水煮青菜

寶寶食譜 / 地瓜碗粿 手指食物

食材：地瓜、純在來米粉、熱開水、紅蘿蔔絲（或青菜泥）

雞油拌麵 超級好吃（剩食料理）

小孩很愛吃窯烤甕仔雞，但每次都會剩下一碗雞油，雞油就是在烤的時候滴下來的油，丟掉好浪費，拿來做拌麵吧！孩子吃的好開心 雞油也可換...

食材：陽春麵、蒜頭、醬油、青菜、水、雞油

3匙水燙青菜法

日本著名的料理雜誌介紹快速燙青菜方法。不用油，鍋中放3大匙水，蔬菜經過「悶蒸」，短短幾分鐘，即可燙出一盤清脆美味的青菜，省瓦斯，省...

食材：花椰菜

鮮蝦雲吞

鮮蝦雲吞

食材：豬絞肉6:4瘦肥、蔥薑水、香菇醬油、米酒、胡椒、雞粉、鹽、白糖、自製紅蔥酥、香油、青菜芹菜

簡單油蔥拌麵

懶人料理。 市面上很多拌麵，自己做的更好吃、更省錢❤️ 只要調味好醬汁，平凡的麵條也能變的美味。

食材：麵條、鹽巴、鰹魚醬油、水、雞蛋、油、青菜、蔥

簡單味噌湯

食材：味噌料理、青菜、豆腐、柴魚、水、洋蔥

肉絲炒米粉

沒肉燥的米粉也好吃

食材：米粉、紅蘿蔔、醬油、肉絲、醬油膏、青菜、鹽、油蔥酥、胡椒、水

大黃蛤蜊湯

大黃可入菜.天然酸解膩開胃. 蛤蜊鮮足夠,湯頭清香美味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2...

食材：蛤蜊、大黃段、青菜段、紅蔥頭、南薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉乾、蝦醬、昆布柴魚高湯、水、魚露、叻沙葉(可不加)

青菜蛋花湯

簡單的味道減少身體負擔

食材：全聯裸賣青菜、水、鹽、鮮味炒手、雞蛋

南洋風味魚露金勾蝦炒青菜

雖說是一道簡單的家常菜、加入了新元素、蹦出新滋味……趕快來試試看吧～

食材：青菜一把、金勾蝦、蒜末、黑白芝麻、魚露、味霖、米酒、橄欖油、水

水煮牛肉

滑嫩下飯，香辣可口，此次食譜選用火鍋常用的肥牛，但大家亦可選擇自己喜歡的牛肉或豬肉部位，以及喜歡的墊底青菜，如果不喜辛辣，則最後淋...

食材：蔥花、大蔥、大辣椒、香菜（可有可無）、花椒、嫩肩板腱或牛五花肉片、辣椒麵（粉）（可有可無）、優質橄欖油、青菜、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、辣豆瓣醬、水、醬油、香油、玉米粉或太白粉、棕櫚糖或二砂、鹽（調味用）

生酮飲食：豬五花炒青菜🥬

減少碳水化合物，用滿滿的青菜，不吃飯也很飽足☺️

食材：青菜、豬五花、水、雞湯塊、蒜末、黑胡椒、芝麻油

雲南 水醃菜

食材：青菜（稍微老ㄧ點）、鹽、米、水

豬肉炒青椒

食材：青菜、蔥、鹽、豬肉、醬油、水、油、蒜

簡易鹹湯圓

運用肉燥罐頭、菜脯、雞湯塊，迅速做出美味的鹹湯圓

食材：糯米粉、水、豬絞肉、醬油、菜脯、胡椒、乾香菇、糖、雞湯塊、洋蔥、原味肉醬(肉燥)罐頭、青菜

[🥘湯] 清燉牛腱湯麵(壓力鍋)

過年後來點清淡的湯健健胃吧！ 使用壓力鍋熬煮省時, 蔬菜鮮甜都有充分的融入湯中, 牛腱軟嫩且富含肉汁和膠質, 是一道營養的好料理👍...

食材：牛腱、紅蘿蔔、蔥、洋蔥、花椒、杏鮑菇、薑、白麵條、蕃茄 3 顆、白胡椒、去籽辣椒、燙青菜、米酒、月桂葉、豆芽菜、水 約800ml、八角、紹興酒、水

餛飩青菜蛋花湯

食材：餛飩、青菜、鹽、蔥段、醬油、香油、水、白胡椒粉、雞蛋