水煮蔬菜

鍋燒雞絲麵

影音食譜連結：https://youtu.be/ZQEkEOS3Fog 疫情嚴重，就宅在家煮飯吧 今天來煮碗鍋燒雞絲麵

食材：火鍋配料、香菇、蔬菜、蛤蠣、柴魚粉、沙茶醬、雞蛋、雞絲麵、肉片、水

粉紅泡泡-檸檬紫地瓜粉圓冰飲

在金山老街買了多種顏色的地瓜，上次做了地瓜圓，今天來做更小粒的粉圓吧！ 老街有很多攤販在搖粉圓，家裏並沒有竹篩，用個小鋼盆也是能做...

食材：紫地瓜、馬鈴薯太白粉（或木薯粉）、糖、檸檬、水

辣炒年糕

食材：年糕、洋蔥、韓式酸辣醬、蔥白、醬油、糖、水

白醬杏鮑菇雞肉燉飯半小時上桌

天氣冷了，來碗半小時就可以上桌炫耀打卡的熱呼呼暖心暖胃白醬燉飯吧!

食材：奶油、紅蘿蔔、蒜鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、高湯粉、杏鮑菇、肉類、米、水、牛奶/鮮奶油

黃金豆包拌醬油膏餐~😋

輕鬆吃簡單食，只要食材新鮮，簡單調味真美味~🤤 一方面也能減少不必要的熱量攝取，讓吃素不只健康，更能吃出興趣~所以吃素是一件快樂的...

食材：胡蘿蔔、小番茄、黑木耳、高麗菜、臺灣萵菜、豆包、毛豆、白米飯、小米、南瓜、醬油膏、油、鹽、水

泰式打拋烏龍麵

為了做道異國風味的料理，有時還蠻愛用現成的醬包， 能省去準備瓶瓶罐罐的特殊調味料 影音食譜：https://youtube.com...

食材：冷藏烏龍麵、絞肉、洋蔥碎、蒜末、辣椒碎、蔥花、九層塔、檸檬、小磨坊打拋醬、水

韓式泡菜牛肉炒冬粉

不小心買了太多洋蔥，為了消耗冰箱裡的洋蔥而衍生的一道料理😅

食材：冬粉粉絲、牛五花肉片、洋蔥絲、韓式泡菜、韓式芝麻油、水、味淋、醬油、白芝麻粒

什錦炒烏冬

「烹大師」 秋季新食譜 #什錦炒烏冬， 一餐就能吃到五穀雜糧、蔬菜、蛋豆魚肉類營養素 食感ｘ營養ｘ美味一次滿足 #烹大師一道完...

食材：烏龍麵、高麗菜、「烹大師」 鰹魚風味、雞蛋、醬油、雞腿肉、水、洋蔥、糖、青江菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、豆干、香菇、蔥段

《高麗菜飯》一鍋到底超簡單電鍋料理!

最近高麗菜盛產便宜又好吃，最近小田太太喜歡做成高麗菜飯，只要料炒一炒放入電鍋就搞定，有菜有肉簡單的一餐就完成了! 大家有機會可以試...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、白米、蝦米、五花肉、水、油蔥酥、乾香菇、醬油、米酒、白胡椒粉、香

健康又懷念的滋味｜低碳滷肉飯

朋友常常說起低碳飲食後最懷念阿母那一鍋濃濃香香的滷肉燥舖在白飯的滋味，但是外面賣滷肉燥的好像家裡都是開糖廠的，對低碳飲食的人是地雷...

食材：豬絞肉、鳥蛋、鹽、豆干半斤、羅漢果醣、洋蔥、醬油、油蔥酥、米酒、白胡椒、黑胡椒、五香粉、水

香炒四季豆肉末

四季豆的脆以及絞肉的香，搭配起來超好吃。

食材：四季豆、絞肉、蒜末、米酒、薄鹽醬油、胡椒鹽、辣椒切末（去籽）、勾芡水（太白粉1:水1）

豆腐乳雞

食材：雞腿肉、高麗菜、豆腐乳、鹽巴、白胡椒粉、米酒、味醂、醬油、醬油膏、蒜頭、水

高麗菜捲 - 零失敗捲高麗菜法！

高麗菜相較於一般葉菜類更容易保存，所以大家蔬果室應該都會有一顆高麗菜吧！當我買到一顆美美的高麗菜，取下大大碗蓋狀的高麗菜葉時，我就...

食材：豬絞肉、高麗菜葉、蔬菜雞高湯、紅蘿蔔、水、薄鹽醬油、洋蔥、番茄醬、鹽、伍斯特醬、白胡椒、片栗粉(或太白粉)

炒米粉

食材：米粉、豬火鍋肉片、醬油、高麗菜、沙拉油、紅蘿蔔絲、胡椒粉、雞蛋、辣椒（可不加）、豆皮、水、洋蔥、米酒、青蔥（可不加）

熊熊蠔油漢堡排炒麵便當

做成熊熊的漢堡排，搭配李錦記舊庄特級蠔油炒麵，有著濃厚甘醇的蠔油醬香，讓便當菜色瞬間升級，好吃又好看。

食材：豬絞肉、洋蔥末、鐵板麵、黑胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、青花椰菜、雞粉、起司片、太白粉、水、海苔、油、蒜頭

肉骨茶風味鍋巴餅【統一麵】

每次剩下的隔夜飯，不到一碗很難伺候兩小，今天剛好因爲小惡魔👿感冒在家🏠，請假也要有效率的do something，蒐刮了冰箱剩於食...

食材：統一麵肉骨茶風味、隔夜飯、澳州馬鈴薯、玉米粒、空心菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、中筋麵粉、水

炒馬鈴薯

食材：馬鈴薯、蔥、薑末、蒜末、醬油、水