橄欖油

蒜味培根番茄青花菜

蕃茄與青花菜兩種超級營養的蔬菜組合，讓這一盤吃了以後絕對是活力滿滿。 搭配的培根鹹鮮，跟青花菜與蕃茄組成一道美味菜餚。 調理簡...

食材：培根、牛番茄、青花菜、鹽、橄欖油、蒜末5g

牛奶咖喱燉飯&香脆煎魚 寶寶副食品 共食

一分鐘快剪影片底加↓ https://youtu.be/fIWL5Pe7bf4 先把咖喱燉飯材料弄好入鍋 等待同時準備香脆煎魚 ...

食材：紫米、白米、紅蘿蔔、牛奶、花椰菜、片栗粉、水、橄欖油、洋蔥、魚片/塊、紅蘿蔔(切塊)、寶寶咖喱塊

聖誕造型點心，巧克力麥片松果蛋糕！

你絕對想不到，香脆的巧克力麥片組合成松果的效果有多好！和小朋友一起來試試看吧，小巧可愛的蛋糕裝飾變身成松果，好吃又好玩。 更多美味...

食材：巧克力蛋糕體、咖啡或橙風味橄欖油、巧克力麥片、糖粉

南僑讚岐-熱那亞青醬雞腿排佐皇家義大利麵

【熱那亞青醬】 Pesto 青醬，發源於義大利西北方的熱那亞，Pesto為搗碎的意思，不經過拌炒，透過手搗或果汁機打出香濃青醬汁 ...

食材：南僑讚歧急凍熟麵(皇家義麵)、去骨雞腿排、橄欖油、毛豆、鹽、腰果、九層塔、蒜頭、洋蔥

脆皮免揉麵包-蔓越莓堅果/直接法

天氣實在是很熱，覺得很適合手做免揉麵包(直接法)，可以不必長時間等待，也不用放冰箱長時間低溫發酵。 食材就只有簡單的水、麵粉、酵母...

食材：常溫水、速發酵母、橄欖油、鹽、高筋麵粉、熟黑芝麻、糖 (可略)、南瓜籽、蘭姆蔓越莓

【台鹽料理教室】雞肉溫沙拉

食材：羅曼生菜、紅甜椒、橄欖油、黃甜椒、味噌、洋蔥、鮮選我塩麴、去骨雞腿排、鮮菇（香菇、杏鮑菇）

氣炸海綿蛋糕

上面酥的，下面軟香好吃

食材：蛋、牛奶、糖、低筋麵粉、橄欖油

雞絲鮮蔬涼麵

炎熱的天氣，最適合吃冰冰涼涼的涼麵了，鹹甜、微嗆、微酸的醬汁，搭配冰鎮後Q彈的麵條，好消暑啊！

食材：去皮雞胸肉、全蛋、開水、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、鹽、麵條、昆布醬油、市售嗆辣芥子醬、橄欖油(或麻油)、白芝麻

蒜苗烏魚子麵包捲

過年的時候家家戶戶應該都會買些烏魚子吧? 但我相信除了碳烤後切成片之外、大部分的人應該不知道還能怎麼利用。烏魚子它的特性我覺得跟外...

食材：[上層裝飾]切達起司絲、高筋麵粉、速發乾酵母、辛味明太子磨成粉、上白糖、蒜苗切很細的斜刀片、extra virgin橄欖油、帕瑪森起司粉、冷開水、黑胡椒粗粒、喜馬拉亞岩鹽、蛋

南瓜雲耳燒雞

最近商家充滿萬聖節裝飾，和萬聖節相關的食材非南瓜莫屬，外國人喜歡挖空南瓜雕刻成鬼臉燈籠，再用南瓜作出美味料理。中式料理南瓜也是常用...

食材：南瓜、去骨雞腿排、醬油、木耳、香菇素蠔油、紅蘿蔔、米酒、蒜瓣、冰糖、青蔥、香油（可略）、辣椒（不辣的，配色用）、水、橄欖油、花椰菜（擺盤用，可略）

【南僑讚岐】西班牙煙燻紅椒蘆筍蝦佐墨魚麵

【煙燻紅椒粉】將紅椒粉以煙燻烘培，使木頭香滲入辣椒中。研磨後紅椒粉辛香辣勁，且散發迷人煙燻氣息，風味獨具 　 ➤蘆筍是初夏食材，含...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-墨魚義大利麵、蝦子、蘆筍、紅甜椒、蒜頭、橄欖油、煙燻紅椒、醋

用氣炸鍋都可以製作的【免揉日式咖喱麵包】

深愛咖哩的我，以前去麵包店只要看見咖哩麵包都必買，不過外面銷售的咖哩麵包大多數是用油炸的方式製作，所以吃完後罪惡感大增，這是我特別...

食材：中(高)筋麵粉、酵母粉、洋蔥、鹽、波蘭香腸、糖、馬鈴薯、蛋、紅蘿蔔、溫牛奶、玉米、橄欖油、奶油、麵粉、牛頭牌咖哩醬、牛奶

牛奶燉雞

烤得酥脆的麵包沾裹著濃濃白醬，每一口都覺得很溫暖療癒：）

食材：雞胸肉、蒜頭、奧力岡葉、蘑菇、鹽、牛奶、黑胡椒、奶油、低筋麵粉、橄欖油、白酒

中式料理-金沙雞蛋豆腐🍚🥢

週末下酒菜、下飯好朋友🍻🍻✨

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋黃、蔥花、蒜末、胡椒粉、橄欖油

烤箱料理～蔬菜烤雞腿

蔬菜的種類可以自行搭配，加上雞肉，只要一盤就可搞定！

食材：雞腿、洋蔥、匈牙利紅椒粉、節瓜、蒜頭、花椰菜、橄欖油、鹽、黑胡椒

烤整顆洋蔥培根薯泥

🥄料理配角的美味逆襲🥄 通常當作佐料的洋蔥，經過烤箱慢烤，就能完整釋放蔬菜的自然清甜，內餡包裹鬆軟綿密的培根洋蔥薯泥，不需過多調味...

食材：熟馬鈴薯、牛奶、洋蔥、培根、起司粉、鹽、黑胡椒、橄欖油或植物油

西班牙海鮮番茄湯-無水料理

天氣熱家裡的孩子除了飲料什麼都不想喝嗎? 今天就來做一道不加一滴水的開胃湯品吧! 不加水還能煮湯?沒錯~就是這麼神奇!

食材：牛番茄、白蝦、蛤蜊、蒜末、鹽、橄欖油