水煮蔬菜

滷小雞腿和杏鮑菇

加了炒糖的步驟，小雞腿和杏鮑菇顏色超美的

食材：小雞腿、蔥、糖、大蒜、熱水、薑、醬油、杏鮑菇、水、滷包

滷牛腱

公婆來聖地牙哥造訪，只好拿出誠意招待。滷牛腱是一道香氣濃郁且口感柔嫩的菜餚，含有高蛋白質和豐富的維生素，是一道營養價值很高的料理。

食材：金錢腱、薑片、辣椒、蔥、洋蔥、醬油、水、紹興酒或米酒、胡椒粉、滷味包

筑前煮

第一次製作，單純想要把蓮藕使用不一樣的吃法就來試試看，很下飯很好吃！ 而且一鍋到底有菜有肉很均衡喔！

食材：蓮藕、豬排肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、四季豆、鴻禧菇、醬油、味霖、米酒、鹽巴、水、胡椒

夏日小菜同樂會-韓式醋漬洋蔥

你知道現在台灣的洋蔥是收成期嗎？這時候的洋蔥含水份量高、嗆味十足、脆口多汁，最適合拿來做沙拉和泡菜了，簡單使用調味料醋浸,就能變成...

食材：新鮮洋蔥、水、醬油、紅辣椒、砂糖、糯米醋

馬鈴薯紅蘿蔔排骨湯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、排骨、水、鹽

雪平鍋熬煮粥

之前自己用大同電鍋煮粥，總覺得少一個味道， 如果用一般大鍋煮常常會沾鍋 在外面買的粥感覺很綿密好吃 觀察店家煮粥是先使用大鍋熬煮 ...

食材：生米泡水冷藏、水、鹽、菜、蒜、洋蔥

乾燒大蝦

酸甜好吃

食材：蝦子、熟白芝麻、蒜末、油、蔥花、醬油、洋蔥末、白醋、薑末、二砂糖、辣椒末、番茄醬、辣豆瓣醬、甜酒釀、水

水蓮炒菇

食材：水蓮、杏鮑菇、鹽巴

夏野菜湯咖哩

夏天氣悶想吃點咖哩通通氣，湯咖哩絕對是相對清爽的選擇。材料其實並不煩瑣，冰箱有什麼就用什麼。

食材：去骨清雞腿、胡蘿蔔、咖哩塊、蓮藕、醬油、雞蛋、番茄醬、茄子、熱開水、秋葵

韓式辣醬燉鯖魚

食材：鯖魚片、好市多蝦仁、醬油、嫩豆腐、水、大白菜、米酒、蔥、糖、薑、韓式辣醬、洋蔥、虱目魚丸、絲瓜

蔥香香菇雞腿肉

簡單下飯，都是全聯能買到的食材！ 以雞腿肉、香菇和蔥、洋蔥為主要食材， 口感豐富，透著蔥香味，營養價值豐富， 含豐富的蛋白質。

食材：去骨雞腿排、洋蔥、醬油、香菇、蠔油、玉米筍、米酒、蔥、水

華麗版普羅旺斯燉菜

大家應該對料理鼠王中那個普羅旺斯燉菜應該印象深刻的印象, 小老鼠廚師只用了這一道平凡的菜色扭轉的餐廳的最大危機。但其實普羅旺斯燉菜...

食材：洋蔥: 切細末、大蒜: 切細末、法國鹽之花、剩下的香料麵包: 切小丁、S&B粗黑胡椒粒、精純橄欖油、全聯粗豬絞肉:、可果美蕃茄醬、黃櫛瓜切片、水、綠櫛瓜切片、黃櫛瓜半條切丁、黃甜椒切圓圈、綠櫛瓜半條切丁、紅甜椒切圓圈、玉米筍切丁、茄子1條切圓片、黃甜椒切丁、蕃茄切片、紅甜椒切丁、茄子切丁、蕃茄切丁

乾烙海鮮拌柚醋溫沙拉

乾烙海鮮不需加油、沒有油煙，類似"烤"的方式把食材烙熟、吃的到烙烤香氣跟蝦貝類天然鮮甜味，搭配淋上柚醋醬各式蔬菜、清爽開胃。溫沙拉...

食材：草蝦、蛤蠣、柚醋醬、透抽、橄欖油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、洋蔥、花椰菜、玉米筍、紅/黃甜椒、冷開水、鹽

咖哩飯

食材：馬鈴薯🥔、咖哩塊、玉米筍、紅蘿蔔🥕、嫩雞肉/豬肉（梅花肉）🥩、洋蔥🧅、水

超簡單涼拌菜：涼拌洋蔥

超簡單的涼拌菜，好吃爽口讚讚讚！ 一起來做看看吧⋯

食材：台灣產洋蔥、冰塊和水、醬油、芝麻、味醂、柴魚片、水、檸檬1/4顆

韓式馬鈴薯煎餅

食材：大型馬鈴薯、洋蔥、CJ韓式煎餅粉、高麗菜、水、蟹味棒、玉米粒

炒烏龍麵（五辛蛋素）

和素食店賣的口味差不多，好吃！

食材：烏龍麵、紅蘿蔔絲、醬油清、木耳、味醂、洋蔥、水、蒜頭、七味粉、黃椒或紅椒、香菇切片、蛋、高麗菜