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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:南瓜、野櫻莓、高筋麵粉、牛奶、椰糖、鹽、酵母、無鹽奶油、水(備用)、夏威夷豆
好好吃的南洋風蔬菜咖哩!一鍋完成!簡單操作!適合極度懶惰又想補充營養的忙碌上班族!
食材:辣味咖哩粉、甘味咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅蔥頭、甜蔥、西洋芹、醬油、榛果巧克利、無糖椰奶(400cc)
香噴噴的椰絲手撕麵包,極邪惡,但是好好吃!
食材:高筋麵粉、雞蛋(1隻)、椰絲、鮮奶、雞蛋、即溶酵母、無鹽牛油、糖、鹽
咖哩鮮蝦粉絲煲
食材:新鮮蝦子、紅椒、黃椒、洋蔥、醬油膏、魚露、醬油、米酒、黑胡椒、鹽、糖、有鹽奶油塊、咖哩粉、椰漿粉、水、蒜頭、紅辣椒
經過無數次實驗以後 最喜歡目前的蛋塔配方比例 塔皮可以使用近來在歐美風行的椰糖(coconut sugar)取代一般糖 因為他的升...
食材:無鹽奶油、椰糖/砂糖、牛奶、蛋白、砂糖、低粉、蛋黃、奶粉、動物性鮮奶油、杏仁粉
其實跟克林姆作法差不多,有試著加在來米粉,會變得比較黏牙
食材:奶粉、玉米粉、糖、熱水、椰子粉、椰奶/煉乳/動鮮/奶油
菲律賓的國民麵包之一, Pandesal。 雖然是「無飯不歡」的民族, 但它卻常常出現在餐桌, 作為早餐或小吃, 可見當地人對這款...
食材:高筋麵粉、自發粉、咖央醬、即溶酵母、砂糖、糖、椰絲、鹽、無鹽奶油、牛奶、雞蛋(中形)、雞蛋 (掃抹表面用)、麵包糠 (幼,灑表面用)
紐澳良最嗨的狂歡節 Mardi Gras剛剛結束!🎊 不過說到紐澳良, 怎麼能錯過 Café Du Monde的白糖粉甜甜圈呢😜,...
食材:酵母粉、溫水、有機椰糖、蛋、鹽、22%有機椰奶、麵粉、有機椰子油、白糖粉、有機椰蜜
娘惹糕點是典型的華族與馬來族文化的結合品。娘惹糕點一般由椰漿,班蘭葉,占米粉,糯米,椰糖等製成,特色在於色鮮味濃,質感滑細,既可滿...
食材:糯米、椰漿、蛋、水、鹽、斑蘭葉、糖、麵粉
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:流心材料、鹹蛋黃、澄粉、糖粉、奶粉、糯米粉、無鹽奶油(融化備用)、糖、在來米粉、蝶豆花、鮮奶油、蛋、橙粉、水、椰奶、牛奶、熟糯米粉、起司粉、太白胡麻油、煉乳
愛吃花枝、魷魚、透抽、軟絲的我,每回看到有人賣,我就忍不住的想買,但一點點就要價不斐,自己買回家料理吃個過癮。 酸酸、甜甜、辣辣的...
食材:花枝、洋蔥、魚露、芫荽、檸檬、米酒(燙花枝用)、椰糖、紅蘿蔔片、蒜末、辣椒
泰式綠咖哩,滿滿的香茅、椰漿的香氣,混合著魚露的鮮味,非常下飯。 為了重現到底經典的重現泰式綠咖哩雞(แกงเขียวหวานไ...
食材:雞里肌肉、泰國茄子、泰式綠咖哩醬、冷凍青豆、糖、筍子、椰漿、魚露、玉米筍、檸檬葉、紅辣椒、朝天椒、打拋葉 / 九層塔、雞高湯
來澳門玩的朋友一定會去試一下葡國餐,但其實葡國雞這道在葡國是沒有,而是地道的澳門菜,聽起來有點好笑,不過還是不錯的喔。
食材:雞翼、雞槌、生抽、雞蛋、老抽、蕃茄、椰絲、鹽、紅蘿蔔、蕃茄膏、蒜頭、糖、薯仔、椰漿、黃薑粉、洋蔥、香葉、葡國爉腸、水
來杯熱紅酒🍷, 隨興過耶誕吧! 在家也能簡單做岀歐洲聖誕市集的香甜熱紅酒!
食材:紅酒、有機椰糖、肉桂、丁香、柳橙、蘋果
自從外婆過世之後,我好像再也沒有吃過年糕了,來到印尼之後好像也只有前兩天才吃到三片小年糕,口味還是沒有家鄉的好⋯⋯每年這個時間,我...
食材:澄粉、糯米粉、椰糖、黑糖、蜜紅豆、熱開水
這是使用400次咖啡的作法,改變素材,所製作出來的新生酮飲品及甜點。同時也大膽的挑戰了以傳統砂糖才能製作的馬卡龍。 完成的馬卡龍...
食材:乳清蛋白粉(草莓)、無糖可可粉、羅漢果糖、椰奶(或牛奶)、水、馬卡龍用杏仁粉
很有名的新加坡Laksa 是湯麵的作法,我在這裡稍微改了一下,讓作法容易一些,味道也不會差太多,一道好吃的Laksa紙包魚 上菜!
食材:巴沙魚、蝦仁、叻沙醬、魷魚圈、椰奶、蘆筍、水、玉米筍、鹽、小蕃茄、糖、油豆腐、魚露、鵪鶉蛋、黑胡椒、檸檬、咖哩粉
實驗了多次終於一個像港式的雞尾包!!! 想家了就只好做我喜歡的麵包 跟大家分享下 一定要加熱吃最好🤤
食材:掃面雞蛋、芝麻、牛奶、高筋麵粉、糖、椰絲、快速酵母、油、雞蛋、奶粉、糖霜、麵粉、湯種、軟化牛油