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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
港式玫瑰叉燒
戀上味覺一般家用焗爐烤焗叉燒大約需時30-40分鐘，但用了高速小焗爐烤焗，便可大大將時間節省👍，只須14分鐘便可烤焗出美味又富肉汁的港式玫...
食材：梅頭肉、叉燒醬、柱侯醬、玫瑰露、紅麴、蜜糖
梅肉
113 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「梅肉」的零失敗食譜
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照燒梅汁豬肉
時尚煮婦 Nico滋味鹹酸的梅子.最適合用做沾醬或用來醃漬肉類.不但可中和體內酸鹼值.酸甜的滋味也很適合入菜.與照燒醬汁結合.不僅可解膩還很下飯呢~
食材：紫蘇梅、腰內肉、胡蘿蔔、醬油、清酒、糖、蔥
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港式蜜汁叉燒
為食上班族🤩廣東燒味的美味不用我說了，來自己做也絕不亞於外面買的哦！沒想像中困難的，快來試試看
食材：梅頭肉、叉燒醬、醬油、剩餘醃料、玫瑰露酒、蜜糖、鹽、糖、薑片、蒜片
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炸梅菜肉球溏心蛋~Lagostina炒鍋
jj5色廚中秋團圓料理，既要應景又美味，還要老少咸宜。把最家常的梅菜肉餅變化，與溏心蛋結合酥炸，一顆顆如滿月般明亮誘人！梅菜肉餅的鹹香，與流...
食材：雞蛋、豬絞肉、薑(蓉)、梅菜、醬油、麵包粉、糖、鹽/胡椒粉、麵粉、白醋/鹽、清酒、蛋液、太白粉
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蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵【全聯料理王大賽】
Eric Liu"蕃茄燉梅肉佐天使髮絲麵"，義大利蕃茄肉醬烹調方法，不同的做法，蔬菜及豬梅肉，全部手切骰子狀，用蕃茄醬及義大利綜合香料，慢火燉煑，...
食材：豬梅肉、牛蕃茄、義大利綜合香料、蒜頭、蕃茄醬、洋蔥、雞粉、西芹、Tabasco、紅蘿蔔、黑胡椒碎、麵粉、梅林辣醬油、紅葡萄酒、砂糖、雞高湯、義大利天使髮絲麵
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梅菜扣肉
★来自马来西亚好味道★一道一直以为非常难的料理，但没想到除了花比较长时间外，其实做法蛮简单的～大家不妨试试看哦^^
食材：花肉、甜梅菜、姜蓉、蒜蓉、【调味料 A】老抽、【调味料 A】酱清/生抽、【调味料 A】白米酒/绍兴酒、【调味料 B】老抽、【调味料 B】酱清/生抽
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梅漬涼拌小黃瓜
Chloé Cookin'Fun利用爸爸好幾年前釀的梅酒所剩下的梅子來做涼拌小黃瓜，很好吃呢！
食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、梅肉、鹽巴(用於小黃瓜去生)、白醋、糖
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【徐家小館】梅菜扣肉
【徐家小館】梅菜扣肉是簡易好吃的客家料理,梅菜的甘香配上五花肉的肥嫩,真的再添一碗飯都不過分
食材：五花肉、梅菜、二級砂糖、蒜片、醬油、米酒、冰糖
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鮮蝦蕃茄奶香拌麵
五木好麵坊清明過後氣溫逐漸升高，來道涼爽的拌麵吧！ 雖是使用美乃滋，吃起來卻相當爽口，有鮮甜的蝦仁及蕃茄，還有微酸甜的梅肉，並帶著淡淡紫蘇香...
食材：五木烏龍麵、牛蕃茄、鮮蝦、美乃滋、蕃茄醬、橄欖油、梅肉、紫蘇葉、白芝麻
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Rita の梅乾扣肉
廚房女漢子Rita's家常的好味道, 市場老婆婆的自制梅乾,是每次回台灣一定要去搜括的好物, 飯桌上多這一道,馬上多吃好幾碗飯. 歡迎到我的臉書專頁逛逛...
食材：梅乾、豬五花肉、蔥絲與辣椒絲、蒜頭、醬油、辣椒、鹽、糖、米酒
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超簡單 ! 日式馬鈴薯燉肉 !!
Jimz Mok馬鈴薯燉肉真的超好吃 ! 但其實在香港這道菜不常見呢! 我也不知道為什麼 ! 這個食譜是超級簡單的 那種濃厚味道可以伴2碗飯! ...
食材：豬五花肉 / 豬梅頭肉、馬鈴薯、醬油、小紅蘿蔔 和 洋蔥、味醂、水、糖、味醂 和 米酒
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和風漬番茄鮪魚〞免動火零廚藝常備菜
梁小蝶完整版食譜：https://goo.gl/ZmqnXM 免動火的零廚藝常備菜，含醣量也不高， 以醬油做為醃汁基底， 酸甜中略帶鹹味...
食材：中小型牛番茄、罐頭鮪魚肉、醬油、冷開水、紫蘇梅
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起司肉捲佐紫蘇梅醬
李熹包入海苔片和奶香乳酪絲，讓炸肉捲口感更有層次，更豐富...
食材：豬肉片、海苔片、紫蘇梅油醋醬、乳酪絲、蛋、麵包粉
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媽媽味咕咾肉
筱梅這是有我媽媽味道的咕咾肉，也是廣式菜之一。
食材：梅頭肉/中嘴、三色燈籠椒、老薑汁、洋葱、酱油、番茄酱、番茄、胡椒粉、白米醋、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、肯德雞粉/炸雞粉、糖、清水
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紫蘇梅雞肉餅
自炊食代- 極光酸酸甜甜的紫蘇梅醬汁，可以解膩並引起孩子的食慾大開，做成肉餅並串燒叉叉起，饒有趣味喔。
食材：雞腿絞肉 200公克、梅肉、梅子果醬、紫蘇葉、紫蘇梅去核 ，切碎、料酒、紫蘇葉 切細絲、白芝麻、米醋、太白粉、糖、鹽、水
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客家美食~梅乾扣肉
安將華客家菜裡有一道必吃美食就是用梅乾菜跟三層肉去燉煮的梅乾扣肉，每每熬煮時，滿屋梅菜香味，香味撲鼻，配白飯夾饅頭都很對味，我的梅乾扣肉...
食材：三層肉、梅乾菜、水、蒜頭、醬油、糖
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紫蘇梅爌肉
Chuan-Nu Lien紫蘇梅是三哥送給我的最後的紀念！ 用懷念的心思，為孩子煮了一鍋下飯的爌肉，一般的爌肉偏向油膩，味道重，色澤深，運用淡色醬油的甘甜，...
食材：五花肉、薑、米酒、糖、淡色醬油、紫蘇梅、紫蘇梅汁、蔥、辣椒
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紫蘇梅燒肉飯糰
時尚煮婦 Nico用紫蘇葉來燒肉,加點醃漬的梅子,味道更濃郩 紫蘇葉和紅肉結合 更能增加鐵質的吸收. 拿來包飯糰.給家人當早餐.元氣滿滿的一天
食材：白飯、豬肉片、紫蘇葉、紹興酒(黃酒.米酒都可)、醃梅子、醃梅子的汁、醬油、糖、白芝麻、飯團模具
