《水煎》食譜與做法，共 236 道第 9 頁

【韭菜香腸水煎包】清冰箱料理，超好吃唷！

憨吉娘❤料理

食材：韭菜、香腸、中筋麵粉、薑末、油、七味粉、糖、辣椒粉、水、黑胡椒粉、米酒、辣椒、鹽

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快速版新餐肉烏龍湯麵

Justina 賈斯汀娜

這幾天天氣又開始變涼, 冷冷的秋冬最適合來上一碗熱湯麵。這次我想作素食口味, 所以沒有放任何高湯, 完全利用煎新餐肉時逼出的油脂來...

食材：水[依個人喜好可再增減]、OmniPort新餐肉、干貝日式醬油、嫩薑絲、萬用胡椒鹽、黑醋、黑木耳[切絲]、香油、紅蘿蔔[切絲]、杏鮑菇[切一口大小塊狀]、白菜[切一口大小塊狀]、市售烏龍麵、香菜[裝飾用]、橄欖油[煎新餐肉用]、橄欖油[煎紅蘿蔔用]

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15 分

高麗菜水煎包

柚子媽咪

原以為是很難的料理，結果出乎意料的簡單，吃的到高麗菜的甜味，做幾個放在冰箱，無論當早餐還是下午的點心，都超方便

食材：高麗菜、蝦皮、胡椒粉、冬粉、鹽巴、中筋麵粉、蒜頭、速發酵母、薑、鹽、香油、糖、蔬菜油、溫水

9 一起做
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新餐肉創意大阪燒

Justina 賈斯汀娜

大阪燒，來自於日本關西的大阪，日文稱為(御好燒おこのみやき)「御好燒，O-KO-NO-MI-YA-KI」，又稱為什錦燒，意即「加入...

食材：OMNiPork 新餐肉、橄欖油[煎新餐肉用]、低筋麵粉、橄欖油[煎用大阪燒用]、洋蔥大蒜鹽胡椒、全聯大阪燒醬、泡打粉、水、日本吉比美乃滋、高麗菜切絲、蜂蜜、海苔粉、醃製壽司薑(切碎末)、墨西哥辣味番茄醬(可省略)、柴魚片、蝦餅零食、雞蛋、水(調製麵糊用)、山藥[磨成泥]

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15 分

椎茸鮮雞湯

平井家私人料理廚房

絕對是入冬後台灣人最愛的湯品之一，日本人也是非常喜愛，最讓人思念的暖心湯品二人食香菇雞湯營養價值豐富，包含有香菇的蛋白質、鈣...

食材：土雞腿、乾香菇、鮮香菇、薑片、茅乃舍-煎り酒(可用米酒替代）、茅乃舍-本味醂(可用味醂替代)、茅乃舍-雞湯粉(可用雞湯替代）、水

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60 分

水煎包

K. cat

簡單步驟一次就成功

食材：高麗菜、豬絞肉、雞粉、蔥花、醬油、香油、中筋麵粉、溫水、酵母粉、砂糖

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15 分

香葱水煎包【淬釀全菜單挑戰賽】

Navy宅媽

原本想做包子，但轉個想法，何不試試水煎包，反正調味都是一樣的，沒想到出來的結果比預期的還要好！

食材：豬絞肉、淬釀醬油露、中筋麵粉、青蔥、水、米酒、糖、薑、速發酵母、塩、麻油、麵粉水、白芝麻、胡椒粉

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45 分

蔥肉水煎包

蜜蜂媽廚房

食材：中筋麵粉、糖、豬絞肉、水、蔥、鹽、酵母粉、雞粉、醬油、麵粉、紹興酒、白醋、胡椒粉、五香粉

1 一起做
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水煎法培根蒸烤馬鈴薯拌起司

錢敗熊

很好吃唷。

食材：培根、馬鈴薯、海鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉、義大利香料、起司

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日式水煎餃【華師父水餃】

臻麻的創意食驗室

想吃煎餃但又怕太油膩？改用水煎法可減低油膩感，又可鎖住餃子的美味！再搭配清脆又輕爽的小黃瓜吧！一口咬下，濃郁飽滿的打拋豬肉內餡...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、小黃瓜、起司片

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15 分

私房日式手作漢堡排

Justina 賈斯汀娜

日式漢堡排其實是日本媽媽的手作家常料理，搭配上古早的香甜光泉原味米漿台灣風味，還有日式豬排醬的組合，不知道會撞擊出怎樣的火花？

食材：豬絞肉、洋蔥(切末)、光泉原味米漿、洋菇(去蒂頭、切片)、生活良好日式豬排醬、黑胡椒蒜粉、蕃茄(切片)、薑泥、鹽巴( 調整調味用)、澳洲馬鈴薯(小顆，切丁)、水、小黃瓜(切片)、蒜泥、蒜頭(磨成泥)、油( 炒洋蔥洋菇醬汁)、培根(切末)、油(煎蕃茄)、油(煎馬鈴薯)

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20 分

香煎干貝佐莎莎水果醬

Chien Hua Li

食材：干貝、蘋果、鳳梨、蕃茄、洋蔥、香菜、蕃茄醬、辣椒

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生酮低醣低碳雞里肌漢堡排

Red’s Kitchen

漢堡排一次做多點，放冷凍庫不用退冰就可以拿出來直接煎很方便喔！

食材：雞里肌，好市多一包、板豆腐，好市多一包、黑胡椒粉、橄欖油（炒洋蔥、彩椒）、白胡椒粉、醬油、洋蔥：切小丁、鹽、米酒、水、彩椒-紅：切小丁、魚露（可略）、味霖、油、彩椒-黃：切小丁、有機大蒜粉（可略）、羅漢果糖（非生酮可用砂糖）、烘焙杏仁粉（非生酮可換麵包粉）、有機洋蔥粉（可略）、番茄醬（可略）、韓式烤肉醬、鮮奶油（非生酮可換鮮奶）、蒜泥（可略）、以上醬料加入煎鍋中煮到冒泡、雞蛋、辣椒粉（可略）