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蛋糕16---巧克力椰香蛋糕

巧克力蛋糕相信很多人都喜愛，做法也很多種，今天做的這種土式的做法非常簡單，香濃可口，口感非常潤口，絕對不乾澀，喜歡巧克力蛋糕的朋友...

食材：雞蛋、細白糖、巧克力磚、液態鮮奶油、多用途麵粉、椰子粉、牛奶、泡打粉、香草糖粉、可可粉、碎巧克力

咖哩牛肉麵

咖哩牛肉麵是我先生最愛吃的麵食，讓南洋香料穿透肉塊密度裡，溫和刺激好吃爆表!我喜歡澆飯吃我家先生卻愛拌麵條，這是我們一家人吃不膩的...

食材：家樂福牛肋條、洋蔥、咖哩調味包、紅蘿蔔、水、椰奶

夏季獨享～泰式芒果糯米飯

夏天就是該大口吃芒果！我去泰國玩的時候, 最愛吃的就是這道糯米飯, 每天都要買一份回飯店吃。還記得我當初去泰國學這道料理時, 老師...

食材：芒果、長糯米、椰奶、鹽、糖

椰汁芒果芝麻卷

妺妺一直想要吃『菲林』…天天在問：『你這個星期六日有沒有空？』 吵得有點煩…所以就等家中齊人的日子弄給她吃！ 本身只是做『菲林』，...

食材：黑芝麻、白芝麻、椰漿、粟粉、糖、方形盤、馬蹄粉、攪拌機、澄麵、水、油掃、橄欖油、隔渣袋、冰糖、芒果

港式經典—楊枝甘露

經典港式甜品在家輕鬆做！ 炎熱的夏日裡來碗消暑清涼的楊枝甘露吧😍 醇郁的椰奶將芒果的香甜與葡萄柚的微酸融合地恰到好處，再搭配西米露...

食材：COCO FRESCO有機椰奶、COCO FRESCO有機椰蜜、西米露、冷開水、冰塊、芒果、葡萄柚

泰式綠咖哩雞

夏天就是要吃綠咖哩吃得滿身大汗，然後大喊好爽！ 完整版筆記: https://tinyurl.com/yxaejt9x

食材：椰奶、綠咖哩醬、雞高湯(無鹽)、雞腿肉、棕櫚糖、魚露、泰國檸檬葉、茄子、打拋葉

咖哩薑黃炒白花椰

咖哩所含的辛香料很多，其中主要呈現黃色的成分為「薑黃」，而薑黃在生機飲食中亦屬於常見的溫補食材，這幾年更有研究指出其抗癌及抗氧化的...

食材：白花椰菜、黑木耳、胡蘿蔔(切片)、咖哩粉、薑黃粉、苦茶油、黑胡椒粒

椰奶奇亞籽布丁

偶爾走進廚房打開冰箱，挖個兩口，冰冰涼涼的口感還有嚼到奇亞籽脆口的口感。水果就隨個人喜好，碰巧家裡還有冷凍藍莓，所以就順道一起來清...

食材：奇亞籽、蜂蜜、椰奶、藍莓

南洋風豬肉蔬菜咖哩

選用帶骨, 帶些許油質風味濃厚的豬小排，搭配紅蘿蔔, 花椰菜, 茄子等蔬菜，加入咖哩和椰奶，做成味道濃郁甘甜的南洋風咖哩。

食材：豬小排、紅蘿蔔、花椰菜小朵、茄子、咖哩粉、椰奶、鹽巴、水、黑胡椒、糖、米酒

【蔬食版】糖醋天貝（五辛素）

無肉版本的糖醋料理，不僅不用裹粉、免油炸，　 作法簡單、富含高蛋白的營養～

食材：天貝、紅、黃彩椒、番茄泥、洋蔥、烏醋、蒜頭、糖漿（椰糖蜜）、水、醬油

創意綠拿鐵No. 1 (生酮/低醣)

2019/4/6的午餐綠拿鐵食譜。 重要提醒請見底下小撇步

食材：西洋芹、葉萵苣(大陸A菜)、酪梨、青花椰苗、紫蘇油、栗子地瓜(熟)、飲用水(冰or常溫)

焦糖椰奶馬來糕 Steamed Cake

媽媽提供的食譜 是小時候味蕾的回憶 蛋糕蓬鬆有氣孔 吃起來有彈性又不黏牙 嘴裡還會有滿滿的濃郁焦糖香 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食...

食材：砂糖、椰奶、中筋麵粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉

香濃。泰式咖哩蝦

去年底到泰國玩吃到好好吃的咖哩螃蟹，為了回到台灣還可以回味，我也在當地買了調味料，把螃蟹換成更方便吃的蝦子端上餐桌囉！

食材：蝦子、蔥、泰式辣椒醬、蒜、蠔油、辣椒、泰國醬油、蛋、牛奶、洋蔥、水、魚露、椰糖、咖哩粉

低醣料理 <沙拉> 泰式雞肉青木瓜沙拉

還記得住在泰國時候，最享受就是走在泰國的街道上，看著馬路旁的傳統美食，好像怎麼樣都特別好吃的感覺～ 特別是青木瓜沙拉，在泰國小販會...

食材：熟雞胸肉、青木瓜、小番茄、青豆、魚露、檸檬汁、卡菲萊姆葉、蒜末、羅望子、海鹽、香茅、椰糖、花生、辣椒、香菜葉

椰奶黑糖雪花糕|純素|葛鬱金配方

用自製椰奶、有機黑糖及葛鬱金粉(古早味太白粉)作成的健康點心，口感柔軟，適合全家一起享用或當茶點。

食材：自製椰奶、有機黑糖、椰子粉、葛鬱金粉、過濾水或冷開水

好吃Q的韓國麵包

食材：韓國麵包預拌粉、高筋麵粉、鮮奶、雞蛋(50g左右）、椰糖、熟黑芝麻、醬油、無塩奶油

泰式涼拌青木瓜～簡易版

涼拌青木瓜有很多不同的料理方式，因不同國家，不同區域也會有些許不同，例如：有些地方會用醃鹹魚，或醃漬螃蟹來代替魚露。 涼拌青木瓜是...

食材：青木瓜（去皮去籽）、蒜頭、泰國魚露、大辣椒（或小辣椒）、檸檬原汁（或羅望子汁）、蝦米、白細砂糖（或椰糖）、小蕃茄、腰果（或花生）