22 道「椰蓉」食譜
南瓜奶油椰蓉酥(月餅)
南瓜奶油椰蓉酥(月餅) Madeleine Chiu
對熱愛烘焙的朋友們而言,一年一度的DIY月餅時刻又要開始啟動了!😋 今年試做了南瓜奶油椰蓉口味的內餡嚐鮮,覺得是很可以的美味,南瓜...

食材:中筋麵粉、豬油、低筋麵粉、細白砂糖(or糖粉)、南瓜奶油椰蓉餡、水

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南瓜奶油椰蓉餡
南瓜奶油椰蓉餡 Madeleine Chiu
中秋節又將來臨,今年的自製月餅換個不一樣的餡兒來吃吧! 雖然自製餅餡炒製的過程需要費些時間..但對熱愛烘焙做點心的人來說,動手做絕...

食材:南瓜(去皮後)、白糖或二砂糖、鹽、玉米澱粉、無鹽奶油、椰蓉(粗椰子粉)

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奶香椰蓉吐司(波蘭種)
奶香椰蓉吐司(波蘭種) Madeleine Chiu
椰香奶香混合的香甜氣息..這絕對會是椰蓉控喜歡的吐司麵包,單吃就很美味!以波蘭種酵頭方式製作 ,麵包的保濕性極佳,口感鬆軟細緻,尤...

食材:高筋麵粉、冷水、耐高糖酵母、全蛋(小顆帶殼)、無鹽奶油、細白砂糖、蛋液、耐高糖速發酵母、奶粉、水、椰子粉、鹽

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【影片】鮮奶油椰蓉麵包 (湯種法)
【影片】鮮奶油椰蓉麵包 (湯種法) Mrs P's Kitchen
又來做港式麵包,這次做我小時候最愛的鮮奶油椰絲包,最喜歡就是上面的Cream. 簡單又好味!做日式、港式麵包,很多時都會用湯種法,...

食材:高筋麵粉、糖、快速酵母、水、椰蓉、鹽、溶化奶油、雞蛋、動物性鮮奶油、無鹽奶油、牛奶

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[新手食譜]椰蓉手工造型麵包
[新手食譜]椰蓉手工造型麵包 語澄的廚房
我這個新手第一次做造型麵包。 做出來不算完美 但這兩款都比較容易上手。 所以想分享一下。 還有加椰蓉真的好好吃 非常香!

食材:高筋麵粉、白砂糖/二號砂糖、椰蓉、牛奶、全蛋液、無鹽奶油、糖、酵母、無鹽奶油(室溫放軟)、鹽

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芋香椰蓉脆脆杯子蛋糕 Taro cake
芋香椰蓉脆脆杯子蛋糕 Taro cake 語澄的廚房
看似很麻煩很複雜。其實很簡單又好吃, 味道也很搭!

食材:低筋麵粉、室溫雞蛋、無鹽奶油、白砂糖/二號砂糖、芋頭、鹽、椰漿/椰汁、牛奶、奶粉(可不加)、奶油、椰蓉

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椰蓉牛奶小方
椰蓉牛奶小方 Mrs P's Kitchen
這個椰蓉牛奶小方,看上去像棉花糖,實在太可愛了!奶味香濃,做法超簡單,零難度,作下午茶點心,派對小吃也超讚!快試試! 我的YouT...

食材:牛奶、動物性鮮奶油、糖、玉米澱粉、椰蓉

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  • 3 跟著做
椰蓉滚椰糖番薯球
椰蓉滚椰糖番薯球 客串小厨娘
马来西亚一种很受欢迎的马来传统糕点。原版是使用香兰叶汁做成的绿色糕点。但是这个版本就改用了黄肉番薯制成的软Q糕点。天然番薯,新鲜的...

食材:新鲜椰丝、香兰叶、黄肉番薯、食盐、糯米粉、马六甲椰糖、地瓜粉、清水

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花生椰蓉麵包
簡易。家常烘焙。早餐
花生椰蓉麵包 簡易。家常烘焙。早餐 Onon ☆英國煮婦手帳★
休廚沒做麵包有好幾天了,今天就來烤幾個當明天早餐。沒想到花生配椰蓉這麼搭,塞入超多的餡料,香噴噴出爐 😗。

食材:高筋粉、低筋粉、室溫奶油、酵母、原蔗糖粉、奶油、全蛋液、鮮奶、椰蓉、鮮奶油、無糖花生抹醬、原蔗糖、鹽

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  • 4 跟著做
中種椰蓉吐司
中種椰蓉吐司 annie
鬆軟而充滿椰香的麵包。

食材:高筋麵粉、酵母粉、水、糖、無鹽奶油、鹽、糖粉、全蛋液、動物性鮮奶油、牛奶、椰蓉

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  • 3 跟著做
葉形菠菜椰蓉麵包
葉形菠菜椰蓉麵包 annie
翠綠的麵包,雪白的椰絲內餡,美味可口。

食材:高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、酵母粉、全蛋液、椰蓉、菠菜汁

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黃金椰蓉球
黃金椰蓉球 annie
簡單易做的椰子小點心。香酥、濃濃的椰香,黃澄澄的色澤,冬日裏最溫暖的點心。

食材:蛋黃、奶油、糖、椰蓉、奶粉、低筋麵粉、牛奶

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  • 1 跟著做
芒果椰蓉麵包
芒果椰蓉麵包 annie
芒果泥揉入麵團,微帶水果口味的麵包,椰蓉的餡料,頗具特色。

食材:芒果、高筋麵粉、奶油、奶粉、糖粉、蛋、蛋黃、鹽、糖、椰子粉、酵母粉、水

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椰蓉餐包
椰蓉餐包 Victoria

食材:麵粉材料跟椰酥麵包一樣、椰絲醬、雞蛋、油、椰蓉、牛奶、黃色素

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椰蓉花麵包
椰蓉花麵包 annie
椰蓉餡的麵包總是令人百吃不厭,齒頰留香。

食材:高筋麵粉、奶粉、水、糖、酵母粉、全蛋液、鹽、奶油、椰蓉餡:、椰蓉

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湯種椰蓉麵包
湯種椰蓉麵包 安將華
椰蓉麵包也是必買的甜麵包之一,喜歡這些傳統的台式麵包,這次試湯種做法,口感也軟綿,跟液種不分軒輊,都各有特色喔! 手作就是多方嘗試...

食材:湯種、高筋粉、低筋粉、速發酵母、蛋、細砂糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、全蛋液、糖粉、全蛋、椰絲

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  • 6 跟著做
白脫牛奶 椰蓉蛋糕
白脫牛奶 椰蓉蛋糕 奧地利寶盒
乳脂肪低於1%的白脫牛奶,有著帶著微酸的濃郁香味,比鮮奶的乳脂含量還低。用白脫牛奶製作的蛋糕,比使用鮮奶,在口感上還要更清淡,也更...

食材:雞蛋、糖粉、香草精、玉米油、中筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、蘇打粉*可省略、鮮奶、白脫牛奶、椰子絲、杏仁粒、白巧克力

  • 109 說讚
鳳梨椰蓉雪花餅乾-奧地利聖誕節傳統美食
鳳梨椰蓉雪花餅乾-奧地利聖誕節傳統美食 奧地利寶盒
以簡單樸實,易於取得的材料,化身為奧地利頂級節氣甜品。 這是一個“馬卡龍體Makronenmasse”系列的餅乾。掌握打發蛋白至...

食材:糖粉、新鮮檸檬汁、糖漬櫻桃、糖漬鳳梨乾、新鮮檸檬的皮屑、蛋白_冰的、細砂糖、鹽、新鮮檸檬皮屑、細椰蓉、糖漬鳳梨乾_切小丁

  • 218 說讚

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