個鍋，簡單又美味😋～

食材：酸白菜、蒜頭、花椒粒、辣椒、尼羅河紅魚（台灣鯛）、嫩豆腐、鴻禧菇、南瓜、白蘿蔔、牛番茄、火鍋丸子、油、水

奶油水煎玉米筍

食材：玉米筍、羽衣甘藍(可省略)、奶油、鹽、黑胡椒

水煎豬肉－水煎料理法不油不膩

水煎法用來製作三層肉能讓肉吃起來不油膩，別看肉好像沒有顏色，卻相當入味~ 這樣煎出來的三層肉外面酥脆裡面QQ，不會有滿滿的油膩感，...

食材：三層肉、紅椒、蔥、黃椒、蒜、蔥花、青椒、辣椒、蒜頭末、番茄、薑片、辣椒末、玉米筍、白胡椒、芝麻、櫛瓜、鹽巴、醬油、醬油膏、烏醋、白醋、糖、水

10分鐘搞定！川燙熱拌水蓮輕鬆上桌

自從上次發現前年的褲子穿不下後，就開始有意識的戒糖、戒澱粉，希望可以早日減重成功，穿回原本的褲子 所以～最近把平常用大火熱炒的水...

食材：水蓮、薑絲、蒜末、辣椒、鹽、鰹魚粉、植物油

水煮蘆筍佐水波蛋

【水煮蘆筍佐水波蛋】 過年好好休息，好好的享受，但大魚大肉也要適量喔 也記得給自己一點對身體無負擔的料理 影音食譜：https:...

食材：蘆筍、雞蛋、白醋、醬油、香油、白芝麻

三菜一湯：肉醬豆腐 水蓮 烤雞腿 蔬菜湯

兩人份晚餐，每人約900卡。肉醬豆腐和烤雞腿提供豐富的蛋白質和維生素，水蓮則加入清爽口感和營養素。

食材：去骨雞腿、烤肉醬、玉米、馬鈴薯、水蓮、紅蘿蔔、植物油、板豆腐、雞湯塊、鹽、辣味肉醬罐頭、水

川椒水煮肉片

只需兩顆小小鍋川味麻辣濃縮高湯！就能在家中輕鬆烹飪一道美味的懶人版川椒水煮肉片， 這道菜餚結合了肉片的鮮嫩爽滑與湯底的麻辣鮮香，真...

食材：豬肉、黃豆芽、蒜末、蔥花、芹菜、品高小小鍋-川味麻辣、芥花油、辣椒片、花椒粒、太白粉

高麗菜水煎包

最喜歡高麗菜口味的水煎包，餡料除了高麗菜還有粉絲、胡蘿蔔、香菇、芹菜等等，調味料也很簡單，是素食的水煎包。如果不吃素，還可以加入蝦...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、中筋麵粉、乾香菇、細砂糖、香菇素蠔油、芹菜、速發酵母、糖、粉絲、水、胡椒粉、薑、香油、熟黑芝麻、鹽、油

蒜香松阪豬炒蘑菇水蓮

道菜以豬肉及蘑菇為主要食材，再加入水蓮，炒至香氣四溢。蒜的香氣與松阪豬肉的口感搭配，讓這道菜口感豐富。豬肉提供蛋白質和鐵質，蘑菇則...

食材：水蓮、蘑菇、木耳、松阪豬、鹽巴、白芝麻、蒜片、香油