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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最台的麵包非蔥花麵包莫屬~ 這個蓬鬆的麵團配方可以做很多變化 想放火腿/玉米/培根/小香腸或肉鬆也都可以哦~ 這次的份量可以做4顆
食材:高筋麵粉、二砂糖、蔥花、鹽、奶油、蛋、牛奶、橄欖油、速發酵母、黑胡椒粒、白胡椒粉
氣炸堅果燕麥酥 將各式堅果依喜好與燕麥一起烘烤,香酥好吃又營養😋⋯⋯ 黑糖烤久會苦,記得最後再加黑糖漿,烤出香氣就好 👉影音...
食材:堅果、燕麥、蜂蜜、橄欖油、鹽巴、黑糖漿
香脆微甜、高纖有營養~適合給小孩的輕食點心! 剛做完自己就吃好幾個😋😋😋 +建議1Y以上有牙齒的寶寶呦~
食材:燕麥片、低筋麵粉、黑糖(可代替砂糖,減量即可)、砂糖、肉桂粉、鹽巴、橄欖油、牛奶
清冰箱是惜物必須態度,消滅結球萵苣生菜葉,可以這樣做。
食材:結球萵苣、台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、純釀果醋(野櫻莓醋)、有機蛋、冷壓初榨橄欖油、冷凍草莓、鹽、冷凍藍莓、黑胡椒粒
這一次收到香草羅宋牛腱燉湯的時候我覺得這個主題真的非常好發揮, 因為羅宋湯本來就是一個大家都很喜歡的濃湯, 但如果只把它煮成濃湯好...
食材:香草羅宋牛腱燉湯、馬鈴薯1顆、高筋麵粉、牛蕃茄切小丁、低筋麵粉、黑胡椒粗粒、速發乾酵母、白砂糖、冷水 [視粉吸水狀況斟酌調整]、鹽巴、extravirgin橄欖油
鹽麴內含酵素 讓肉質非常軟嫩好吃 不用長時間醃製 是料理的好幫手
食材:翅小腿、鹽麴、花椰菜、紅蘿蔔、白芝麻、橄欖油
煮飯認識菜 豆類有很棒的蛋白質 扁豆的膳食纖維豐富 簡單蒜炒清甜可口。
食材:扁豆、鮮菇、蒜頭、橄欖油、鹽巴
突然很想吃義大利麵,但家裡材料不多,隨意的加入鮪魚罐頭,煮起來輕鬆,味道也比想像中好吃!
食材:鹽巴(煮麵水)、義大利麵、橄欖油、大蒜、洋蔥、乾辣椒(喜歡吃辣再加)、鮪魚罐頭、鹽巴、胡椒、煮麵水
葉門抓飯的做法不但有趣,而且免顧爐火,最適合忙碌的煮夫煮婦。 🫑吸飽牛肉與蔬菜精華的米粒更是香氣十足,營養滿分! 🍚相關食譜:...
食材:馬鈴薯、青椒、甜椒、牛排、洋蔥、檸檬汁、紅椒粉、櫛瓜、橄欖油、香蒜粉、胡蘿蔔、香料粉、義式綜合香料、檸檬、孜然粉、泰國茉莉香米、海鹽、清水、黑胡椒粉、鹽、黑胡椒粉、薑黃粉、辣椒粉、肉桂粉、歐芹/香菜
嫩度適中,咬起來是有嚼勁的,如果喜歡軟嫩的口感,建議用舒肥😋
食材:牛肉、蒜、橄欖油、玫瑰鹽
狠下心買了烤箱,先試做Roast Chicken。雖然烤全雞很美,但去骨雞腿排更容易烤熟,也較容易入味。 🥔用雞油烤至焦脆的帶皮...
食材:母雞、蒜頭、橄欖油、黃檸檬、鹽、馬鈴薯、無鹽奶油、香蒜粉、蕃茄、韓式糖漿/蜂蜜、紅椒粉、洋蔥、烘焙紙+鋁箔紙、黑胡椒粒、胡蘿蔔、法式長棍麵包、義式綜合香料、鹽、黑胡椒粉
秋天的地瓜很好吃,尤其是台農66號紅皮紅肉,口感綿密滋味甜,搭配自製油醋醬沙拉清爽美味,做法很簡單當聚會餐點也很彭派。
食材:台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、有機蛋、純釀果醋(野櫻莓醋)、結球萵苣、冷壓初榨橄欖油、冷凍草莓、鹽、冷凍黑莓、黑胡椒粒
入秋後,南瓜變得香甜可口,不僅營養也有助於抑制飢餓感,鷹嘴豆含大量膳食纖維及粗纖維,可以補血及補鈣還能促進腸胃蠕動。今天就以此食材...
食材:新鮮南瓜泥、鷹嘴豆、特級初榨橄欖油、白芝麻醬、檸檬汁、辣椒醬、大蒜、鹽
又是一次嘗試新菜餚的機會, 來自媽媽朋友的禮物,是自己海釣並且貼心處理好的新鮮魚肉, 對於沒接觸過的食材,總想著不要浪費食物,盡心...
食材:白肉魚、金針菇、橄欖油、玉米筍、豆瓣醬、蒜頭、醬油、水、鹽、糖、白胡椒粉、米酒
簡單上手、1次成功!不需要使用雞蛋🥚!
食材:高麗菜絲、胡蘿蔔絲、醬油、玉米粒、番茄醬、花椰菜丁/增加口感、糖、低筋麵粉、烏醋白醋、嫩豆腐、鹽、橄欖油或椰子油、美乃滋、海苔絲
煮好的紅醬能做為冰磚放冷凍保存一個月 要吃時加熱即可
食材:豬絞肉、牛絞肉、義式香料、洋蔥、紅酒、芹菜、起司粉、紅蘿蔔、番茄罐頭、番茄、鹽、橄欖油
這是一道可以多扒兩碗飯的平凡料理 吃膩了台式煮法 欣賞詹姆士創意的西式版本 就好想試試 這帶有義式紅醬風味的番茄炒蛋 晚上吃剩...
食材:主食材、牛番茄大顆的、蔥花、雞蛋、蒜碎、橄欖油、洋蔥丁、番茄醬、醬油、九層塔、奶油塊、糖、白胡椒、鹽、黑胡椒
懶人便利但又有飽足感的料理~義大利麵加入蛋液中,內餡還可以加入各式自己喜歡的食材,將原本只是單純的義大利做成厚蛋燒除了保有原有風味...
食材:義大利麵、小黃瓜、海鹽 適量、雞蛋、白胡椒粉 適量、橄欖油、帕瑪森起司粉 適量、糖