檸檬辣椒

蕪菁-大頭菜-醬菜（冬令過年

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...

食材：結頭菜 蕪菁、殺青鹽巴、糖水🍬水糖比35%、檸檬汁🍋、百香果汁🍹、檸檬醋🍋、朝天椒、朝天辣椒粉、檸檬皮絲

泰式紅咖哩雞

食材：去骨雞腿排、紅咖哩醬、椰奶、玉米筍、四季豆、蘑菇、檸檬葉、小蕃茄、辣椒

打拋雞

食材：雞胸肉、四季豆、九層塔、洋蔥、蒜頭、辣椒、油、醬油、魚露、蠔油、陳年醬油、糖、白胡椒粉、米酒、檸檬

青檸涼拌酸甜青木瓜絲

夏天就是要吃涼拌菜，酸甜脆口，不但開胃更能促進食慾，善用青木瓜的酵素及脆口，搭配紅蘿蔔絲，完全擄獲愛吃泡菜的味蕾，添加了檸檬的香氣...

食材：青木瓜、紅蘿蔔、蒜頭、檸檬、白醋、紅辣椒

西班牙蒜頭蝦-下酒菜TAPAS

今天要跟大家介紹一道我最喜歡的西班牙菜’西班牙蒜頭蝦Gambas al ajilo’，我有稍微改良我婆婆的做法，就連西班牙人都說更...

食材：蝦子、蒜頭、橄欖油、辣椒、紅椒粉、檸檬、鹽巴、巴西里

泰式打抛豬

天氣陰晴不定讓人心情反反覆覆吃不下飯怎麼辦呢？ 就來個酸爽的打拋豬開胃吧！

食材：豬絞肉、蒜頭、砂糖、辣椒、蠔油、小番茄、醬油、九層塔、米酒、檸檬、魚露(可用醬油+白醋1:1替代

越南生春捲

晶瑩剔透、顏色繽紛的越南生春捲，是很多人到越南餐廳會點的一道菜。越南春捲和中式春捲最大的不同是春捲皮，不像中式的薄麵皮，而是用稻米...

食材：越南春捲皮、越南米線、檸檬(榨汁)、生菜葉、辣椒(切圈)、火鍋豬肉片、魚露、蝦仁、蒜泥、洋蔥、糖、九層塔、水

🍋檸香椒鹽雞腿排🍗

🌷簡單醃漬後乾煎就可以讓雞腿排🍗表皮酥脆，軟嫩多汁💦，加上蒜香椒鹽的調味方式，最後擠上新鮮檸檬汁🍋，超清爽🍃的啦！很開胃又下飯，當...

食材：無骨雞腿排、胡椒粉、黑胡椒、鹽巴、蒜末、蔥花、辣椒、檸檬

免魚露打拋豬 / 清冰箱家常菜

用現成的材料做菜是我喜歡的料理精神，省去瓶瓶罐罐用不完的罪惡，廚房也不易雜亂。 分享清冰箱免魚露打拋豬 溫室小番茄當水果也做菜 ...

食材：豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、溫室小番茄、蒜瓣(中瓣)、九層塔、蔥白、辣椒(不吃辣可去籽)、天時野櫻莓果醋、檸檬原汁(檸檬角)、米酒、素蠔油

泰式涼拌木瓜

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：青木瓜、小蕃茄、檸檬、小黃瓜、糖、辣椒、水、花生、泰式酸辣醬

泰式檸檬鱈魚

泰國菜自己動手也能做！輕鬆簡單15分鐘就能完成，酸香開胃，炎炎夏日最適合~ 泰式檸檬魚是泰式料理中很常見的作法，每每到泰式料理餐廳...

食材：鱈魚、檸檬片、蒜頭、薑、辣椒１、蔥、檸檬大叔、魚露、糖、香菜

蒜香檸檬雞翅馬鈴薯

這道有著濃濃蒜奶香又帶點酸酸的雞翅拿來當下酒菜超級合適，各位快來嘗試看看😆

食材：中翅、馬鈴薯切丁、檸檬切片、蒜頭切末、鹽巴、黑胡椒粉、鹽、乾辣椒切碎、蜂蜜、檸檬汁、無鹽奶油、食用油

蓑衣黃瓜(涼拌小黃瓜)

食材：小黃瓜、鹽、蒜頭、砂糖、檸檬(榨汁)、辣椒、香油

涼拌小黃瓜 清爽 減醣 減脂 零廚藝

想做簡單的菜、不會有油煙， 就簡單涼拌一下！ 小黃瓜還可以幫助排水， 很不錯的夏日輕食。

食材：小黃瓜、蒜頭末、香油、糖（椰糖/赤藻醣醇）、鹽巴、檸檬/白醋、白胡椒（若無可省，提味增香用）、辣椒（喜歡辣的朋友可加）

泰式檸檬豬⾁乾蒸⿂

🛒新東陽豬肉乾 https://shopping.hty.com.tw/v2/official/SalePageCategory/...

食材：新東陽泰式檸檬豬⾁乾、酸菜、檸檬汁、⾹菜、⿂露、冬瓜、糖、鱸⿂、⾹油、蒜末、辣椒末

炙燒玉米沙拉佐蜂蜜檸檬醬

🌽吃菜就跟吃零食一樣停不下來🌽 鮮甜玉米直接吃就很唰嘴，倘若再火烤一下（請忽略致癌物的部分🤣）就會多一股焦香味，搭配清爽的檸檬蜂蜜...

食材：玉米、小黃瓜、芫荽、辣椒、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜、奶油、鹽、黑胡椒

快速料理檸檬鮪魚筆管麵

餐桌上的異國家常料理料理非義大利麵莫屬! 炎熱酷暑最適合用青檸的酸來提味 經過大火拌炒新東陽鮪魚罐頭鮮香四溢 清爽佳餚10分鐘上桌...

食材：鮪⿂罐頭、筆管麵、辣椒、菠菜、蒜頭、檸檬、橄欖油、⿊胡椒、鹽巴