植物油

起司饅頭

超級簡易的起司饅頭作法 當早餐、點心、宵夜都很適合喔！

食材：中筋麵粉、糖、水、酵母、植物油、起司片

炒花生喔！

這小點心超符合我的特色，簡單又好吃！

食材：花生、植物油、米酒、鹽、糖

草莓大福

草莓季似乎快結束了，超市滿坑滿谷的草莓最近變少了，然而我好想吃草莓大福阿! 趁著體驗飛利浦 快速洩壓智慧萬用鍋的機會，草莓大福，我...

食材：紅豆270g、水麥芽、水磨糯米粉、細砂糖、50度溫水、韓國空運草莓(大顆)、水、熟玉米粉、鹽、85%水麥芽、無味植物油

韓國麻糬麵包 簡單適合新手的食譜!

#麻糬麵包 #韓國麵包 #恐龍蛋 #mochi 超有嚼勁的韓國麻糬麵包，真的只需要攪拌就可以完成的超簡單食譜! 這次介紹的麵包用...

食材：雞蛋、牛奶、植物油、韓國麵包預拌粉、黑芝麻、醬油

黑芝麻戚風蛋糕（8吋水浴法）

用無糖的黑芝麻醬製作戚風蛋糕，在配方上減少油和糖的比例，加上黑芝麻高鈣，有股濃濃的芝麻香，讓蛋糕別有一番風味外，更增加了健康這一項...

食材：蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、糖、無糖黑芝麻醬、鹽、低筋麵粉

肉鬆小方

軟綿蛋糕+美乃滋+肉鬆=無敵😆

食材：蛋黃、蛋白、肉鬆、植物油、美乃滋、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉

玫瑰花型饅頭

玫瑰花造型的饅頭，視覺上的感受，絕對是餐桌上最吸睛的焦點，可利用不同食材來染色，美麗的玫瑰花型饅頭，讓餐桌一整個繽紛了起來～

食材：中筋麵粉、牛奶、糖、速發酵母粉、植物油、大麥若葉

泰茶香蕉蛋糕

帶有淡淡茶香和黑糖色澤的香蕉蛋糕。泰式紅茶務必用咖啡濾紙或極細的濾網過濾，否則會影響口感。 🍌相關食譜：「馬來香蕉蛋糕Kek P...

食材：低筋/中筋麵粉、香草粉、熟香蕉、泡打粉、室溫雞蛋、小蘇打粉、煉乳、鹽、黑糖、泰式紅茶、滾水、植物油、融化奶油

巧克力戚風蛋糕（6吋減糖配方）

濃濃的巧克力香，加上減糖不過於甜膩的口感，適合喜愛大人味又不想有過多負擔的你！

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉

簡易太陽餅(無油酥麥芽版)

因為太陽餅的皮都酥到沒麵粉味,所以我通常把皮剝掉只吃餡,這次實驗只用油皮來做,順便減油,另外內餡不使用麥芽改添加玉米粉代替,糖粉改...

食材：中粉、砂糖、低粉、熱水、奶粉、玉米粉/樹薯粉、植物油、鹽巴、水

韓式炸醬麵(二)

看了《機智山村生活》，突然好想吃炸醬！這次用清淨園春醬示範正宗做法。步驟看似很多，其實作法和煮台式咖哩相同。 🍜相關食譜：「韓式...

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、去皮豬五花、白蘿蔔/高麗菜、燒酒、韓式春醬、佛手瓜/櫛瓜、鹽、植物油、洋蔥、薑粉/薑泥、小黃瓜、大蔥、黑胡椒粉、韓式拉麵、砂糖、蘿蔔泡菜、韓式糖漿、熟白芝麻、蠔油、芝麻油、熱水、片粟粉/太白粉

超簡易香蕉蛋糕 ｜一個大碗快速完成🥣

用一個大碗就可以快速完成 超級簡單的香蕉蛋糕 記得一定要選用成熟的香蕉 想要低糖的朋友 可以嘗試直接多加一條香蕉的份量 來代替糖的...

食材：熟透的香蕉、糖、植物油、牛奶、雞蛋、小蘇打粉、低筋麵粉

芒果生乳捲（燙麵法減糖配方）

芒果的季節，連生乳捲也要來「芒」一「夏」，用芒果的香甜多汁中和鮮奶油的濃厚奶香，並可以減少蛋糕體原先需添加的糖量，讓生乳捲嚐起來更...

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、牛奶、砂糖、芒果、蛋黃、動物性鮮奶油

大人味的法芙娜可可饅頭

簡單易做的可可饅頭

食材：中筋麵粉、法芙娜可可粉、細砂糖、速發酵母、鮮奶、植物油（無氣味）

爆漿巧克力古早味蛋糕

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、植物油、鮮奶油、100%可可粉、蛋白、中筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、蛋黃

中秋烤肉新選擇-泰國烤豬肉串

豬肉串是泰國隨處可見的街頭小吃，一串只要5-10塊台幣，甜甜鹹鹹的泰國味道非常下酒。如果覺得中秋節烤肉醬味道膩了，可以試試看不一樣...

食材：豬梅花或豬五花、大蒜、香菜根、醬油、魚露、蠔油、椰奶、植物油、糖

古早味巧克力蛋糕

濕潤鬆軟，可可味濃，微苦微甘，微微幸福❤️ 巧克力蛋糕真的是人氣No. 1，這個配方經過我的實驗比對，設計成很好記、成功率又高哦

食材：蛋、低筋麵粉、法芙娜可可粉、即溶咖啡粉(可換成可可粉)、植物油、牛奶、鹽、黑糖、巧克力豆