水煮雞腿

綠咖喱雞

泰國帶回來的Lobo綠咖喱醬包，買一些喜歡的食材，煮出泰式好味道

食材：Lobo 綠咖喱醬、去骨雞腿、洋蔥、玉米筍、椰奶、水

紹興酒醉雞&醉雞胗

因為喜歡這道料理所以動手做， 超級成功， 肉質Q彈， 皮很脆口不膩， 很清爽的一道料理！

食材：米酒、紹興酒、土雞腿、枸杞、雞胗、當歸、鹽、糖、薑、水

hen 省錢料理地瓜咖哩雞內有影片教學

【hen省錢料理地瓜咖哩雞】 咖哩真的是忙碌人的好朋友，更是小資族最愛的料理！食材超便宜，而且假日事先煮一大鍋，上班帶便當或是回...

食材：去骨雞腿排、地瓜、咖哩塊、紅蘿蔔、水、洋蔥絲、糖、辣椒末、蒜末

超簡易料理：蔥薑蒸雞

老薑青蔥是雞的好夥伴，雞肉用蒸的很簡單，先準備一隻好雞，鋪上薑、蔥和調味料蒸熟就完成了！ 嘖嘖的料理影片：https://bit....

食材：去骨雞腿肉：、老薑：、青蔥：、水：、醬油：、白胡椒：、鹽：

一鍋到底~筍香雞肉炊飯! (影片食譜)

電子鍋輕鬆煮！台式香筍雞肉炊飯! 好美味~ 高清影片看這裡: https://youtu.be/W7DGJIOOaz0

食材：綠竹筍、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、味醂、去骨雞腿肉、米酒、紅蔥酥、鹽巴、白米、白胡椒粉、香菇水、香油、芹菜

照燒肉丸子

把肉丸子做好，加入照燒雞腿醬燒煮，不需要再任何的調味，就能做出道地的照燒風味，鹹甜鹹甜，非常入味的肉丸子，可當配菜，亦可做為便當菜...

食材：豬絞肉(細)、洋蔥、米酒、老薑、醬油(露)、青江菜、(素)蠔油、小磨坊照燒雞腿醬、(日本)太白粉、水、糖、白熟芝麻、鹽、香油、(黑)胡椒粉

醬燒菇菇雞

快放假了，趕快學起來這道料理， 簡單又澎湃。 超下飯的菇菇雞❤️ 「ㄍㄨ ㄍㄨ ㄍㄟ」好吃， 分享給你們，晚上可以兩碗飯沒問題。 ...

食材：雞腿排、鴻禧菇、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、水、味醂

三杯杏鮑雞（家常菜簡單作）

當杏鮑菇不足一份量又想吃肉時這個組合就很完美，既可吃到蔬菜也有肉可吃。

食材：杏鮑菇、去骨雞腿肉1隻切小塊、辣椒、老薑、蒜、米酒、醬油、冰糖（糖）、麻油、九層塔、水

味噌嫩雞胸高麗菜

此調味比例不會太鹹，但味噌香氣十分濃郁，非常下飯喔！單吃也沒問題噢！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://...

食材：雞胸肉、高麗菜、味噌、紅蘿蔔、醬油、老薑、糖、醬油膏、蔥、白芝麻粒、薑末、白胡椒粉、水

照燒虱目魚條

鹹甜的照燒雞腿醬汁讓料理變得開胃又下飯。只要簡單準備小磨坊照燒雞腿醬隨手包，一包搞定，不用多買其他瓶瓶罐罐，非常便利。

食材：虱目魚條、米酒、白胡椒粉、鹽巴、地瓜粉、小磨坊照燒雞腿醬、水、白芝麻、太白粉水（可省略）

蘋果咖哩雞（華盛頓富士蘋果）

平時製作咖哩雞丁的時候就會馬鈴薯跟蘋果丁更換著用，這次使用的是華盛頓富士蘋果丁。製作咖哩雞丁的同時我會先將料炒過在倒入滾水中煮，讓...

食材：雞胸肉、咖哩塊、胡蘿蔔、水、華盛頓富士蘋果、蒜頭、洋蔥、牛奶

黃瓜雞絲 水煮雞胸肉秘訣

這幾天氣溫動輒爬上33度，大熱天冒汗吃熱食，實在坐不住。這時來個涼拌菜 ，必定消暑。 步驟非常簡單，拌一拌，迅速上菜。

食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜泥、小番茄、冷開水、醬油、麻油(香油)、細砂糖

無肉不歡｜梅味噌雞肉串*小烤箱

食材：雞胸肉、梅子味噌、醬油、鹽巴、冷開水、黃酒、蒜末、食用油

麻油雞香菇高麗菜飯（電鍋版）

這道料理是媽媽們都很熟悉的，一般都是使用糯米，但對腸胃不好的人可能糯米會比較難消化，用一般的白米也可以煮出一樣的美味喔！

食材：雞腿肉、高麗菜、乾香菇、薑片、枸杞、麻油、米酒、水、米、鹽

炒米粉

炒米粉比起炒麵更容易製作，不需有餐廳級的大火也能炒出美味。 沒有油蔥酥也沒關係，只要把洋蔥小火煸成金黃色，就能炒出香噴噴誘人的米粉...

食材：米粉1包、雞胸肉片或清雞腿肉、玉米粉、青蔥段、水、醬油、洋蔥絲、香菇素蠔油、紅蘿蔔絲、高湯、高麗菜(切粗絲)、香菇絲、砂糖(不嗜甜者可減半)、白胡椒粉

爆炒宮保雞丁

我得說，這種爆炒方式雖然不像鐵鍋那樣大火翻滾快炒的港覺，但在鑄釜鍋裡炒的味道真是超級香的，口水流的不要不要的，起鍋超快所以火速來上...

食材：小磨坊宮保雞丁調味料包、去骨雞腿肉、辣椒片、蒜段、蒜末、蒜味花生粒、米酒、油、水

低脂無油炸脆雞腿排☺

低卡低脂也能享受🤗 餅乾換成麥片玉米片也是很適合的哦👍

食材：雞腿排、蒜頭、奇多、醬油、起司粉、優格、胡椒粉、黑胡椒、白胡椒、鹽巴、水