橄欖油

胡搞瞎搞蝦

你沒看錯 這就是菜名😌 來由是想不到要煮什麼蝦料理了 所以就把辛香料加一加 碰就變出這道菜了 沒想到意外獲得好評（？

食材：好市多白蝦、蔥、蒜頭、辣椒乾、橄欖油、胡椒鹽

西班牙馬鈴薯蛋餅(微波爐做法)

西班牙地方媽媽傳授的道地口味，用微波爐快速方便，橄欖油是tortilla 朵地亞(西班牙蛋餅)的靈魂，務必準備。

食材：馬鈴薯、洋蔥、蛋、牛奶、鹽、橄欖油

奧莉廚房- 年菜 避風塘豆酥蒜炒蝦蟹

參加得意的一天油品體驗活動，得到兩罐油品來煮年菜! 這篇介紹的是避風塘豆酥蒜炒蝦蟹 使用義大利純橄欖油，微微的果香適合搭配海鮮!

食材：蝦(愈大愈好)、蟹(可省略)、蔥、薑、蒜、豆酥、四季豆、白胡椒、得意的一天 義大利純橄欖油

油封戰斧豬排

法式鹹豬肉嘛，低溫confit之後可以保存起來，微煎就可以風光上桌

食材：戰斧豬排、檸檬皮屑、鹽、糖、白胡椒原粒（壓碎）、橄欖油、百里香、月桂葉

低脂芥末優格雞腿美國馬鈴薯沙拉

➢低脂芥末優格雞腿美國馬鈴薯沙拉 真的可以吃得飽當作正餐的健康食譜🥗🥔 以優格取代沙拉醬降低油質和熱量攝取😇 選擇美國褐皮馬鈴...

食材：美式黃芥末、藍莓優格、雞腿排、黑胡椒、美國褐皮馬鈴薯、鹽巴、美生菜、橄欖油、花椰菜

突尼西亞鷹嘴豆鮪魚蛋麵包碗Lablebi

🇹🇳用蛋白質讓隔夜麵包回春🇹🇳 Lablebi是突尼西亞常見的街頭小吃，也是一種使用隔夜麵包的惜福料理，配料有海裡游的鮪魚、陸上長...

食材：麵包、蛋、白醋、孜然、大蒜、鷹嘴豆罐頭、檸檬汁、特級初榨橄欖油、胡椒、鹽、哈里薩辣醬Harissa、鮪魚罐頭、小辣椒

蒜蓉粉絲蝦

很多喜宴餐桌上都會有這道蒜蓉蒸蝦，淋上蒜蓉醬的蝦子，底下鋪著粉絲或粄條，大人小孩都喜歡，總是一上桌就被掃光！ 這道料理的做法其實很...

食材：蝦、粉絲、二砂糖、得意的一天義大利純橄欖油、蠔油、小蕃茄、蒜頭、開水、黃瓜瓣、紅辣椒、蔥

蒜香奶油烤馬鈴薯

食材：馬鈴薯、鹽、橄欖油、紅椒粉、奶油、蒜末

氣炸/烤茄子

鬆軟香甜

食材：茄子、鹽、胡椒粒、橄欖油、乳酪絲

花椰菜綜合焗烤

這道菜常常出現在我家的餐桌，因為我們都很愛吃花椰菜，不但口味好，而且營養價值高，主要升糖指數低，很適合有血糖問題的人食用，用焗烤的...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、麵粉、洋蔥、雞蛋、起司絲、紅蘿蔔、牛奶、青椒、土式香菜蒔蘿、小番茄、鹽、黑胡椒粉辣椒粉、橄欖油

簡易高麗菜餡餅

用蔥抓餅製作高麗菜餡餅，方便又簡單，一口咬下是滿滿的高麗菜絲，餅皮也又香又酥唷。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和...

食材：高麗菜絲、櫻花蝦、市售冷凍蔥抓餅、鹽巴、糖、雞粉、白胡椒粉、橄欖油

西班牙手工臘腸海鮮麵疙瘩

西班牙臘腸的風味，如果覺得太重可以換成台式香腸。原本食譜裡會加一匙細白砂糖，但如果換成台式香腸就有足夠的甜味囉！

食材：中筋麵粉、冰水、橄欖油、蛋黃、鹽、大蒜/洋蔥、花椰菜、蛤蜊、番茄糊、番茄醬、莫札瑞拉起士、九層塔、白酒、西班牙臘腸或台式香腸

味噌甜椒雞腿排

好吃😋

食材：雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、鴻禧菇、橄欖油、鹽、水、原燒味噌燒肉醬、黑木耳

【豆腐泡鑲肉泡菜湯】難以抗拒的吸引力！

它融合了豐富的口感和微酸微辣韓式風味，味蕾難以抗拒的吸引力，吸滿湯汁精華的油豆腐，入口驚艷，與鑲入其中的肉餡相互輝映，酸甜辣多層次...

食材：豆腐泡、豬絞肉、青蔥末、紅蔥頭、薑末、雞湯或清水、蒜、香菇素蠔油、雞精粉、洋蔥、麻油、糖、番茄、黑胡椒、醋、韓式泡菜、橄欖油、綠豆芽、玉米粉、鹽

起司大蒜焗烤蘆筍

有時候會看國外食譜網站激發一些靈感, 這道菜就是參照國外食譜而成, 時值蘆筍季節, 與大家分享

食材：蘆筍、大蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油、焗烤起司絲

無麵粉櫛瓜蛋披薩/櫛瓜煎蛋

這次買了櫛瓜就一直想做櫛瓜披薩，之前在恆春吃到就念念不忘，但因為天氣（懶）太熱（惰），總之櫛瓜再不吃感覺就不新鮮了。 就用冰箱剩...

食材：雞蛋、櫛瓜、鹽（1小匙=5ml)、烹大師（可省略）、橄欖油

肉粽壽司

覺得肉粽很油膩？營養均衡的肉粽壽司是清爽的新選擇✨！ 🌊豪華海陸雙享肉粽！更多粽子的獨門吃法分享給大家！😝 https://mio...

食材：海陸霸王粽、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、海苔片、橄欖油