桂花

椰汁桂花糕

食材：椰漿、砂糖、桂花、牛奶、魚膠粉、熱水、糖

桂花蜜甜粿

本次使用低蛋白澱粉馬蹄粉製作馬蹄糕(又稱杯仔糕)，其特性軟Q容易製作，添加水果或蜂蜜口感大升級，適合不想吃太多的人可自行調整分量的...

食材：馬蹄粉(或木薯粉)、樹薯粉、桂花蜜

桂花雞

在新北市林口經營了十餘年的特色美食「鹿野桂花雞」，在家也能動手做！準備火鍋料和清湯，就能變成經典一鍋二吃。 🍗相關食譜：「簡易蔥...

食材：土雞腿、洋蔥、乾辣椒、青椒、花椒、醬油、蔥、桂花、蠔油、薑、米酒、蒜頭、花雕酒、熱水、砂糖、雞粉、白胡椒粉、香油

桂花馬蹄糕

農曆新年愈來愈近，最近身邊有幾個朋友都問我，如果想親手做新年糕點給家人，但又沒那麼多時間，有沒有易做又好吃的糕點可以分享一下，當然...

食材：馬蹄粉、馬蹄、水、片糖、冰糖、桂花

桂花酒釀芝麻湯圓

冬至，小時阿木一定會搓鹹湯圓，煮同凹湯。 現在人少又挑剔又難搞，一直想著吃什麼湯圓。 最後把芝麻湯圓、酒釀全包、攪拌到磅蛋糕的材料...

食材：磅蛋糕、冷凍芝麻湯圓、酒釀、桂花蜜

桂花酒釀湯圓/甜湯

乾燥桂花色澤金黃，香味更濃醇些，添加桂花冰糖到湯圓裡有畫龍點睛的效果。如加入桂花釀讓風味更清香甜蜜。 朱麗安廚房粉絲專頁https...

食材：湯圓、酒釀、冰糖、乾燥桂花

桂花鬆糕

江浙甜品--桂花釀鬆糕 Osmanthus cake has the aroma of love-scented in memor...

食材：粘米粉、糯米粉、糖粉、夾層內餡～可加紅豆泥，紅糖餡，

懶人綠豆糕｜桂花&蔓越莓口味

大家好我是副店劉～ 真的超簡單超懶，只要你有手就能學會，全程只要20分鐘。直接使用焙日奶油綠豆沙餡，免去了繁複的泡豆、蒸煮、炒製過...

食材：焙日奶油綠豆沙餡、桂花釀、蔓越莓乾

夏天清涼飲品-桂花酸梅湯

天氣開始變熱了，如果您是飲料大戶，真心推薦自己煮桂花酸梅湯來喝，開胃整腸又解渴，使用甘草可以減少糖份使用，重點是煮一鍋放冰箱冷藏，...

食材：洛神花、仙楂、甘草、自漬酸梅（含湯汁）、桂花、冰糖、枸杞、水

就是要醬｜桂花糖漿

參考食譜： do-it * Osmanthus Brew 桂花釀 https://www.youtube.com/watch?v=...

食材：乾桂花、冰糖、冷水

藕粉桂花糕

第一次聽到藕粉桂花糕，是看甄嬛傳時，這幾年的宮廷劇劇中都有好多的點心，每一種都想試做看看，也嚐嚐古人的點心。 炎熱的天氣讓人們出汗...

食材：桂花(可依個人香氣喜好增減)、水、冰糖、蓮藕粉

拔絲蜜漬紅棗

友人說： 想念這滋味了☺️什麼時候可以做做啊？

食材：苗栗公館紅棗、冰糖(降燥)、桂枝、鮮檸檬汁、乾桂花、桂圓蜂蜜、水麥芽

蜂巢脆餅

用桂花麥芽糖代替轉化糖漿，具有豐富的香味 配甜點（很適合布丁）、為咖啡增加甜味

食材：砂糖、小蘇打粉、麥芽糖（桂花蜜）、蜂蜜

暖心酒釀藥膳湯圓

冬至即將到來，冬至吃湯圓，您都怎麼吃？煮好湯圓和糖水，吃吧！不！其實我們有更好的選擇，用酒釀來提升湯頭風味，暖身暖胃，用紅棗枸杞補...

食材：明德甜酒釀、糯米粉、水、砂糖、乾燥桂花、紅棗、枸杞

百香果南瓜

炎炎夏日 來道清爽可口的韓式涼拌菜吧

食材：南瓜、百香果、桂花蜜、鹽、糖

冰糖燉梨

秋冬天氣乾燥早晚溫差也大，喉嚨容易乾， 偶爾可以给孩子煮一下冰糖燉梨🍐 喝起来很清甜，梨子也很軟嫩， 做法簡單，全家大小都可以喝~

食材：梨子、冰糖、乾桂花、紅棗、胡椒木、枸杞、開水、白木耳 (已泡發)

桂花洋蔥絲

浸泡過冰塊的洋蔥絲吃起來鮮脆爽口,淋上桂花醬汁微微鹹甜,清爽不膩口~

食材：洋蔥、桂花醬、冰塊、冷開水