水手牌高筋麵粉

北海道山形牛奶吐司（湯種版）

孩子愛吃吐司，在家做吐司很療癒的，全鮮奶製作，鬆軟好吃😋

食材：高筋麵粉（水手牌）、湯種（步驟有教）、牛奶、糖（紅糖）（細砂糖）、奶油、蛋、鹽、酵母

全麥奶油捲

全麥粉比例佔比較重的奶油捲 若跟我一樣喜歡全麥系列麵包的人 不要錯過這個喔 不同牌子的全麥粉含水量都有所差別，我這是第二次的作品...

食材：全麥麵粉（水手牌全粒粉）、高筋麵粉（水手牌強力粉）、有鹽奶油（均分20粒）、砂糖、雞蛋、鹽巴、白芝麻粒或黑芝麻粒、速發酵母、牛奶、冰水（留15g視情況加入）、橄欖油

免揉低糖無油花式小歐包/水合冷藏發酵法

一份麵團，包入三種餡料，做出多種造型。有變化吃不膩。 這是無油低糖的歐包麵團。 利用水合法及隔夜冷藏發酵法來製作。 就算手無縛...

食材：高筋麵粉（水手牌法國麵包粉）、鹽、糖漬橘皮絲、酵母、油漬番茄乾、細砂糖、糖漬橘皮、水

南瓜饅頭變化-小小兵/Woodstock

南瓜饅頭變化 口味：除了南瓜、牛奶香外，還🉑️包黑糖粉，蒸的時候就會變黑糖包

食材：中筋麵粉（嘉禾牌）、低筋麵粉（水手牌）、竹炭粉、橄欖油、Tomiz南瓜粉、細砂糖、酵母（燕子牌高糖）、鹽、全脂牛奶

白吐司（Tinrry老師食譜）

鬆軟、牽絲、濕潤

食材：水手牌高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、鹽、冷開水或冰水（食譜為165克）、速發酵母

海鮮方塊pizza

如何用高筋麵粉，做出薄皮pizza， 關鍵在低溫發酵，方塊形狀的餅皮， 可以充分利用空間，一次可以烤兩塊丫！

食材：水手牌高筋麵粉、水、蝦、速發效母、章魚、可口美蕃茄醬、糖、扇貝、黑胡椒、塩、花枝、黑芝麻、橄欖油、蛤蠣

無油黑糖果乾歐風麵包（免揉）

跟我一樣喜歡歐包的口感外脆內軟的口感，家裡又沒有攪拌機！那就一起來做免揉麵包吧！！！這種麵包在嘴裡就是越嚼越香，吃起來健康無負擔～...

食材：高筋麵粉、水手牌健康全粒粉（全麥麵粉）、葡萄乾、黑糖、核桃、鹽、速發酵母、冷水

超簡單好吃小份量．全麥牛奶饅頭

‼️這裡不談🚫專業技巧也不care賣相，只想用最簡單的原材料做出符合「自己本身」所喜歡的健康點心🍩，低糖減油。所以口感上及外觀跟市...

食材：高筋麵粉、低筋麵份、全麥麵份(水手牌健康全粒粉)、牛奶、快速酵母粉、純橄欖油、白細砂糖

小紅攪拌機。地瓜貝果。

食材：水手牌高筋麵粉、蒸熟地瓜泥、水、糖、紅燕子酵母、鹽巴、牛奶或水、橄欖油

葡萄乾鮮奶吐司

食材：高筋麵粉(水手牌)、鮮奶、吐司模具20*10*10、無鹽奶油、細砂糖(有葡萄乾）、細砂糖（無葡萄乾）、鹽、速發酵母、葡萄乾(泡水瀝乾)

超軟紅豆麵包

放到隔天一樣鬆鬆軟軟，好好吃！

食材：水手牌高筋麵粉、砂糖、紅豆泥、煉乳、奶粉、水、鮮奶油、鹽、酵母粉、奶油

❤️❤️新鮮藍莓之藍莓貝果❤️❤️

最近賣場又開始出現新鮮藍莓了，怎麼可能不買啊!!! 將新鮮藍莓熬煮成果醬之後，捲入貝果真的超級好吃的啊!!! 快來看看怎麼做吧~...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、水手牌全麥粒、自製藍莓果醬、燕子牌酵母粉、烘焙紙(10*10cm)、蜂蜜:水、冰水、鹽、葡萄籽油

超鬆軟～蔓越梅堅果吐司

不是昂貴的麵包機也能做出超鬆軟的吐司。 免揉、食材超簡單，一鍵到底！ 家裡有小寶貝也能吃！

食材：高筋麵粉（水手牌）、水或鮮奶、蔓越梅、糖、堅果、奶油或橄欖油、酵母粉、鹽

超簡易幸福香蒜麵包-飛利浦麵包機♨

一直以來，我很想親自為我三個小孩做出幸福料理，讓他們每天能夠沉浸在我所做的美食當中，使他們能夠健康的長大、吃得安心又快樂。 所以我...

食材：水手牌高筋麵粉、奶粉、牛奶、鹽巴、糖、酵母、奶油香蒜醬

自製薄皮披薩

食材：水手牌高筋麵粉、日正速發酵母、火腿片、糖、鹽、洋菇、植物油(原配方是植物油24g)、青椒、*豬油（原配方無此項）、玉米粒、溫開水、洋蔥、皮薩草（奧勒岡葉）、蕃茄醬、咖哩醬、披薩用乳酪絲

羊咩咩椰子麵包【日正食品】

之前沒用過椰子粉做點心過，沒想到烘烤過的日正椰子粉香氣逼人！！在拍完照之後馬上把一隻羊給吃掉了啊啊(๑´ڡ`๑)

食材：巧克力、日正椰子粉、聯華水手牌強力粉(高筋麵粉)、蛋液、低筋麵粉、白神酵母(速發酵母)、細砂糖、水、蛋、無鹽奶油

軟嫩鮮奶油山型白吐司

這白吐司放到隔天還是好吃，用直接法就可以，只加了50g鮮奶油，但吐司質地很柔軟，這是450g的份量。

食材：動物性鮮奶油、水、速發酵母粉、糖粉、水手牌高筋麵粉、塩、無塩奶油