毛豆料理

夏日平衡血糖食譜 - 洋蔥蕃茄炒豆腐

在一餐裡面，如果其他菜餚的蛋白質不夠的話，這時候這道菜的豆腐就可以派上用場啦！而且在炎熱的夏天裡，很適合吃這清爽的料理。

食材：洋蔥、番茄、鹽、豆腐、任何的油品、毛豆仁

高蛋白「麻婆雞胸蛋豆腐」715卡

這次使用小磨坊-辣炒「麻婆豆腐」香料 傳統的麻婆豆腐都用豬絞肉 但這次的料理卻使用低脂肪的雞胸 將雞胸切成丁狀 與毛豆與金針菇組合...

食材：小磨坊-熱炒麻婆豆腐、大漢雞蛋豆腐、金針菇、毛豆、蔥段、蒜末、辣椒

鮮蝦香菇鑲肉

只要把材料喇一喇， 放進電鍋蒸熟， 再用食材本身的湯汁勾芡回淋， 簡單的美味就完成了， 宴客也很ok喔～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：乾香菇、鮮蝦仁、青蔥末、薑泥、絞肉、魚露、胡椒粉、米酒、鹽巴、水（可用泡香菇的水）、糖、蛋汁、麵粉、毛豆仁（可不用）

毛豆牛小排炒飯【淬釀全菜單挑戰賽】

簡單而美味的料理，你也可以唷😊

食材：毛豆、牛小排、淬釀醬油露、雞蛋、胡椒粉、白飯、蔥花

微波爐版蝦仁毛豆燉飯

因為只有2個人吃飯，用電鍋太不方便，就用可蓄熱的陶鍋煮1杯米量的蝦仁毛豆燉飯

食材：好市多冷凍蝦仁、冷凍毛豆、白米、鰹魚醬油

[辣菜甫毛豆炒飯]

一碗冷飯，加一點辣菜甫及配料，就會令平凡的冷飯變得不平凡，家的味道就是這樣簡單。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Fa...

食材：冷飯、辣菜甫、鹽、毛豆、粟米粒、蔥花、果仁碎

馬鈴薯燒肉末

孩子們非常喜歡馬鈴薯, 所以家中常出現某些食材與馬鈴薯一同烹煮的料理, 這次, 媽咪想讓孩子一次食入多種營養素, 所以將馬鈴薯與家...

食材：牛(豬雞羊)絞肉、馬鈴薯、老抽、毛豆、蒜泥、胡蘿蔔、紅椒粉、青蔥、花椒粉、台式醬油、日式醬油、黃酒(紹興花雕)、味霖、白胡椒粉、鹽

烏龍茶香毛豆

一粒一口茶香，清新苦澀，夏季消暑涼菜小食的首選

食材：毛豆、烏龍茶、八角、花椒、辣椒、月桂葉、薑

豆豆雪蓮子

加入毛豆、豆干及雪蓮子拌炒的家常菜，營養滿分又好吃。

食材：青葉滷雪蓮子罐頭、豆干、鹽、毛豆仁、醬油、豬絞肉、胡椒粉、蒜頭

羊肉豆干咖哩

適合老人小孩食用

食材：羊腿肉、豬皮、米酒、水、醬油、醬油膏、孜然粉、毛豆仁、有機豆干、佛蒙特咖哩（中辣）

🥒🦐🍤小黃瓜炒蝦仁

向來對要剝殼的蝦兵蟹將敬而遠之，因為懶😅，對於餐廳及外面賣的蝦仁料理也興趣缺缺，總覺得發泡的很不自然，乾脆自己買蝦仁回家自己試試

食材：蝦仁、小黃瓜、鹽巴、毛豆仁、蛋白、胡椒粉、辣椒、太白粉、薑末、紹興酒

【小磨坊】酸辣毛豆

食材：鮮毛豆角、蒜末、糖/塩、白醋、小磨坊正味雞粉、小磨坊蒜風味油

香蔥雞腿排炊飯

食材：去骨雞腿排、洋蔥、米酒、蔥、醬油、毛豆、鰹魚粉、米、鹽巴、開水

蒜香奶油鮭魚蛋炒飯♡

食材：鮭魚、白飯、胡椒粉、蛋、蒜香奶油醬、毛豆仁、木耳、紅蘿蔔

舞菇雞胸炊飯「好菇道營養食譜」

給夏日悶熱忙碌的主婦.節省料理時間，又能營養食材兼顧的一道料理. 歡迎來粉絲頁聊天唷! https://pse.is/H34M3

食材：米、糯米、濃口醬油、舞菇、味霖、蘿蔔、太白粉、毛豆、清酒、雞胸肉、芝麻油、木耳、昆布或高湯、水

毛豆可樂餅一超簡單，小孩最愛

外皮酥脆內餡豐富又鬆軟，點心正餐都適合。

食材：中型馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、毛豆、味霖、大阪燒醬(市售)、豬絞肉、糖、鹽、黑胡椒

咖哩孜然燉羊肉

適合老人小孩食用

食材：羊腿肉、豬皮、紅蔥頭、米酒、孜然粉、羊骨高湯、毛豆仁、洋蔥、佛蒙特咖哩（中辣）